Palma de Mallorca: Un día, bien hecho

Mucha gente considera Palma como una escala. Aterrizan, pasan una noche en algún lugar cerca del casco antiguo, visitan la catedral y parten hacia donde realmente reservaron el viaje por la isla. Habiendo visto esto suceder muchas veces, Privadiaque reserva villas privadas para huéspedes en mallorcay lo ha hecho durante años, sugeriría gentilmente que ese es el enfoque equivocado. La ciudad en sí vale la pena, y la mejor manera de experimentarla es desde una base fuera de ella, viniendo a pasar el día en lugar de dormir dentro del ruido.

El panorama gastronómico es realmente serio. La arquitectura es más extraña y tiene más capas de lo que sugieren las fotografías. El casco antiguo tiene rincones que la mayoría de los visitantes nunca encuentran porque caminan demasiado rápido. Un día bien aprovechado cubre la mayor parte de lo que importa.

La Catedral: Ve allí primero, pero no como lo hacen todos

Camine hasta el paseo marítimo debajo de los muros de la catedral antes de entrar. No te saltes esta parte. El edificio se encuentra en un promontorio sobre la bahía y fue colocado deliberadamente para ser visto desde el mar. Hasta que no te hayas parado debajo y hayas mirado hacia arriba correctamente, las fotos de la explanada no te habrán preparado.

En su inside lo que hay que buscar es la obra de Gaudí. Lo contrataron a principios del siglo XX para restaurar partes del edificio y rápidamente movió la sillería del coro desde el centro de la nave hacia los lados, todavía discutiendo, y luego colgó una corona de espinas de hierro forjado sobre el altar. Es enorme. Desde lejos parece algo hecho de papel. Vale la pena dedicar una hora de tu tiempo.

El casco antiguo: pasear sin mapa

Esta parte de la ciudad fue la judería hasta el siglo XV. La arquitectura del patio de ese período se mantuvo, ya que encontrará patios con escaleras exteriores de piedra y naranjos que crecen en el piso de piedra, algunos de ellos accesibles si empuja la puerta y no está cerrada con llave. La mayoría de los visitantes pasan sin darse cuenta.

En la calle Serra, dentro del jardín de una casa specific, se encuentran unos baños árabes del siglo X. El hammam authentic, no una reconstrucción. Es fácil pasar por alto el cartel exterior. Por eso la mayoría de la gente lo extraña.

Passeig des Born está a ten minutos a pie al oeste. Construido sobre un curso de agua en el siglo XIX, flanqueado por edificios que fueron palacios antes de convertirse en bancos y tiendas. Camine una vez en cada sentido y luego siéntese en algún lugar. Una mañana de lunes a viernes, los lugareños están tomando un café y nadie corre a ninguna parte. Probablemente la versión más agradable de Palma y no cuesta nada.

Almuerzo en Santa Catalina

El mercado de alimentos ofrece pescado capturado durante la noche, embutidos de productores locales y verduras recogidas esta mañana. Ve incluso si no estás comprando nada. El barrio que lo rodea ha pasado la última década convirtiéndose en la parte de Palma donde realmente come la gente que vive allí, en lugar de donde termina la ruta turística.

Marc Fosh; en el lodge Convent de la Missió, que fue un convento del siglo XVIII y todavía parece tal por dentro, tiene una estrella Michelin y lo ha estado haciendo de manera constante durante el tiempo suficiente para que la consistencia sea actual. Cocina mediterránea moderna, habitación tranquila y servicio que no te hace sentir procesado. Necesitas reservar.

DINS Santi Taura en el lodge El Llorenç está haciendo algo diferente y más private: la historia culinaria mallorquina plasmada en un menú degustación por un chef que parece genuinamente interesado en el sabor actual de la isla y no en el sabor que se supone que debe tener. También necesita una reserva.

Si ninguna de las dos funciona durante el día: Sa Llotja, cerca del antiguo edificio de la Bolsa. Mariscos. Todo lo que salía de los barcos, se preparaba de forma sencilla. Sin rendimiento. El pescado es el punto.

Castillo de Bellver por la tarde

La mayoría de la gente se lo salta porque el casco antiguo tardó más de lo esperado y a media tarde el impulso había desaparecido. Llevar a cabo. Está a 15 minutos al oeste del centro en taxi y las vistas desde la azotea sobre la bahía se encuentran entre las mejores de la isla. El edificio en sí es del siglo XIV, construido sobre un plano round que period inusual para su época y todavía lo es ahora, y el museo en su inside es lo suficientemente pequeño como para no exigir mucho de usted. La azotea es para lo que estás ahí.

Una nota práctica: la explanada de la catedral se llena a mediodía. Bellver casi nunca lo hace.

