The Mark Lodge aparece en el nuevo libro de Assouline

“La Marca es un hito”, dijo Martha Stewart. “Tiene las mejores alcachofas de la ciudad de Nueva York, que vengo a comer al menos una vez al mes”.

Grandes elogios de la suma sacerdotisa del entretenimiento, pero no sorprende considerando la estatura de Mark en la hospitalidad de Nueva York y el nicho de guante blanco que ha llegado a ocupar en la imaginación social de la ciudad, así como en su mitología.

Stewart había venido a celebrar la publicación de “The Mark”, la última incorporación a la Colección Hospitalidad de Assouline. Regalos ideales tanto para viajeros experimentados como aspirantes, la colección incluye “Belmond Splendido: The Radiant Stage of Portofino”, “La Colombe D’Or”, “Raffles” y “The Connaught”.

Naturalmente, el Mark se destaca como una institución de Nueva York, que Derek Blasberg, autor del texto que acompaña a las brillantes fotografías, llamó “en parte pied-à-terre, en parte casa membership discreta para sus invitados sofisticados”.

Los invitados que llegaban pasaban por un pequeño rincón adyacente a East 77th Road, que Assouline transformó en una librería navideña. En el inside, un modelo de tren navideño pasaba junto a una réplica del resort y su barrio Higher East Aspect. Los clientes se reunieron en el Mark Bar para tomar champán y Olive, una esponjosa pomerania que lucía The Mark x Fefé de Dolce & Gabbana, una fragancia navideña de edición limitada para perros.

A Olive se unieron dos caniches estándar blancos, grandes y bien cuidados, con suéteres de la marca Mark. “Son clientes habituales”, dijo un camarero. “Puedes entrar un martes por la mañana y verlos tumbados en el Mark Bar”. Para que conste, se comportaron impecablemente y fue reconfortante ver a la gente lo suficientemente relajada en una fiesta, sin importar el ambiente, como para sentarse en una mesa en la esquina con sus perros a sus pies.

“Lo mejor de Mark es que por dentro es todo un pueblo”, dijo Blasberg, mientras mordisqueaba pizza de trufa y sashimi de salmón sobre arroz crujiente. “Tienes tiendas. Al closing de esta calle, tienes Central Park. Aquí tienes una comida increíble”.

La comida proviene de Jean Georges Vongerichten, el chef ejecutivo del restaurante The Mark. ¿El barbero del pueblo? Se trata de Frédéric Fekkai, cuyo salón se encuentra en el mismo recinto. “Frédéric ha sido mi hombre durante mucho tiempo”, dijo Stewart.

El libro de 200 páginas, que incluye contribuciones de Anna Wintour, el ilustrador Jean Pierre Delhomme, Vongerichten y otros, no trata solo de la lujosa decoración y las comodidades de lujo. “También tengo muchos recuerdos aquí”, dijo Blasberg, quien señaló que los asistentes VIP a la Met Gala a menudo se quedan en el resort con anticipación. También recordó una cena de Chanel en el Mark, al principio de su carrera como cronista de la alta sociedad. “Fue con Julie Delphy y Vanessa Paradis”, dijo. “Y Patty Smith cantó. Parecía una noche de Nueva York”.

Mirando alrededor de la habitación, se hizo evidente que el libro de fotografías también transmite algo que es más difícil de describir: el encanto del resort en sí. “Es mucho más que un lugar para dormir y una buena ducha, que son cosas realmente importantes”, dijo Izak Senbahar, el propietario del Mark. “El resto lo creas tú. Este libro trata sobre lo mucho que nos obsesionamos con el producto. Tiene que ser una experiencia. Es una historia de amor”.