Después de vivir en norte de california Durante más de 40 años, he perdido la cuenta de cuántas veces he estado en Geyserville. No porque esté de moda o sea llamativo, sino porque cumple constantemente. Es uno de esos pueblos pequeños que tranquilamente hacen todo bien. Buen vino, comida increíble, lo justo para hacerlo sin sentirse abrumado. Y lo mejor es que está a sólo una hora y media al norte de San Francisco, lo que hace que sea fácil Excursión de un día a San Francisco escapar.
Si desea un cambio de escenario pero no quiere lidiar con una planificación complicada, este itinerario de Geyserville es exactamente lo que le entregaría y le diría: “Solo haz esto”.
¿Poco tiempo? He aquí un vistazo rápido a este itinerario:
Cata de vinos y petanca en Trione
Así es como comienzas el día sin ninguna presión, y si alguna vez te has sentido un poco incómodo en una cata de vinos tradicional, esto será como un soplo de aire fresco. En triónno estás simplemente parado en un bar tratando de pensar en algo inteligente que decir sobre los taninos. Estás afuera, rodeado de vides de Cabernet Sauvignon, haciendo algo divertido y un poco inesperado: ¡jugar bochas!
Puedes reservar una cancha por aproximadamente $25 por hora y obtendrás tu propia mesa de picnic con sombra de secoya, que rápidamente se convierte en tu base de operaciones. Cuando fuimos, tomamos una botella de Zinfandel, le agregamos una easy crema de queso y embutidos y nos acomodamos.
Almuerzo en Diavola Pizzería & Salumería
Si pudiera enviarte a un solo restaurante en Geyserville, sería este, y no lo digo a la ligera. diávola está ubicado dentro de un edificio histórico de principios del siglo XX, pero en lugar de parecer formal, se siente cálido, animado y un poco rústico en el mejor de los casos. El menú cambia según las estaciones y se centra en ingredientes de origen native, pero lo que realmente les caracteriza son sus pizzas al horno de leña, y con razón. Cada mesa parece tener al menos una.
Fui dueño de un restaurante durante años, por lo que tiendo a ser un poco más difícil de impresionar cuando se trata de comida, pero Diavola siempre lo hace bien. Todo lo que he probado ha estado delicioso, pero siempre vuelvo a lo Pizza con picadura de abeja. Tiene capas de fior di latte, albahaca, chiles serranos, ricotta, pepperoni, salami, miel, salsa ranchera y salsa de tomate, y de alguna manera todos esos sabores atrevidos se combinan de una manera que simplemente funciona. Si quieres algo más ligero (o algunas verduras con tu pizza), el Ensalada De Chuleta Diavola está lleno de un montón de delicias, como salami, tocino, frijoles, orégano, cebolla encurtida y gorgonzola.
Haga una parada para comer galletas en Pastasciutta
Pastasciutta es el tipo de lugar donde entras pensando que solo echarás un vistazo rápido y, de repente, te ves rodeado de estantes de productos importados, pastas hechas a mano, salsas, vinos y comidas preparadas que parecen tentadoras. Es una tienda de vecindario bellamente cuidada ubicada justo entre Diavola y Geyserville Gun Membership, y fácilmente podrías pasar aquí más tiempo del planeado.
Pero permítame simplificarle esto, porque demasiadas opciones pueden convertirse rápidamente en fatiga por tomar decisiones. Estás aquí por las galletas. En concreto la gianduia cioccolato y la avellana (¡si la tienen!). Son suaves, ricos y lo suficientemente indulgentes como para sentirlos como un placer sin ralentizarte por completo durante el resto del día. Coge uno, tal vez dos si lo sientes.
Tome el sendero de esculturas de Geyserville
Esta es una de esas paradas que la gente suele saltarse y realmente creo que es un error. El sendero de esculturas de Geyserville Es una exhibición de arte al aire libre con alrededor de 30 piezas repartidas por toda el área, y lo que más me gusta de ella es lo desestructurada que es (¡y que es free of charge!).
Si bien algunas piezas están repartidas por toda la ciudad, una buena parte de las obras de arte en realidad está ubicada en un pequeño campo justo al lado de la autopista, lo que hace que sea increíblemente fácil de acceder. Verás de todo, desde un enorme hombre corriendo con estructura de alambre hasta un caballo oxidado encabritado llamado Victory, y la variedad lo mantiene interesante. Algunas esculturas están escondidas en jardines o cerca de escaparates, mientras que otras destacan audazmente en espacios abiertos.
