Una nueva encuesta reveló que el 91 por ciento de los hoteleros cube que los costos han aumentado desde el Presupuesto de Otoño, y seis de cada 10 reportaron un aumento de más del 20 por ciento.
Según las crudas conclusiones del mayor grupo de hoteles gestionados independientemente de Gran Bretaña, BWH Lodges, que representa a más de 200 hoteles, incluidas propiedades de la marca Greatest Western, más de un tercio (36 por ciento) de los hoteleros esperan que sus costos aumenten en más de £100.000.
Para algunos, el impacto es potencialmente devastador: los hoteles operados de forma independiente enfrentan aumentos de costos de hasta £ 750 000.
La mitad de los hoteleros independientes encuestados atribuyen este aumento a aumentos en el Seguro Nacional de los empleadores y el 32 por ciento cube que se debe a aumentos en el salario mínimo y important nacional.
Como resultado, el 83 por ciento de los hoteleros cube que se verán obligados a reducir las horas de trabajo del private, y el 77 por ciento siente que deben recurrir a aumentar las tarifas de las habitaciones y los precios de los alimentos y bebidas, lo que obligará a los huéspedes a pagar más.
Mientras que el 68 por ciento de los hoteleros retrasará el mantenimiento o las mejoras y el 64 por ciento tendrá que recurrir a minimizar los aumentos salariales del private en una industria que ya se ve afectada por la escasez.
Tim Rumney, director ejecutivo de BWH Lodges, dijo: “El presupuesto reciente ha conmocionado a una industria que apenas se estaba recuperando después de COVID. El private de hostelería es una de las personas más trabajadoras de Gran Bretaña y tiene que hacer frente a otra avalancha de presiones financieras.
“Estos aumentos no sólo hacen subir los precios, sino que podrían empeorar potencialmente la experiencia del cliente, dejando a las empresas independientes luchando por sobrevivir después de años de aumento de las tasas de interés y disaster del costo de vida.
“Estamos ayudando a los hoteles a sortear las presiones externas, impulsar el negocio y reducir costos, todo ello manteniendo intacta su identidad única y estamos orgullosos de hacerlo”.
Cuando se les preguntó qué apoyo necesitan del gobierno, el 79 por ciento de los hoteleros pidió una reducción del IVA en la hostelería. Otro 73 por ciento respaldó la reforma empresarial, mientras que el 65 por ciento quería una nueva banda de NIC para empleadores y exenciones para los contribuyentes de banda inferior.
Al igual que los agricultores del Reino Unido, muchos hoteleros independientes dijeron que están haciendo sonar la alarma a sus parlamentarios locales para que lleven el tema al Parlamento para su debate.
Julie Ashworth, directora normal del George Resort en Norwich, dijo: “El gobierno no ha tenido en cuenta el impacto devastador que el aumento del salario mínimo está teniendo en la hostelería. Está llevando a las pequeñas empresas al borde del abismo… el gobierno les está obligando a actuar y es simplemente inasequible, empujando a la industria hacia un caos aún mayor”.
Robert Smith, propietario de The Plough and Harrow Resort en Birmingham y presidente de BWH Lodges GB, afirmó: “Si bien el impacto de los aumentos de NMW, el seguro nacional y las tarifas comerciales es claro y significativo, la verdadera incógnita es cómo estos crecientes costos aumentarán inflación en la cadena de suministro. Muy pocas empresas hoteleras están obteniendo suficientes beneficios para absorber estos aumentos y, como resultado, la inversión se detendrá o se detendrá por completo”.
Otro hotelero de BWH comentó: “Este presupuesto costará empleos, reducirá los salarios, diezmará los planes de inversión y, en última instancia, resultará terminal para muchas empresas”.
Tim continuó: “En tiempos como estos, los hoteleros necesitan más que un socio: necesitan a alguien que convierta los desafíos en oportunidades y eso es algo que hacemos mejor.
“El impulso que BWH Lodges ha demostrado este año es una prueba de que empoderar a los hoteleros y al mismo tiempo salvaguardar su independencia – ‘El poder de dos’ – funciona. Nuestro plan de cinco años para permitir que los hoteleros independientes prosperen gracias a su singularidad bajo nuestro alcance y escala international ya está dando dividendos”.
Para más información sobre BWH Lodges visite www.joinbwhhotels.co.uk
*Datos de la encuesta de BWH Lodges, basados en los comentarios de 38 hoteleros Greatest Western.
