Cuando period niño de vacaciones en el Distrito de los Lagos, recuerdo haber aprendido a contar hasta diez en el antiguo dialecto de Cumbria, los mismos números rítmicos que los pastores han utilizado durante las generaciones para contar su rebaño. “Yan, Tan, Tethersa” es “uno, dos, tres” en el sistema tradicional de conteo de ovejas, haciendo “El yan“Un nombre apropiado para un lugar que aspira a ser” el indicado “.
La bienvenida
Antes de nuestra llegada, nos enviaron un código de puerta personalizado por correo electrónico, durante la duración de nuestra estadía. Esto nos permitió el acceso independiente al salón del residente a través de un pequeño porche y a nuestra habitación más allá. Cuando resultaron, a la llegada, Lauren nos recibió calurosamente, quien nos guió a través del proceso y nos mostró a nuestra habitación. El check-in se sintió mucho más relajado que un resort tradicional, estableciendo instantáneamente un tono relajado y cómodo que definió el resto de nuestra estadía.
La habitación
Nos alojamos en la habitación 3, el león y el cordero, clasificados como una sala de superking de lujo y lleva el nombre de las distintivas formaciones rocosas sobre el timón, seen desde nuestra ventana.
Cada habitación en el Yan lleva un nombre inspirado en las caídas locales, desde Dunmail hasta Fairfield, y la decoración combina la comodidad con el lujo discreto: ropa de cama de lujo, una paleta de colores profunda y tranquila, y toques reflexivos que lo hacen sentir como un verdadero retiro después de una exploración de un día.
El baño
Compacto pero bien equipado, el baño presentaba una elegante ducha, cuenca, WC y riel de toalla con calefacción, todo reluciente.
Se suministran artículos de tocador puros, con sus aromas frescos y naturales. El champú Geranium y Ylang-Ylang es un placer, mientras que el gel de ducha de pomelo y hierba de limón, lavado a mano y loción guide y corporal proporcionan una ralladura edificante antes de un día en las caídas.
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Las instalaciones
Más allá de las habitaciones, el Yan ofrece un salón de residentes, un espacio tranquilo con libros, juegos y materials de lectura, perfecto para un liquidación posterior.
Pero la verdadera estrella del espectáculo es el Bistro, un ganador múltiple del Premio al Comining Senue of the 12 months en los Cumbria Meals Awards, y ha sido presentada, más de una vez, en los 100 mejores restaurantes locales de la Guía de la Guía de la Buena.
Durante nuestra estadía, nos entregamos una variedad de platos bellamente diseñados, desde el mini yan naan, cubierto con salsa de curry de mantequilla y cordero Grasmere Herdwick Seekh Kebab, hasta la tarta de frijoles cursi, donde la hojaldre se aconsejó los frijoles de Yan, los frijoles horneados, el cheddar maduro, el cheddar maduro, la hojaldre y el shrhemesji shreMeji.
Para los platos principales, el Jamaica-Yan ofrece un curry jamaicano audaz y sabroso con coliflor, guisantes, pimientos rojos y cangrejos de río, todo coronado con Coley sazonado por Jerk y una cucharada de lima y cilantro crème Fraîche.
Luego, por supuesto, está su pastel de pastor ahora famoso, con cordero Grasmere Herdwick de estofado lento, puré de queso, jamón curado y guisantes para jardines de perejil.
El Brity-Yan (que sirve dos) también es una delicia: carne de plumas de carne de res estofada con trufa y puré de queso cheddar, servido junto con queso cremoso de coliflor.
Y, para terminar, hay todo, desde el postre clásico Lakeland de budín de caramelo pegajoso hasta el igualmente indulgente tirami-choux, un moño choux lleno de crema de mascarpone marsala y helado de café carvetti, terminado con una rica salsa de chocolate.
Para aquellos que buscan alojamiento alternativo, también en el sitio son BroadRayne Cottages y Grasmere Glamping.
La ubicación
Si está buscando una base del distrito de Central Lake, sería difícil encontrar mejor. Grasmere es el hogar de la mundialmente famosa Grasmere Gingerbread, por supuesto, y el propio William Wordsworth describió la aldea como “El lugar más hermoso que el hombre ha encontrado jamás‘.
Durante nuestra estadía, dimos un paseo por el musgo blanco, pero abundan las opciones: desde Wainwright sube a divasas más suaves con impresionantes vistas.
Y para aquellos que buscan explorar más, Keswick está a solo 20 minutos en coche, donde encontrarán gemas históricas como Castlerigg Stone Circle y los favoritos junto al lago como FRiar’s Crag.
Otros bonitos toques
El yan va más allá con pequeños lujos reflexivos. En nuestra habitación, una tetera y un amplio suministro de té y café nos esperaban, junto con picaduras de caramelo pegajosas y un matraz de agua dulce.
Un mapa de la encuesta de artillería personalizada, con el Yan en su centro, vino completo con una brújula, perfecta para días intrépidos.
Los dueños de perros también apreciarán el cuidado adicional tomado para los huéspedes de cuatro patas, con un suministro de galletas y un tazón de agua y una alfombra. Los perros incluso son bienvenidos en el Bistro, asegurando que no se pierdan la diversión. Y para aquellos que planean un largo día en las caídas, los almuerzos llenos se pueden pedir con anticipación.
El costo
Para una estadía en una habitación de SUPERKING de lujo como la que nos alojamos, las tarifas fuera de temporada comienzan desde aproximadamente £ 300 por noche (resort, cena, cama y desayuno) fuera de temporada, o £ 450 por dos noches.
El mejor bit
Sí, el escenario es hermoso. Y sí, la comida es excelente. Pero lo que realmente distingue al Yan es su atmósfera relajada e inesperada. Hace el equilibrio perfecto entre la comodidad de alta gama y el encanto relajado, lujoso pero nunca pretencioso, cálido pero nunca intrusivo. Es un lugar donde puedes regresar de una larga caminata, patear tus botas, disfrutar de una pinta y sentirte inmediatamente en casa.
El veredicto remaining
El Yan en BroadRayne es una clase magistral en la hospitalidad boutique, un refugio acquainted que combina sin problemas la herencia tradicional de un granero de Lakeland del siglo XVI con comodidades contemporáneas. Ya sea que esté aquí para las colinas, la comida o simplemente algo de paz y tranquilidad restauradores, el Yan se entrega en todos los sentidos. Si está buscando un lugar que celebre el espíritu del Distrito de los Lagos con encanto sin esfuerzo, no necesita buscar más.
DislCosure: Nuestra estadía fue patrocinada por El yan en BroadRayne.
Paul Johnson
Paul Johnson es editor de un weblog de viajes de lujo y ha trabajado en la industria de viajes durante más de 30 años. Es ganador del premio Improvements in Journey ‘Mejor Influencer de Viajes’ de la revista Wired. Además de otros premios, el weblog también ha sido votado “uno de los mejores blogs de viajes del mundo” y “Finest for Luxurious” por The Telegraph.
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