la historia de Hoteles en Zannier Se desarrolla como una historia de amor, entre persona y lugar. Habiendo apreciado siempre los elementos definitorios de la hospitalidad, el fundador Arnaud Zannier soñamos con un concepto de lujo diferente centrado en la sencillez, la autenticidad, el descubrimiento y el bienestar whole. Cuando tuvo la oportunidad de comprar un restaurante con estrella Michelin en Megève, Francia, se enamoró de su envolvente ambiente alpino y nació la primera propiedad de Zannier, Le Chalet. Continuó siguiendo su corazón, buscando destinos especiales y construyendo retiros únicos profundamente conectados con los paisajes y las culturas en los que viven. Únase a nosotros mientras profundizamos en los exquisitos detalles de las cinco propiedades inspiradas de la marca.
LE CHALET – FRANCIA
“Elegant alpino” de hecho. Espectacularmente rodeado por la escarpada cordillera del Mont Blanc, Hoteles Zannier Le Chalet Es precisamente el chalet que uno querría tener, pero todos los detalles están, deliciosamente, en las atentas manos de Zannier. Ubicada sobre el pueblo de Megève, la propiedad inaugural de la marca boutique consta de tres chalets con 12 habitaciones y suites, y una cabaña privada de tres dormitorios. Si bien cada suite tiene la suya je ne sais quoitodas están suntuosamente vestidas con una paleta relajada de ricas texturas (ropa de cama clara, maderas toscas, piedra pure) y se abren a un balcón o terraza para disfrutar de la estimulante escena montañosa.
Después de un día en las pistas, más allá de la sala de estar iluminada por la chimenea, está el restaurante La Ferme de Mon Père para disfrutar de comida francesa fresca de temporada y un spa con piscina cubierta climatizada, sauna, baño de vapor y un menú de tratamientos para saciar los músculos cansados. En verano, Le Chalet se convierte en un lujoso mattress and breakfast para aventureros que buscan caminar, escalar y volar en parapente por esta incomparable parcela de los Alpes franceses.
PHUM BAITANG – CAMBOYA
Llamada “aldea verde” en jemer, Hoteles Zannier Phum Baitang se encuentra entre un mar de arrozales, limoncillo y jardines. La propiedad insignia de Camboya se siente completamente escondida, a pesar de que está a solo un paseo en tuk tuk de la bulliciosa Siem Reap y de los templos de Angkor Wat. Inspiradas en las viviendas tradicionales jemeres, las 45 villas se asientan sobre pilotes con techos altos y pisos de madera envejecida por dentro y por fuera, 25 cuentan con terrazas privadas y las otras 20 añaden una piscina privada.
También hay una piscina infinita de tamaño olímpico para que todos puedan disfrutar. Una granja de 100 años de antigüedad es ahora The Sundown Lounge, donde se beben lentamente excelentes vinos, cócteles y licores añejos en sillones de mimbre y, como sugiere el nombre, se observa mejor el sol coloreando todo el verde con un tinte dorado antes de despedirse del día. La conexión con el lugar y su gente se ve reforzada por la comida (los restaurantes Bay Phsar y Hold Bay ofrecen auténticos sabores camboyanos) y las experiencias que incluyen participar en la cosecha de arroz del propio resort y recibir la bendición del agua de un monje budista.
OMAANDA – NAMIBIA
Angelina Jolie jugó un papel en la realización de Hoteles Zannier Omaanda. Después de visitar la propiedad camboyana antes mencionada de Zannier, la actriz y activista ganadora del Oscar habló con Arnaud sobre Namibia, su paisaje de otro mundo y el trabajo de conservación del Dr. Rudie y Marlice van Vuuren allí. En colaboración con la fundación N/a’an ku sê de van Vuuren para crear una reserva de 9.000 hectáreas, la marca construyó diez cabañas con techo de paja estilo Owambo para compartir este lugar especial con viajeros conscientes.
Realizar un safari es emocionante, pero también se puede observar la vida silvestre desde la piscina del lodge o desde la propia bañera y terraza privada. Con un nombre inspirado en la palabra Oshiwambo para rinoceronte, la propiedad se eleva con vista a la sabana con un abrevadero a la vista donde antílopes y elefantes se rehidratan. El aeropuerto está a sólo 30 minutos en coche, por lo que muchos también optan por ver este asombroso ecosistema desde arriba en avioneta. Desde la cocina namibia de los restaurantes hasta el aceite native de Marula utilizado en los tratamientos de spa, la autenticidad lo impregna todo.
SONOP – NAMIBIA
Excepto por las luces por la noche, Hoteles Zannier Sonop se mezcla perfectamente con su antiguo fondo desértico. Escondido dentro y encima de rocas de granito dentro de 13,800 acres de reserva pure privada, es como si el complejo siempre hubiera estado escondido allí. Sonop, la palabra afrikáans para amanecer, consta de 10 tiendas de lona lujosamente grandes, dignas de los exploradores británicos del pasado, con bañeras con patas, escritorios antiguos, cofres antiguos y telescopios para observar los cuerpos celestes del cielo nocturno. Para aquellos que tienen suerte, un par de binoculares puede ser todo lo que se necesita para vislumbrar a los lugareños, como ónices, chacales y suricatas.
Los recorridos guiados y los paseos en bicicleta eléctrica, a caballo o en globo llevan a los huéspedes a lo más profundo del vasto paisaje de otro mundo. Las cenas de cinco platos son servidas por mayordomos con guantes blancos en una mesa comunitaria iluminada por candelabros, luego se dirige al Cocktail & Cigar Lounge para jugar al billar o ver un espectáculo después del atardecer en el cine al aire libre con vista a la piscina. Es muy recomendable combinar unas cuantas noches en Omaanda y una estancia aquí, con una pista de aterrizaje privada que se adapta a las idas y venidas. Por otra parte, ¿quién querría irse?
BÃI SAN HÔ – VIETNAM
Fuera de la ruta turística, en la provincia de Phu Yen, en la costa centro-sur de Vietnam, Hoteles Zannier Bãi San Hô Es el proyecto más ambicioso de la marca hasta la fecha. Con 73 villas repartidas en 242 acres de naturaleza remota y virgen, los huéspedes tienen mucho donde elegir; pasar las noches enclavado en la ladera de una colina, con vistas a un arrozal o justo en la playa, esa es la cuestión. Naturalmente, todo lo vietnamita se respira en la propiedad: arquitectura, arte, comida y tradiciones. El nombre del complejo es “bahía de corales” en la lengua materna, ya que la franja de mar frente a ella esconde un arrecife repleto de vida.
Además de descansar junto a la piscina, hacer snorkel, surfear y todas las demás actividades tradicionales de las vacaciones tropicales, hay experiencias culturales inmersivas, como comprar en el mercado native con el chef, andar en bicicleta hasta un pueblo de pescadores cercano o explorar las ruinas de Cham. En sintonía con el simbolismo budista de las flores de loto que brotan de las tranquilas aguas del estanque o informan la filosofía de tratamiento en el Hoa Sen Spa, este lugar prístino inspira equilibrio y despertar espiritual. Aquí, como ocurre en todas las propiedades de Zannier, los viajes se vuelven transformadores.