Los verdaderos fanáticos del vino tienen dinero. Los vinos de Burdeos de primer crecimiento se venden por unos 700 dólares la botella (si puede encontrarlos), lo que significa que muchos tienen una gran cantidad de ingresos disponibles. Muchos aficionados al vino disponen de almacenes con clima controlado. Esto no pasa desapercibido para la industria de los cruceros. Regent Seven Seas y Oceania sacan anuncios de dos páginas en el Espectador del vino. ¿Por qué los cruceros son una buena opción de vacaciones para los amantes del vino?
Primero, debes elegir la línea de cruceros adecuada. Diferentes líneas se dirigen a diferentes grupos demográficos. Algunos se dirigen a familias jóvenes. Otros se dirigen a personas a las que les gusta disfrazarse para cenar. Oceanía tiene anuncios de televisión que indican que tienen un chef por cada 10 pasajeros. Si una línea de cruceros destaca la comida, es lógico que también se tomen en serio el vino.
La mayor parte de nuestra experiencia en cruceros es con Cunard. Estas son las características relacionadas con el vino que nos hacen volver. Es possible que otras líneas de cruceros tengan características similares, pero es necesario comprobarlo.
- BYOB. Cunard nos ha permitido llevar nuestro propio vino a bordo. Esto se puede disfrutar en su cabaña o en el comedor. Leí la letra pequeña que explicaba que los pasajeros pueden traer una o dos botellas para celebrar ocasiones especiales.
Beneficio: tDos personas deberían poder llevar cuatro botellas de su propio vino a bordo.
- La experiencia del buen vino. No vas a traer vino entre semana. Empacarás el Chateau Latour o el oporto classic de 1963.
Beneficio: Si se viste con corbata negra, ¿por qué no abre su botella de Burdeos de primer crecimiento de 1.000 dólares?
- El descorche es razonable. Su propio vino será servido por su experto enólogo. Saben qué vinos necesitan respirar o decantar. Este servicio tiene un costo. El descorche cuesta unos 20 o 25 dólares.
Beneficio: En un almuerzo reciente en Midtown Manhattan, el descorche costaba 50 dólares la botella. Supongo que esto fue antes de impuestos y propinas. Es mucho más razonable a bordo.
- La carta de vinos es extensa. En Cunard, la carta de vinos es un libro grueso. Tiene profundidad en todas las áreas que cabría esperar. en el Reina María 2 Recuerdo que el bar del puerto tenía cosechas que datan de alrededor de 1900.
Beneficio: Un crucero de Cunard puede incluir pasajeros de más de 20 países. Si cree en apoyar al equipo native, debería encontrar muchas opciones.
- La carta de vinos no es cara. La última vez que revisé, había muchas botellas con precios inferiores a $45. También hay ofertas en vinos premium. Me gusta. Domaines Leflaive Macon Verze costaba alrededor de $ 80 la botella. Cuesta alrededor de $75 en las tiendas de mi país. En cada viaje pido Chateau Musar del Líbano. Está en el rango de los $70. En casa cuesta alrededor de $60 en las tiendas.
Beneficio: Las líneas de cruceros se abastecen de fuentes de todo el mundo. El precio puede funcionar a tu favor.
- Su administrador de vinos llega a conocerlo. El primer día de su crucero, el servicio puede ser un poco más lento de lo esperado. El comedor se llena de nuevos pasajeros. Su administrador de vinos debe visitar cada mesa de su sección, determinando gradualmente el nivel de atención (si corresponde) que requiere cada invitado. Después de aproximadamente un día, su sumiller lo considera un fanático del buen vino.
Beneficio: El camarero del vino es tu nuevo mejor amigo.
- El vino se guarda entre comidas. ¿Quién pide vino en el almuerzo? Lo harás, confía en mí. Puedes pedir ese Muscadet del Valle del Loira a un precio razonable. Queda la mitad de la botella. El camarero lo etiqueta con su nombre, número de mesa y asiento.
Beneficio: Habrá noches en las que solo querrás una copa con la cena. Otras noches querrás un blanco con el aperitivo y un tinto con el plato principal.
- ¿Champaña y caviar? Lo descubrimos hace años, cuando el Reina María 2 Tenía una barra de champán Veuve Cliquot. (¡Creo que cambiaron el nombre porque los pasajeros asumieron que no podías sentarte allí si no pedías champán!) Según recuerdo, ofrecieron media botella de champán con el servicio completo de caviar a un precio razonable.
