7 Regiones de vino bajo el radar en España con algunos de los mejores viñedos del mundo

Abuela canaria

Gran Canaria, una de las ocho islas volcánicas que forman las Islas Canarias, se encuentra en la costa noroeste de África. Una isla geográficamente diversa, cuenta con más de 20 variedades locales de uva, incluidas los rojos: Castellana, Listán Negro, Listán Prieto, Tintilla y Blancos) Burra Blanca, Baboso Blanco y Listán Blanco. Cuando Phylloxera se extendió en España, nunca llegó a las Islas Canarias, por lo que todavía hay vides endémicas que no fueron injertadas en las vides estadounidenses después de la peste del siglo XIX. Gran Canaria recibió su propia denominación de origen en 2005, y hoy hay docenas de bodegas que abarcan desde el noroeste hasta el noreste, y algunos también ubicados en el centro.

Bodegas para visitar: No te pierdas una degustación de vinos en Señorío de CabreraUna pequeña bodega propiedad de la pareja Agustín Cabrera y Felisa Vega, que cultivan cuatro variedades de uva cerca de la ciudad de Telde. También deténgase en la familia Bodegas bentayga En Caldera de Tejeda, una cuenca volcánica en las montañas de Tejeda donde se cultivan uvas rojas y blancas a elevaciones entre 3,280 y 4,265 pies.

Dónde alojarse: Sumergirse en la naturaleza en el Parator de Cruz de Tejedacon increíbles vistas de las montañas y una ubicación central cerca de varias bodegas. En un día despejado, puede ver el pico más alto de España, Teide, en la isla vecina de Tenerife. O, opte por el lado sur de la isla y revise el Seaside Palm Seashore Lodge.

Lanzarote

La isla canaria más septentrional, Lanzarote, tiene un paisaje único; Algunas partes de la isla se parecen a lo que puede imaginar a Marte o la luna para verse, gracias a una erupción volcánica de 1730. Duró seis años, cubriendo parte de la isla en cenizas volcánicas.

Los viñedos en Lanzarote son únicos: los cráteres de Mini, o Hoyosse excavan a mano para cultivar uvas en cenizas volcánicas, conocidas como Picón. Cuando la isla recibe poca lluvia, la ceniza retiene la humedad del rocío de la mañana, su principal fuente de agua. Muchas bodegas construyen un semicírculo de rocas alrededor del Hoyoscada uno con su propio estilo, para proteger las vides de los vientos comerciales del Océano Atlántico. La región vinícola, La Geria, está compuesta por alrededor de 30 bodegas y recibió la denominación de origen en 1993.

Bodegas para visitar: La bodega más antigua de las Islas Canarias y una de las 10 más antiguas de España, El Grifo ha estado haciendo en unión desde 1775 con la preciada Varietal Malvasia Volcánica. También visitar Vega de Yucouna bodega acquainted que produce vinos blancos, rojos y rosados ​​y ofrece un maridaje de vino con chocolate.

Dónde alojarse: No importa dónde decidas dormir por la noche, generalmente nunca estás a más de una hora en coche de la región del vino. Elegante y extenso, Princesa Yaiza Suite Lodge Resort Proporciona todas las lujosas comodidades en el lado sur de la isla en Playa Blanca, mientras está hogareñoso Lodge Fariones está a menos de 20 minutos en coche de La Geria.

L’Empordà, Cataluña

Situada en la comunidad autónoma de Cataluña, en el noreste de España, L’Empordà abraza la Costa Brava del Mar Mediterráneo. Su nombre catalán proviene de la palabra griega Empritosy hay evidencia arqueológica de que el vino se hizo allí ya en el siglo VI.

En 1975, el Empordà denominación de origen se estableció, y hoy hay más de 50 bodegas allí, con muchas garnacas blancas en crecimiento, garnacha gris y garnacha roja, junto con las variedades de uva Crimson Carignan. El área también es conocida por los rojos, blancos y rosados ​​de cuerpo completo.

Bodegas para visitar: Cala Jóncolsuna bodega orgánica certificada, se enorgullece de ser el viñedo más pequeño de Cataluña, ubicado en el parque pure Cap de Creus. Después de revivir viñedos en 2000, una bodega acquainted Martín faixó Hace vinos blancos, rosados ​​y tintos.

Dónde alojarse: Relájate entre las montañas de los Pirineos y el mar en la relajante de la Costa Brava Lodge Cala Jóncols o Restaurante y Lodge Casamar, Dirigido por el hermano y la hermana María y Quim Casellas. Para una ubicación más central, quédate en Fugit de Palauun palacio del siglo XVIII en el antiguo barrio de Girona.

Rueda, Castilla y León

Castilla y León es la comunidad autónoma más grande de España, y Rueda es una de sus 13 denominaciones de origen. El área es reconocida por su vino blanco. Con alrededor de 70 bodegas, Rueda también tiene la suya Ruta del vino. El pintoresco río Douro pasa a través del norte de la región entre las ciudades de Segovia y Ávila.

