- 2025 Mejores Informe de Ciudades Foodie: Wallethub publicó su informe sobre las mejores ciudades gastronómicas de América para 2025, clasificando a más de 180 grandes ciudades estadounidenses basadas en 28 métricas, con Miami, Portland y San Francisco liderando la lista.
- Métricas clave y aspectos destacados de la ciudad: Las clasificaciones consideran factores como la asequibilidad del restaurante, la accesibilidad, los festivales de comida y las tiendas de comida especializadas. St. Louis tiene la mayoría de las tiendas connoisseur, Las Vegas, la mayoría de los restaurantes y Orlando, la mayoría de las heladerías per cápita.
- Consejo gastronómico de expertos: Los expertos proporcionaron consejos para los amantes de la salud (por ejemplo, métodos de cocina saludables, diversas cocinas) y comensales conscientes del presupuesto (por ejemplo, camiones de comida, menús de almuerzo, cocina en el hogar, porciones de división).
- Tendencias cenando para 2025: Las tendencias incluyen el costo como una principal prioridad del consumidor, la creciente demanda de opciones saludables pero asequibles, un mayor uso de la tecnología (menús de IA) y un equilibrio entre la eficiencia tecnológica y la interacción humana.
Wallethub ha publicado su informe 2025 sobre las mejores ciudades gastronómicas de América, coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación el 16 de octubre y un aumento de 3.9% en los precios de los restaurantes entre agosto de 2024 y agosto de 2025. Este informe evaluó más de 180 de las ciudades estadounidenses más grandes en 28 métricas para identificar las mejores escenas locales de comida. Las métricas incluyeron asequibilidad y accesibilidad de restaurantes de alta calidad, festivales de comida per cápita y cervecerías artesanales y bodegas per cápita.
Las 20 principales ciudades identificadas en el informe incluyen Miami, FL; Portland, o; y San Francisco, CA, liderando la lista. Otras ciudades en los mejores rangos incluyen Seattle, WA; Orlando, FL; y Austin, TX. El informe también destacó estadísticas específicas de la ciudad, como St. Louis con la mayoría de las tiendas connoisseur de comida especializada per cápita y Las Vegas que tienen la mayoría de los restaurantes per cápita. Cape Coral, FL, mostró la mayor proporción de servicios completos a establecimientos de comida rápida, y Orlando, FL, se observó por tener la mayor cantidad de helados y tiendas de yogurt congeladas per cápita.
Según un analista de Wallethub, las principales ciudades proporcionan una variedad de experiencias culinarias, desde camiones de comida hasta tiendas de comida especializadas y restaurantes con estrellas Michelin. Estas ciudades se describen como atendidas tanto a aquellos que cenan como para aquellos que cocinan en casa, al tiempo que mantienen la asequibilidad. Miami, específicamente, se destacó para su gran cantidad de restaurantes asequibles y altamente calificados, numerosos restaurantes per cápita y 13 establecimientos con estrellas Michelin, incluida una con dos estrellas. También se clasificó altamente para los mercados de agricultores, tiendas de alimentos especializados connoisseur, carniceros y tiendas de suministros de cocina per cápita.
El comentario experto dentro del informe ofreció asesoramiento para los amantes de la salud y aquellos con un presupuesto ajustado. Los consejos para los comensales conscientes de la salud incluyeron optar por métodos de cocina más saludables y explorar diversas cocinas. Para los amantes de la comida conscientes del presupuesto, las sugerencias incluyeron probar camiones de comida y mercados locales, utilizar especiales de lunes a viernes y considerar los menús de almuerzo o brunch. También se recomendó cocinar más en casa y ordenar comida para llevar en lugar de entrega para administrar los costos. Las discusiones sobre las tendencias gastronómicas para 2025 indicaron que el costo sigue siendo una prioridad para los consumidores, con una demanda continua de opciones saludables y asequibles. La tecnología, como los menús de código QR y las recomendaciones de IA, se está volviendo más frecuente, junto con el deseo de una interacción humana genuina.
Para ver el informe completo y el rango de su ciudad, visite:
https://wallethub.com/edu/best-foodie-cities/7522
Los comentarios clave y los comentarios de Wallethub se incluyen a continuación en el texto y formato de video
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