Línea de Holanda América está mezclando viajes de clase mundial y experiencias culinarias excepcionales con nuevos “Embajador culinario“Cruises en 2025 y 2026. Estas navegaciones especiales sobre segmentos de grandes viajes y otros cruceros seleccionados contarán con experiencias exclusivas organizadas por uno de los embajadores culinarios de Holland America Line, una colección de cooks de renombre mundial, expertos en bebidas y visitarios culinarios que enriquecen las comedoras a bordo y las ofrendas de las bebadas a través de los platos y los cuckaciones.
Cruises con un embajador culinario ofrecerá actividades emocionantes donde los expertos comparten sus conocimientos, técnicas y consejos. Para los embajadores del chef, los invitados pueden asistir a una demostración de cocina en vivo dirigida por el chef, unirse a un chat de café para obtener más información sobre ellos y cenar en una cena íntima solo de reservas con un menú curado organizado por el chef. Los expertos en bebidas ofrecerán degustaciones, eventos especiales y organizarán una cena de combinación en un restaurante especializado.
“La cena se ha convertido en una parte esencial de cómo las personas exploran el mundo, y nuestro programa de embajadores culinarios nos permite ofrecer algo realmente especial, una experiencia que va más allá del plato”, dijo Michael Stendebach, vicepresidente de la División de Alimentos, Bebidas y habitaciones para Holland America Line. “A través de los cruceros de embajadores culinarios, podemos llevar a algunos de los expertos más famosos del mundo a bordo para elevar el viaje. No se trata solo de comer bien para nuestros invitados, se trata de aprender, probar algo nuevo, divertirse y obtener algunos consejos para usar en sus propias cocinas”.
Los cooks del embajador culinario de la Línea Holanda de América incluyen a David Burke, Masaharu Morimoto, Ethan Stowell y Jacques Torres. Los expertos en bebidas de embajadores culinarios, que crearon cócteles de inspiración regional para los bares y menús de la línea de cruceros, incluyen a Sam Ross (Alaska), Ivy Combine (México), Tess Posthumus (Northern Europe) y David Wondrich y Jeff Berry (Caribbean). El maestro licuador de té Steve Schwartz también se unirá a un crucero de embajador culinario en Asia.
2025 y 2026 cruceros de embajadores culinarios:
- Zuiderdam, Voyage of the Vikings, el chef Burke estará a bordo de un segmento del crucero del 7 al 12 de agosto de 2025, desde Dublín, Irlanda, a Reykjavik, Islandia.
- Nieuw Amsterdam, Península de Baja de 7 díasBartender Ivy Combine estará a bordo del 15 al 22 de noviembre de 2025, navegando con ida y vuelta desde San Diego.
- Volendam, 2026 Grand World Voyage, La licuadora maestra de té Schwartz estará a bordo del 25 al 30 de marzo de 2026, de Singapur a la Bahía de Halong (Hanoi), Vietnam.
- Volendam, 2026 Grand World Voyage, El chef Morimoto estará a bordo mientras el barco está en Japón, se anunciará.
- Volendam, 2026 Grand World Voyage, El chef Stowell estará a bordo del 29 de abril al 3 de mayo de 2026, desde Seattle, Washington, a San Diego, California.
Acerca de Holland America Line Culinary Embassador Cruise Hosts
Chef David Burke Mejora el menú en Pinnacle Grill, agregando sabores contemporáneos y recetas de firma. Actualmente, Burke y su equipo de gestión de la hospitalidad de David Burke operan u orquestan el componente culinario de 18 restaurantes, un lugar de eventos históricos y una panadería. También supervisan una creciente lista de productos de la marca David Burke, que incluyen utensilios de cocina, horarios, salsa de carne, cubiertos y vino. Ha aparecido en “High Chef Masters”, “Todos los días con Rachael Ray” y “At this time” de NBC.
Chef Ethan Stowell Incorpora los sabores del noroeste del Pacífico en los barcos que navegan en esa región, utilizando mariscos de Alaska frescos y de origen sostenible. Su tarifa también aparece en el mercado de Pizza y Lido de Nueva York en toda la flota, utilizando pasta y corteza de pizza hecha fresca a bordo. Stowell es fundador y CEO de ESR con una impresionante lista de restaurantes muy aclamados. Fue nombrado uno de los mejores nuevos cooks de América por la revista Meals & Wine y uno de los mejores nuevos chef All-Stars.
Chef Masaharu Morimoto Es el embajador international de pescado fresco de Holland America Line, que lleva su estilo exclusivo a los platos en el comedor y en Morimoto por mar. Este restaurante exclusivo aparece en Nieuw Amsterdam y como una ventana emergente en el resto de la flota. Además, un mostrador de sushi Morimoto por Sea está disponible dentro del restaurante Tamarind en barcos Pinnacle y Signature Class. El chef Morimoto, conocido por millones como la estrella de “Iron Chef” y “Iron Chef America” y el productor ejecutivo y juez principal de “Sushi Grasp” de Roku, ha obtenido aclamación crítica y standard por su integración perfecta de ingredientes occidentales y japoneses. Tiene restaurantes en todo el mundo, es autor de libros de cocina y receptor de numerosos premios.
Bartender Ivy Combine Los cócteles aparecen en cruceros a México y América del Sur, donde brilla su conocimiento único del campo de los espíritus de agave. En 2015, coopió su bar, Leyenda, con Julie Reiner en Brooklyn, Nueva York, ¡así como su fiasco de la tienda de botellas! Vino + licores. Ella es la autora de “Spirits of Latin America” y la receptor de numerosos premios. Combine es el cofundador de Pace Rack, una competencia de barman de alta velocidad solo para mujeres que ha recaudado más de $ 1 millón para la investigación del cáncer de mama.
Grasp Tea Blender Steve Schwartz es fundador de Artwork of Tea. Es conocido por muchas figuras autorizadas en la industria del té como una licuadora de té maestro. Ha mezclado tés galardonados bajo la marca Artwork of Tea, y sus mezclas se ofrecen bajo el programa de etiqueta privada de la compañía para compañías de té de todo el mundo.
Schwartz organizará una experiencia de degustación de té, un seminario “Rituals of Tea” y un exclusivo Excessive Tea con Evento de Artwork of Tea en su crucero por embajador culinario.
Para más información sobre Línea de Holanda Américaconsulte a un asesor de viajes, llame al 1-877-Sail Hal (877-724-5425) o visite hollandamerica.com.
Encuentra la línea de Holland America en Fb, Instagram y el Weblog de Holanda América. También puede acceder a todos los puntos de venta de redes sociales a través de la página de inicio en hollandamerica.com.
Acerca de Holland America Line (una división de Carnival Company and PLC (NYSE: CCL y CUK)))
Holland America Line ha estado explorando el mundo durante más de 150 años con itinerarios creados por expertos, un servicio extraordinario y conexiones genuinas con los destinos. Ofreciendo una experiencia de barco perfectamente de tamaño, su flota de 11 embarcaciones visita casi 400 puertos en 114 países de todo el mundo y ha compartido la emoción de Alaska durante más de 75 años, más tiempo que cualquier otra línea de cruceros. Saborear el viaje no es solo un lema, es un refuerzo que la línea de cruceros proporciona experiencias demasiado buenas para apurarse, conectando a los viajeros con el mundo y a los demás. La galardonada programación de enriquecimiento, entretenimiento y cocina que lleva a cada localidad a bordo, incluido un revolucionario programa international de pescado fresco, pone la línea de Holland America a la vanguardia de los cruceros premium.
