Dicen que siempre recuerdas tu primer amor. Para nosotros, fue Poderi Aldo Conterno. Fuimos presentados a los vinos por Franco Conterno en una degustación en Jimmy’suna excelente tienda de comestibles italiana en Dallas. Franco es uno de los tres hermanos, hijos de Aldo, que ahora poseen y dirigen la bodega. Varios años después de esa reunión de Dallas, tuvimos el privilegio de ser alojados por Franco en una degustación en la bodega en el medio de Bussia Cru, cerca de Monforte. Producen un Bussia Barolo “de nivel de entrada”, tres etiquetas de viñedos individuales, Cala, Colonnello y Romirasco, y en los mejores años, un riserva llamado Grand Bussia. Hemos disfrutado muchas botellas y cosechas a lo largo de los años y sigue siendo uno de nuestros favoritos. Los suelos de arcilla de la Bussia producen un vino con aromas de cerezas y bayas rojas, alquitrán, regaliz y cuero. ¡Nos encantan estos vinos de Barolo!
En la primera noche de nuestra primera visita a Barolo nos sirvieron una botella de Marcarini Lasarin durante la cena en La Cantinetta en Barolo. La lasarina se puede describir como un “Child Barolo” hecho de uvas de nebbiolo maceradas y envejecidas durante períodos más cortos que un Docg Barolo. Langhe Nebbiolo es más de sabor y está hecho para ser consumido y hecho por la mayoría de los productores de Barolo. Debido a su frescura, son una buena opción para combinar con muchos alimentos y son mucho más económicos que sus hermanos mayores. Marcarini hace dos solteros Cru Barolos. La Serra es más ligera y más elegante con una buena mineralidad que complementa las frutas rojas. El morado es una expresión más audaz con frutas más oscuras y taninos más fuertes. ¡Ambos son hermosos! Su cantina y sala de degustación se encuentran en La Morra y se recomiendan paradas cuando visita el área. Recomendamos detenernos para una degustación en nuestro sugerido Itinerario de 4 días de Barolo Wine Tour.
Nuestra primera visita a Barolo en 2014 coincidió con el lanzamiento de la gran cosecha 2010, una de las mejores cosechas de Barolo. Lo que afortunadamente significaba para nosotros period el Enoteca regionale del Barolo estaba patrocinando una fiesta de lanzamiento. ¡Por 15 € se le dio un vaso y acceso a más de 100 botellas abiertas de Barolo 2010! Probamos muchos vinos durante varias horas y elegimos nuestros favoritos. Betsy fue el Massolino de Serralunga. Disfrutamos de las frutas ricas y equilibradas, las notas de especias florales y horneadas de este vino. También producen cuatro crus que puedes probar en su sala de degustación muy elegante en Serralunga.
La puerta moda de esta bodega en el corazón del pueblo de Barolo solo está marcada por un letrero con una rana pintada a mano. Detrás de esa puerta se encuentra una de las bodegas más consideradas y tradicionales en toda la región de Barolo. Los vinos Bartolo Mascarello Barolo se realizan combinando todas sus uvas de varios viñedos en un solo embotellado de Barolo cada año. Envejecimiento solo en grandes barriles de roble eslavos neutros, los vinos no tienen ninguno de los sabores de vainilla característicos de los barriles franceses más pequeños favorecidos por algunos nuevos fabricantes de vino. Hacer que parte de su vino sea aún más valioso son las etiquetas pintadas a mano y diseñadas. Su hija Maria Teresa ahora dirige el espectáculo con las mismas tradiciones que su padre. La bodega no tiene sitio net, no tiene advertising y ayuda a tener una llamada experta native para reservar una degustación para usted. ¡Vale la pena el esfuerzo si puedes entrar!