Beneficio: Se pone aún mejor. Caviar y champán están en el menú del servicio de habitaciones, con un coste adicional.
- Almuerzo maridaje de vino y comida. Este es un favorito private. Sucede una vez en un cruce transatlántico. ¡Reservamos tan pronto como abordamos el barco! La última vez que navegamos, fue un almuerzo de cuatro platos con ocho vinos, con un precio de 85 dólares incluido. ¡El almuerzo dura aproximadamente dos horas y media!
Beneficio: Conoces a las personas más fabulosas cuando estás sentado con otros amantes del vino durante un almuerzo tranquilo. Incluso si eres una “mesa para dos”, chateas con las parejas de tu izquierda y de tu derecha.
- Catas de vino tutorizadas. Los cruceros Cunard ofrecen esto en dos niveles. En un día de mar, hacen un paseo por la cata de vinos en el gran comedor. Es una ventaja para los miembros con niveles de lealtad más altos, pero creo que solo se pueden comprar boletos. Como grupo pequeño, caminas de estación en estación y un sumiller te informa sobre cada vino. Los grupos pequeños están espaciados a intervalos de 15 minutos. ¿Es eso demasiado básico? A menudo organizan una cata seria para una docena de participantes. Esto cuesta alrededor de $150 o $180, lo olvido. El tema podría ser Pinot Noir, Viejo Mundo vs. Nuevo Mundo.
Beneficio: norteAhora estás bebiendo Premier o Grand Cru Borgoña.
- Excursiones en tierra. Las líneas de cruceros suelen planificar pernoctaciones en los principales puertos. Burdeos es un ejemplo. Navegamos con Azamara. Hicieron una excursión en tierra visitando dos crecimientos clasificados. Eran Chateau Beychevelle y Chateau Kirwan, según recuerdo. Estaba agotado. Amigos que navegaron en un crucero por el río Viking hablaron sobre su visita a Chateau Lynch Bages.
Beneficio: Está visitando propiedades famosas sin necesidad de hacer sus propios arreglos y proporcionar su propio transporte.
- Devolver el vino a bordo. Visitas las tiendas de vinos locales en el puerto y encuentras grandes hallazgos. Quizás compres vino en el viñedo. En mi experiencia, el private de seguridad del barco en la pasarela estuvo de acuerdo con tus compras, siempre y cuando no excedieran las tres botellas.
Beneficio: Puedes abrir tu vino y tu cena y contar la historia de cómo los encontraste.
- Lista ultimate del contenedor. A veces tienes suerte. Su barco puede cambiar su carta de vinos según las estaciones. Cuando añaden vinos nuevos y restan otros, los vinos viejos tienen que ir a alguna parte. Podrían ser uno y dos. A veces aparecen en la lista ultimate del contenedor. En muchos casos esto no se distribuye. Tienes que pedirlo.
Beneficio: ¿Te sientes afortunado? Los precios suelen ser buenos.
- Primer vuelo de crecimiento a Burdeos. He aquí un capricho que nunca he probado. Cunard ofrece un “primer vuelo de degustación de crecimiento” de los cinco crus principales, con un precio de 450 dólares. Utilizan el sistema Coravin para mantener las botellas frescas.
Beneficio: Sí, es caro. Si no habéis vivido la experiencia, ¿dónde más podréis degustar juntos Lafite, Mouton, Latour, Margaux y Haut Brion?
- Conozca a otros fanáticos del vino. Hay un dicho que cube: “El 80% del éxito es presentarse”. Disfrutas más del buen vino cuando estás en compañía de otros entusiastas del vino. Navegar en una línea de cruceros que se toma en serio el vino es una forma de lograrlo.
Beneficio: Conoces gente con concepts afines. Pasan tiempo juntos y descubren otros intereses compartidos. Te mantienes en contacto con tus nuevos amigos después del crucero.
Las líneas de cruceros tienen diferentes personalidades. ¿Cuáles han decidido “queremos que los amantes del vino y la comida nos elijan”? No debería ser difícil encontrar la respuesta. ¿Quién se anuncia en tu revista de vinos favorita?
Foto de portada: Puerto después de la cena en el mar. Crédito Bryce Sanders.
————————————————