El erizo rubio es un elegante lodge boutique en el corazón de Saint Anne de Alderney. Con un diseño reflexivo, un servicio cálido y encanto de la isla, es la base perfecta para explorar la isla. Agregue una historia de fondo fortuita y una comida destacada, y es vale la pena El viaje para llegar aquí.
El erizo rubio Se adapta perfectamente al encanto tranquilo de Alderney: modesto, bellamente diseñado y lleno de carácter. Ubicado en el corazón de la ciudad principal de la isla Saint Anne, este lodge boutique trae un toque de lujo discreto a uno de los destinos más remotos e intrigantes a solo 45 minutos del aeropuerto de Southampton.
La (corta) historia del erizo rubio
Lo que hace que el erizo rubio sea aún más especial es la historia detrás de esto.
La propietaria y fundadora Julie-Anne ni siquiera había planeado venir a Alderney. Se dirigía a Cornwall en un avión privado, pero Fog significaba que tenía que aterrizar en la isla. Terminó enamorándose de Alderney y compró los edificios contiguos para la venta, creando el erizo rubio como resultado.
Inaugurado en septiembre de 2019, el erizo rubio se ha convertido en una piedra angular de la escena de hospitalidad de Alderney. Pero construir un lodge en una isla remota no es fácil. Desde transportar muebles y accesorios, hasta encontrar trabajadores calificados dispuestos (y capaces) a cruzar el agua, cada elemento period un desafío.
Y, por supuesto, estaban los bloqueos de 2020-22 para mantener picante la vida del lodge.
Sin embargo, el comienzo tumultuoso valió la pena. El resultado es un lugar elegante y acogedor para quedarse y comer en la isla, y un lugar actual para la celebración de los lugareños y los turistas.
Mi habitación en el erizo rubio
El lodge ofrece una mezcla de habitaciones y suites en su casa georgiana principal, además de una cabaña bellamente restaurada al otro lado de la calle. Piense: pisos de madera con retroceso, camas de malvavisco suaves, lámparas classic y bañeras independientes. Es lujoso, pero exhaustivo.
La habitación olía increíble cuando entré, una pared nebulosa de higos y azafrán salvajes de los productos Plum & Ashby. En todos mis viajes, no creo haber tenido una habitación con una radio: la radio Roberts sintonizada en la camiseta de la radio de la BBC fue un gran toque para estimular todos los sentidos.
Mi cama period enorme, llena de cojines. Fue un fin de semana maravillosamente cálido en mi visita, así que no usé la gran bañera independiente, pero la espaciosa ducha fue una alegría, especialmente con esos productos elegantes para probar.
El restaurante del erizo rubio
El restaurante Blonde Hedgehog es otra razón para reservar su estadía aquí. El menú celebra los productos locales: pescado fresco, verduras estacionales y el tipo de masa madre que cola en Londres.
Tuve la suerte de tomar dos desayunos (salmón ahumado y huevos y luego un muffin de salchichas y tocino), un almuerzo y dos cenas en el erizo rubio, incluido este increíble menú de degustación.
- Risotto de tinta de calamar con crema de cangrejo fraiche
- Ravioli de ricotta con parmesano y limón
- Tuna Tataki, Ponzu, Pickles vietnamitas, cilantro
- Cheek de cerdo de Alderney, langosta de miso, papa de fondant, remolacha amarilla, espárragos
- Pastel de mousse de chocolate, albaricoque daquiri, sorbete de frambuesa
Es difícil elegir un plato favorito para ser honesto, solo tendrás que ir al menú completo.
Tuve esta ensalada de pollo coreana el primer día, que también fue bastante especial. Simplemente la cantidad perfecta de pollo a la ensalada, con una mantequilla de Alderney súper amarilla en el costado para mi masa madre también.
Todos disfrutaron en el hermoso restaurante con el sol fluyendo por las puertas abiertas de plegables.
Se sintió como una sensación de comunidad fuerte entre el private del lodge: el equipo incluye al private de Kenia que eran realmente amables y atentos. Charlé con un miembro del equipo, Mary, quien describió el choque cultural de regresar a Nairobi después de dos años en la isla. Ella dijo que su hermana tenía que recordarle que no tuviera su teléfono en su bolsillo trasero y cuidar su bolso. Le encantaba trabajar en el lodge.
Cosas que hacer cerca del erizo rubio
Permanecer en el erizo rubio te da la base perfecta para explorar la belleza salvaje y maravillosa de Alderney. Estás a solo 10 minutos a pie de cuesta abajo desde la playa para ver la puesta de sol, y estás justo en el medio de la ciudad para los otros bares, restaurantes (no es que los necesites) y tiendas.
Podrías alquilar una bicicleta eléctrica desde Ciclo y surf Como lo hice, y haré un bucle lento alrededor de la costa, deteniéndose en playas doradas y acantilados azotados por el viento.
También puede reservar una sesión de sauna y yoga salvaje cerca, y debe salir una noche para ver los erizos rubios nativos que le dieron nombre al lodge. Reserve con Roland en el Alderney Wildlife Belief para una caminata de erizo y murciélago.
La revisión del lodge rubio hedgehog
Solo hay un par de hoteles en Alderney, y el erizo rubio es, sin duda, el más diseño.
Una habitación cuesta desde £ 190 por noche para quedarse en el erizo rubio, que incluye el desayuno. Está a menos de cinco minutos del aeropuerto de Alderney y es un gran lodge para parejas y familias. Hay escaleras y sin elevación, así que tenga eso en cuenta si la accesibilidad es un problema para usted.
Ya sea que busque un acogedor fin de semana o una base para explorar Alderney, el erizo rubio es una elección maravillosa. Es elegante sin ser exagerado, la comida es excelente y el private te hace sentir como en casa. Es un pequeño lugar excelente en una isla muy especial.
Fui invitado a quedarme en el erizo rubio a cambio de mis pensamientos en esta publicación.