Ir al museo de la bodega Francis Ford Coppola
Sí, el vino es bueno en Bodega Francis Ford Coppola. Personalmente, me encanta su versión del director Zinfandel y vale la pena probarla. Pero lo que distingue a esta parada es todo lo que va más allá del vino. Francis Ford Coppola no es sólo un enólogo, es uno de los cineastas más emblemáticos de todos los tiempos y ha aportado ese legado creativo a la bodega de una manera realmente única.
En el inside, encontrará un extenso museo de sitio distribuido en dos pisos, lleno de recuerdos reales de sus películas. Y no sólo piezas pequeñas escondidas en las esquinas, sino elementos importantes que te hacen detenerte y mirar. El escritorio y la silla de El Padrino están ahí, junto con disfraces de Drácula y Apocalypse Now, e incluso un auto Tucker de 1948 de Tucker: A Man and His Dream.
Cata de vinos en DeLorimier
DeLorimier se encuentra en el corazón de Alexander Valley, rodeado de amplias vistas de viñedos que hacen que quieras instalarte y quedarte un rato. Hay algo en sentarse en ese patio trasero, mirando las enredaderas, que hace que todo se sienta un poco más tranquilo y un poco más arraigado. Pero siempre me encanta beber vino en su patio que tiene una bonita fuente de agua.
Su Tombstone Zinfandel es el que siempre recomiendo. Es atrevido y rico, pero aún lo suficientemente suave como para sorberlo lentamente a medida que cae la tarde. A esta altura del día, probablemente se sentirá más cómodo con la cata de vinos que antes, y eso no es por casualidad. La forma en que se espacia este itinerario aumenta suavemente su confianza sin abrumarlo.
Cena en casa de Catelli
Seré honesto contigo. Después de años de ser dueño de un restaurante italiano, no siempre me entusiasma la comida italiana. He tenido mucho de eso y tiendo a ser un poco crítico. Pero Catelli’s Me sorprendió de la mejor manera. Ha existido desde 1936 y puedes sentir esa historia en el momento en que entras. Hay una sensación de tradición aquí, pero aún se siente fresco y relevante.
Cuando cenamos allí, empezamos con carpaccio de ternera que estaba cortado en rodajas finas como papel y cubierto con rúcula, parmesano y alcaparras fritas, seguido de una ensalada de col rizada con naranja, nueces y parmesano que de alguna manera se sentía abundante y refrescante. Pero la verdadera estrella, la razón por la que vienes, es la lasaña de 10 capas. Está elaborado con delicadas láminas de pasta hecha a mano con capas de ricotta, queso de cabra, parmesano y hierbas, todo ello unido con una rica salsa que de alguna manera no se siente pesada.
Bebida después de la cena en Geyserville Gun Membership
Termine la noche en algún lugar que parezca un poco inesperado pero completamente apropiado. El membership de armas de Geyserville Tiene ese ambiente moderno de bar de buceo, pero está hecho con intención. Las paredes de ladrillo visto, la madera recuperada y una lámpara de araña de asta de vidrio soplado crean un espacio que se siente rústico y elevado al mismo tiempo.
Aquí también hay un poco de historia. El edificio alguna vez tuvo un campo de tiro en el sótano, un guiño al pasado de Geyserville, aunque hoy no verás ni una sola arma en exhibición. En cambio, lo que encontrarás es un ambiente relajado y acogedor en el que sentarte con un cóctel muy bien hecho. Su mezcal a la antigua usanza se destaca, pero los camareros son accesibles y estarán felices de guiarlo si no está seguro de qué pedir.
Es casual, un poco de mal humor y exactamente el tipo de lugar donde puedes sentarte, reflexionar sobre el día y darte cuenta de que hiciste algo diferente. Y tal vez, sólo tal vez, empieces a pensar adónde irás a continuación.
Hazlo pasar la noche
Si no está listo para que termine el día, o simplemente no quiere regresar a casa después de algunas catas de vino, convierta esto en una estadía fácil para pasar la noche en Hoteles en Geyserville. Está escondido entre Dry Creek y Alexander Valley, con vistas amplias y abiertas de las montañas Mayacamas, y se siente tranquilo sin estar aislado. Las habitaciones son acogedoras, muchas de ellas con chimeneas y balcones o patios privados, lo que hace que sea realmente tentador reducir el ritmo y quedarse un poco más. Lo que más me gusta es lo central que es. Estás a minutos de más de 70 bodegas, cerca del centro de Healdsburg y al alcance del lago Sonoma, las secuoyas e incluso la costa si quieres prolongar tu aventura.
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