Verdejo es una de las variedades de uva blanca más populares en Rueda. Con inviernos fríos y veranos abrasadores, muchas bodegas cosechan las uvas por la noche cuando las temperaturas son más frías para evitar la fermentación antes de que se puedan procesar las uvas.

Bodegas para visitar: En el antiguo cuarto de tordesillas, visite la última bodega operativa en Bodega Muelasuna bodega de quinta generación que crece sus propias uvas y combina técnicas más antiguas con un toque de modernidad durante la producción. Yllera Bodegas y Viñedos tiene una gran bodega que alberga Arrebato Restaurante, dirigido por el chef estrellado Michelin Martín Berasategui.

Dónde alojarse: Basarse en Parador de tordesillasun resort de estilo Manor Home en una pintoresca ciudad en el río Douro, donde Portugal y España dividieron territorio en 1494 y firmaron el Tratado de Tordesillas.

Priorat, catalonia

Priorat, conocido por los vinos tintos, es una región montañosa donde los viñedos se cultivan en pendientes empinadas en microclimas variables que le dan a las uvas su perfil de sabor único. Se encuentra aproximadamente a dos horas de Barcelona.

Pizarra, conocida como licorella En español, es parte de la estructura del suelo, lo que ayuda a mantenerlo húmedo, lo cual es esencial con los veranos calurosos, poca lluvia e inviernos duros. Además, la pizarra obliga a las raíces a crecer más profundamente para acceder a agua y nutrientes, dando a las uvas un sabor intenso.

Priorat, nombrado uno de Viajes + ocioLos mejores lugares para viajar en 2025fue una próspera región vinícola hasta finales del siglo XIX, cuando Phylloxera eliminó las vides, obligando a las comunidades a irse. Los enólogos regresaron a Priorat a mediados de los años 80 y ahora hay alrededor de 115 bodegas, creciendo predominantemente a Garnache y Carignan, así como las variedades francesas Cabernet y Syrah.

Bodegas para visitar: Perinet Tiene tres viñedos, algunos orientados al norte y orientado hacia el norte, que proporciona diferentes perfiles de sabor en las uvas. Otra visita obligada es Mas Martinetpropiedad de Pérez Ovejero, quien comenzó en 1981 con un enfoque en la sostenibilidad y el vino artesanal.

Dónde alojarse: Básate en la granja renovada Gran Lodge Mas D’en Brunodonde las habitaciones pasan por alto varios viñedos y el private pueden organizar visitas de bodega.

Toro, Castilla y León

Toro es conocido por los vinos tintos negros con la varietal Tinta de Toro nativa. Una de las denominaciones de origen en Castilla y León, Toro es también una de las nueve rutas de vinos que ha sido certificada por la Asociación Española de Ciudades Vinosas (ACEVIN). Toro produce vinos rosados ​​y blancos con variedades que incluyen Malvasía Castellana, Verdejo y Albillo Actual.

Bodegas para visitar: Desde 2000, Elías Mora ha sido propiedad y operada por Victoria Benavides, quien combina tecnología moderna y conocimiento ancestral. Otro destacado es Bodegas Fariñauna bodega acquainted de tercera generación que organiza un concurso anual de arte abstracto para elegir la etiqueta de sus vinos Primero.

Dónde alojarse: Siéntete como un actual en el castillo renovado Castillo de Monte La Reina Fuera de la ciudad histórica de Toro, donde puedes visitar bodegas en tu tiempo libre, así como en su propia bodega en el sitio, Bodega Monte La Reina.

País vasco

Txakoli, un vino blanco efervescente a menudo borracho como aperitivo o combinado con mariscos, es exclusivamente vasco. Hay viñedos en todas las provincias vascas y cada una tiene su propia denominación de origen: Txakoli de álava en la provincia de Álava, Bizkaiko txakolina en Bizkaia y Getariako txakolina En y alrededor de las ciudades costeras de Getaria y Zarautz.

Las variedades de uva indígena son ácidas con notas cítricas y florales, incluidos Hondarrabi Zuri (Zuri se traduce en blanco en Euskera) y Hondarribi Zerratia (pequeño o pequeño) y Hondarabi Beltza (negro).

Muchos viñedos se cultivan en pendientes empinadas que se enfrentan al sur y al sureste para la máxima luz photo voltaic, especialmente importante en una región que a menudo está nublada y recibe mucha lluvia. Algunas bodegas en Bizkaia hacen Rosé Txakoli, que es una combinación de dos variedades: Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza.

Bodegas para visitar: Experimente Bizkaia’s Bodega Gorka Izagirreque ha estado creciendo tres variedades de uva vasca indígena desde 2005 o cerca de la ciudad de Getaria, Gañetauna bodega de tercera generación donde hacen tres tipos de txakoli.

Dónde alojarse: Para hermosas vistas, dirígete al pequeño rural Lodge San Prudentzio En las colinas de Getaria.