Si estás en la búsqueda de cosas que hacer en Mendocino Eso va más allá del turismo típico, luego déjame llevarte a un viaje culinario a través de algunos de los mejores restaurantes de Mendocino, California. Fui a un mini recorrido de comida por esta encantadora ciudad costera y descubrí que cada bocado cuenta una pequeña historia. Entonces, toma una copa de vino (o un café si ese es más tu ambiente) y acomodar mientras comparto mis lugares de comedor favoritos
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Donde comer en Mendocino
Café Beaujolais
Café Beaujolais no es el típico restaurante francés: es una sorpresa agradable para cualquiera que no suele ser fanático de la cocina francesa (ese sería yo). ¡Cada plato aquí está delicioso!
Cuando entras en la granja victoriana de 1893, y una vez que superes los deliciosos olores, notarás inmediatamente que las paredes están adornadas con fotos de proveedores locales y las personas trabajadoras detrás de escena. Este fue un toque especial que me calentó el corazón, pero también lo hizo la comida.
Uno de mis favoritos absolutos fue el Ensalada verde mixta de peraque presentaba nueces confitadas, pt. Reyes Blue Cheese, Nye Ranch Greens, peras y un delicado champán. Y luego vino el calabaza asada agnolotti—El salsa de mantequilla de sabio emparejada con calabaza de nuez de miel, parmigiano-reggiano y champiñones de chanterelle me hicieron amar cada bocado.
También probé el Pechuga de pato de Liberty Farmsservido con pavé de papa, verduras de estofado native, membrillo, membrillo escalfado y un toque de cinco especias chinas. Son platos como estos los que te hacen olvidar que no eras fanático de la comida francesa cuando ingresaste al restaurante.
Café Trillium
El siguiente en mi aventura gastronómica fue el Trillium Cafe, ubicado justo en el histórico centro de la aldea de Mendocino. Este lugar se siente como un soplo de aire fresco, un lugar moderno pero acogedor que encarna perfectamente la cocina por excelencia de California. Con un enfoque en los mariscos frescos e ingredientes de origen native, Trillium Cafe rápidamente se convirtió en uno de mis lugares favoritos.
Tuve lo mejor Ravioli de salmón ahumado Con una sabrosa salsa de pesto que period tan memorable que no podía dejar de pensar en eso durante días después (¡y sí, incluso intenté recrearla en casa!).
Su menú también tiene favoritos como el WIld atrapó peces nocturnos Con un risotto de champiñones, crema de tomate asado al horno, zanahorias para bebés asadas, brócolini y mariscos buillabaisse con langostinos, pescado, almejas, cangrejo de cálculo, caldo de tomate y azafrán, crostini con rouille.
10390 Kasten St, Mendocino, CA
El ladrillo
Si eres como yo, sabes que a veces las comidas más simples son las mejores, y ahí es donde entra el ladrillo. Esta pizza a leña está escondida detrás de la sala de espera, lo que lo convierte en una joya oculta aún más. Con una ventana de pedidos al aire libre y una linda área de asientos de jardín, ofrece una experiencia gastronómica relajada y divertida que te hace sentir como en casa.
Yo tuve el pizza posto y fue impresionado por la corteza delgada, una textura crujiente pero masticable que equilibró perfectamente los sabores de crema fresca, cebollas rojas, calabrese pepperoni, ricotta, albahaca, miel picante y mozzarella. Y no olvidemos el ensalada de gemas de bebé con burratapomelo, almendras y aguacate, un compañero refrescante de la rica pizza.
Lo que realmente me encantó sobre la ladrillos fue su compromiso con los ingredientes locales, obteniendo productos de la granja afortunada, el rancho Nye y la granja de longitud de onda (¡grita a todos los héroes locales!).
PD: Son propiedad de las mismas personas que Café Beaujolais.
Fog Cafe
Ahora, hablemos de un lugar que trae algo un poco diferente a la escena del restaurante Mendocino: el Café de Eater Fog. Esta joya vegetariana combina las recetas abundantes del sur profundo con los sabores frescos a base de plantas del norte de California.
En el momento en que entras, el diseño inside artístico y el ambiente acogedor te hacen sentir como en casa. ¿Y la mejor parte? Casi todo el menú se puede hacer vegano, con muchas opciones sin gluten disponibles también. Encontrarás elementos de menú como un pastel de garbanzos y gumbo hecho con salchicha vegana. ¡Incluso los amantes de la carne de EE. UU. Adoran este lugar!
45104 Predominant St, Mendocino, CA
Restaurante Little River Inn
La mayoría de las personas que se dirigen a Mendocino han oído hablar de alojarse en el Little River Inn, pero también tienen un restaurante para las noches cuando anhelas mariscos abundantes y reconfortantes.
Puedes elegir comer en su acogedor comedor o tener tu comida en el bar rústico, de cualquier manera obtendrás una deliciosa comida.
Para comenzar la comida, comenzamos con Sprouts crujientes de Bruselas Mezclado con parmesano y alcaparras, un aperitivo perfecto que establece la pauta para el resto de la noche. Luego vino su sopa de almejas Lo cual es algo que solo tienes que probar: cremio, con un toque sutil de crema que acentúa la bondad salada de las almejas recién al vapor cocinadas en sus cáscaras. ¡Es una de las mejores versiones que he tenido!
A medida que pasamos a la purple eléctrica bullabesa cargado de una recompensa de mariscos y el Cod de roca native inspirado en tailandésque period un pez entero crujiente y frito, robó el espectáculo.
Terra Farm Kitchen
Terra Farm Kitchen se encuentra en el telón de fondo sereno de SCP Mendocino Inn and Farm, pero eso no es lo único que es especial. Su profunda conexión con los proveedores locales e ingredientes centrados en la comunidad los hace muy especiales.
No se pierda el delicioso aperitivo de coliflor (con un pistacho y granados) y los brotes de Bruselas crujientes pero perfectamente sazonados cubiertos con avellanas. Y si eres como yo, apreciarás la ensalada de calabaza easy pero inolvidable vestida con una ligera vinagreta de limón.
Para los platos principales, tienen algunas pizzas excelentes para elegir, como la pera y el jamón con burrata, rúcula y saba.
8211 Constructing CA-1 Lodge, Little River, CA
BUENA VIDA Café
Good Life Cafe es un café peculiar que ofrece una deliciosa mezcla de panes y pasteles recién horneados que se elaboran desde cero todas las mañanas, además de algunos excelentes platos de desayuno. Literalmente volví dos veces por su tostada de aguacate—Sure, sé que la tostada de aguacate puede sonar básico, pero cuando está hecho con ingredientes de calidad, ¡se convierte en una imprescindible absoluta!
Su bollo de almendras de frambuesa también es un placer (tan bueno que casi tuve dificultades para compartir) y el tortilla de chile rellano En Particular fue un éxito con mi esposo.
10483 Lansing ST, Mendocino, CA
Luna Trattoria
Si anhela la muestra de Italia, entonces Luna Trattoria es el lugar para ir. Han tomado sus recetas familiares y las llevaron al centro de Mendocino. Su menú tiene todos los favoritos italianos: Linguine Alla Vongole, Cioppino, Pollo Parmigiana, and many others. Pero, una de las mejores cosas que comí allí fue la lasaña.
Encontrarás el restaurante escondido por un callejón, que solo se suma a la experiencia. El inside tiene un ambiente cálido y acogedor, aunque elegimos sentarnos afuera en su patio de jardín.
955 Ukiah ST, Mendocino, CA 95460
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