De vuelta cerca del centro, el tramo que va desde Passeig des Born hacia el puerto deportivo tiene las tiendas que esperarías de una ciudad con tanto dinero moviéndose por ella. Mención aparte merece la industria del calzado mallorquín, aquí empezó Camper, y todavía hay fabricantes en la isla cuyos productos no aparecen en ningún otro lugar. La calle Jaume II es la zona adecuada.

Merece la pena dar un lento paseo por el puerto deportivo a última hora de la tarde. Luego Portixol; A 20 minutos a pie al este por el paseo marítimo desde el casco antiguo, es un barrio residencial, más tranquilo que el centro, well-liked entre el público internacional que se ha trasladado a Palma de forma más o menos permanente. Bueno para media hora sin rumbo antes de cenar.

Cena: una línea de tiempo realista

La Lonja se llena correctamente sobre las nueve. Se ha ganado su reputación. Los bares de la calle Apuntadors son pequeños, ruidosos y correctos.

Para algo más estructurado: Zaranda en el Resort Es Princep tiene una estrella Michelin y el chef Fernando Arellano hace cocina creativa y de origen native con el tipo de confianza tranquila que no necesita explicaciones. La terraza en verano es muy buena. Adrián Quetglas en Passeig Mallorca prepara menús de degustación creativos en una sala elegante y es el tipo de lugar sobre el que las personas con conocimientos gastronómicos tienen opiniones firmes.

Ninguno de estos abre hasta las 8:30 p.m. Palma funciona en horario español y llegar a cualquier lugar serio a las 7 pm para evitar una cola que aún no existe es una forma confiable de comenzar mal la noche. Reserve con anticipación. En julio y agosto, las reservas que realmente importan en los mejores restaurantes a menudo no están en el sistema de reservas públicas, aquí es donde tener un contacto de conserjería que pueda hacer la llamada es más importante de lo que la gente espera.

Dónde alojarse: Fuera de la ciudad

La ciudad tiene hoteles decentes. Can Bordoy y el Resort Sant Francesc son realmente buenos. Para un viaje en solitario o en pareja, cualquiera de los dos funciona bien. Para cualquiera que viaje con un grupo, o para cualquiera que se haya alojado en una villa privada con piscina y sepa cómo se siente esa comparación, la opción del lodge deja de tener tanto sentido.

Son Vida, Bendinat y Portals Nous se encuentran al suroeste de la ciudad, la mayoría de las propiedades privadas importantes de la isla se concentran en esta zona y el trayecto hasta el casco antiguo de Palma está a menos de 20 minutos. Lo suficientemente lejos como para sentirme separado. Lo suficientemente cerca como para que una mañana en la ciudad y una tarde de regreso a la villa sean un día regular.

Privadia tiene una cartera seleccionada de villas de lujo inspeccionadas en esta parte de Mallorca y en toda la isla. Los servicios de conserjería están incluidos, y el equipo puede gestionar las reservas de restaurantes en lugares como Marc Fosh y Zaranda para los huéspedes que no quieran depender de la ventana de reservas públicas. Los arreglos del chef privado en la villa son estándar, no excepcionales.

El pueblo de Valldemossa está a una hora en coche por la sierra de Tramuntana desde Palma. Deià está cerca. El tren a Sóller sube por la montaña con materials rodante antiguo y llega, cuando todo está según lo previsto, a una estación con herrajes originales modernistas. Es el tipo de excursión que se convierte en lo que la gente recuerda de todo el viaje. Nada de esto requiere planificación con dos semanas de anticipación si tiene un conserje; todo lo hace si no lo haces.

cuando ir

Julio y agosto están ocupados. Las mesas en restaurantes en lugares que merecen la pena son difíciles de conseguir, el casco antiguo se ve presionado y los precios suben. Junio ​​y septiembre tienen un clima casi idéntico con mucho menos de este. Mayo es aún más tranquilo, y la ciudad en mayo, antes de que lleguen las multitudes del verano, es probablemente su mejor versión.

Octubre merece una mención aparte. Las multitudes del verano ya se han ido, la luz es diferente; Más suave, más bajo y conducir por la costa de Tramuntana en una clara mañana de octubre es una experiencia que la mayoría de los visitantes a Mallorca nunca tienen. Si las fechas son flexibles, vale la pena considerarlo seriamente. Para opciones de villas cerca de Palma y en toda Mallorca, la cartera de Privadia se puede buscar en línea y puede ponerse en contacto fácilmente con su equipo de ventas para conocer la disponibilidad y los precios, y ellos elaborarán una lista corta en lugar de dejarlo desplazarse.

Estuardo Glen

Stuart Glen es fundador de Privadia. Privadia es un proveedor líder de villas de lujo que opera desde hace más de una década con relaciones directas con los propietarios y alquileres vacacionales innovadores en Ibiza, Mallorca, Mykonos y Kalkan. Si desea ser un blogger invitado en A Luxurious Journey Weblog para mejorar su perfil, por favor contáctanos.