En una ciudad tan obsesionada con la comida como Singapur no faltan restaurantes cantoneses, pero pocos han resistido tanto la prueba del tiempo como Restaurante chino Xin Delicacies.
Ubicado dentro Vacation Inn Singapur Atrioel restaurante sirve refinada cocina cantonesa desde 1990, ganando seguidores leales en torno a la cocina tradicional, la cálida hospitalidad y los platos que se han convertido en sinónimo de celebraciones.
Los usuarios de Kris+ también pueden disfrutar de un 20 por ciento de descuento en artículos a la carta de miércoles a domingo, lo que la convierte en la oportunidad perfecta para descubrir uno de los favoritos cantoneses de la ciudad.
que esperar
Dirigido por maestros cooks con más de 30 años de experiencia, el menú de Xin Delicacies está arraigado en las tradiciones de la cocina cantonesa, donde la técnica, el equilibrio y los ingredientes de calidad toman protagonismo.
Los platos exclusivos incluyen el pato asado casero con hojas de té ($45 por la mitad, $88 por el entero), apreciado por su piel crujiente y su acabado fragante, junto con los fideos Ee-Fu estofados con langosta ($40), donde la langosta dulce y los fideos sedosos se combinan en una rica salsa para estofar.
Aquellos que pasen por el dim sum encontrarán tanto clásicos atemporales como creaciones contemporáneas. Las selecciones al vapor y fritas oscilan entre $ 7,80 y $ 12,80 y abarcan desde bollos de cerdo a la barbacoa y bollos de natillas con yema de huevo salada hasta bola de masa de calabaza frita con relleno de mariscos.
Deja espacio para el postre también. La bola de sésamo frita con relleno de licor de chocolate y frijoles rojos ($12 por tres piezas) ofrece un crujido satisfactorio con cada bocado, revelando un centro de licor de chocolate y frijoles rojos fundidos debajo de su cáscara crujiente tachonada de sésamo.
Si bien la comida es motivo suficiente para visitarlo, el atractivo de Xin Delicacies se extiende más allá del plato. Elegantes comedores privados, servicio atento y una política BYOB para vino y champán (con la primera botella de cortesía) lo convierten en un lugar widespread para celebraciones importantes, cenas de reunión y almuerzos de negocios.
¿Por qué visitar?
Para los visitantes que buscan probar la cultura gastronómica cantonesa de Singapur y para los locales que buscan volver a visitar un favorito confiable, Xin Delicacies continúa ofreciendo platos preparados por expertos, hospitalidad genuina y un servicio amable que hace que los comensales regresen año tras año.
Horario de apertura
De miércoles a viernes: 11.30 a 15.00 horas, 17.30 a 21.30 horas
Sábado y domingo: 11.30 a 13.00 h, 13.15 a 15.00 h, 17.30 a 21.30 h
Cerrado los lunes y martes.