Las mejores panaderías en el norte de Londres (Zona 3 y más allá)

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Siempre que leo guías sobre los mejores lugares para visitar en el norte de Londres, casi siempre se detienen en Finsbury Park, si es que llegan tan lejos. La mayoría termina en Islington, como si no existiera nada más allá de King’s Cross y Angel. Pero eso no podría estar más lejos de la verdad. Muchos de nosotros vivimos en las zonas 3, 4 y 5, y no queremos viajar al centro de Londres cada vez que nos apetece un croissant.

Estoy obsesionada con la repostería y también me encanta la excelente masa madre. Naturalmente, he pasado los últimos siete años buscando las mejores panaderías del norte de Londres, primero mientras vivía en Finchley y luego después de mudarme a Southgate.

Durante este tiempo, descubrí muchos lugares brillantes, incluidas vacantes completamente nuevas. He viajado por todo Finchley, Barnet, Muswell Hill, Enfield, Southgate, Palmers Inexperienced, Wooden Inexperienced, Hampstead, Highgate y Archway para encontrarlas, y finalmente estoy compartiendo mi lista de las mejores panaderías del norte de Londres más allá de las Zonas 2 y 3.

Las mejores panaderías del norte de Londres (Zonas 3, 4 y 5: Barnet, Haringey, Finchley y Enfield)

En esta guía, me centraré en panaderías independientes y pequeñas cadenas locales, no en grandes nombres como el de Gail. (Aunque, si quieres Gail’s, ahora hay más que suficientes, incluido uno nuevo en Palmers Inexperienced, donde voy a tomar un café un par de veces al mes).

Panadería Astrid, Muswell Hill

Una nueva panadería con un hueco en la pared que se especializa en pasteles complejos y creativos. Abren solo en días y horas seleccionados, y si llega tarde, las opciones pueden ser limitadas; es extremadamente fashionable entre los lugareños. También sirven un café excelente (quizás los recuerdes de mi guía de las mejores cafeterías del norte de Londres). Actualmente están trabajando en una cafetería/restaurante completo al lado, por lo que el concepto puede evolucionar pronto.

Panadería Pierre Alix, Muswell Hill

Esta pequeña panadería con dos ubicaciones (Muswell Hill y Holloway Street) fue fundada por un francés de Normandía. La selección de repostería es pequeña, pero cada artículo es excepcional y sus sándwiches son fantásticos. ¡Prefiero tener un menú ajustado y perfeccionado que uno enorme con opciones impredecibles!

Panadería Dunns, Crouch Finish y Muswell Hill

Sin lugar a dudas, Muswell Hill es un lugar de moda para la panadería: muchas de las mejores panaderías independientes del norte de Londres se encuentran en esta área o sus alrededores. Dunns, originario de Crouch Finish, tiene más de 200 años y ahora tiene dos ubicaciones. Son más conocidos por sus pasteles, cupcakes y pasteles festivos, pero sus pasteles también son realmente excelentes.

Panadería Tarn, Arco

Escondido en una tranquila zona residencial de Archway, Tarn es un hallazgo único en una zona que no tiene muchas panaderías artesanales. No es la ubicación más conveniente a menos que viva cerca, pero vale la pena visitarla si se encuentra a 30 minutos a pie. Sus sándwiches son excelentes y su pastel Guinness es sin duda el mejor que he probado en mi vida.

Jolene (Huge Jo), cerca de Finsbury Park

Técnicamente solo dentro de la Zona 2, pero sería incorrecto no incluirla. Jolene no es tan omnipresente como Gail o Paul, pero sigue siendo muy querida, y muchas personas no se dan cuenta de que hay una Jolene grande (“Huge Jo”) cerca de Finsbury Park. La selección de pasteles y tartas cambia a diario y la mayoría de las cosas son absolutamente maravillosas.

Masa madre Sophia, Crouch Finish, Hampstead y Highgate

Un verdadero favorito del norte de Londres. Sourdough Sophia comenzó como una pequeña panadería en Crouch Finish y recientemente se expandió a Hampstead y Highgate. Su masa madre, sus pasteles y sus pasteles creativos son fantásticos; solo espero que el rápido crecimiento no afecte su calidad, porque en este momento es de primera categoría.

Panadería Margot, Finchley

Margot sigue siendo una joya con un solo lugar en East Finchley. Cuando vivía allí, no iba con suficiente frecuencia… ¡y lo lamento! Es más caro, pero la creatividad de sus pasteles es incomparable. Ofrecen muchos pasteles inspirados en el Medio Oriente y excelentes pasteles salados. Algunas reseñas recientes mencionaron problemas de servicio, pero, sinceramente, los pasteles lo compensan.

Panadería Hotwhites, Enfield & Palmers Inexperienced

Más al norte llegamos a Palmers Inexperienced y Enfield. Hotwhites comenzó cerca de Enfield Chase y se hizo tan fashionable que abrieron otra ubicación en Palmers Inexperienced. El área ha estado en auge recientemente con nuevos cafés, incluido Gail’s, pero Hotwhites se ha adelantado. Sus pasteles (especialmente croissants) son buenos, nada innovador, pero definitivamente muy por encima de los estándares de los supermercados. Lo que realmente destaca es su pan, las baguettes y los bocadillos hechos con esas baguettes.

Panadería Ella, Southgate

Ahora regreso a Southgate, donde he vivido durante más de cinco años. ¡Pregúntame cualquier cosa sobre la zona! Ella’s es probablemente la panadería grecochipriota más grande del norte de Londres, especialmente después de su reciente expansión. Se especializan en pasteles, galletas y bizcochos tradicionales griegos, y nunca te irás con las manos vacías. Para pasteles, diríjase unos minutos hacia Wilton’s, posiblemente la mejor pastelería del norte de Londres.

El mercado francés, Totteridge y Whetstone

Por último, pero no menos importante, The French Market, cerca de la estación Totteridge & Whetstone (solo una parada antes de Excessive Barnet en la línea Northern). Ofrecen deliciosos sándwiches, una pequeña pero sólida selección de pasteles franceses y una cuidada variedad de artículos de despensa francesa.

Si tiene alguna adición a esta lista de las mejores panaderías del norte de Londres (Zona 3 y más allá), compártala en los comentarios. ¡Me encantaría descubrir aún más!