FLORENCIA, Carolina del Sur—lluvias anunció que los veteranos de la restauración Chris Corridor y Ryan Turner actuarán como asesores estratégicos en Woven by Raines, la división de estilo de vida de la compañía centrada en propiedades boutique en todo el sureste. Corridor y Turner son los cofundadores de Unsukay Eating places, con sede en Atlanta, y aportan más de dos décadas de experiencia en el desarrollo y operación de conceptos de restaurantes.
A medida que Woven crece, la colaboración brinda a Raines y sus inversionistas la capacidad de darle vida a los restaurantes, programarlos de manera consistente e impulsar tanto los ingresos como las ganancias en toda la cartera. También crea la flexibilidad de reconceptualizar o actualizar los menús cuando una propiedad lo requiera, sin una reinversión de capital significativa.
La participación de Corridor y Turner con Raines comenzó con la conversión de Rose Hill Property en Aiken, Carolina del Sur, en una experiencia de estilo de vida que consta de un lodge boutique, restaurantes de lujo y otras comodidades. Aprovechando el éxito de ese proyecto, ahora ayudarán a dar forma a la estrategia de alimentos y bebidas en todo Woven, y se esperan oportunidades adicionales en propiedades selectas de Raines a medida que surjan.
Declaraciones del liderazgo
“Asociaciones como esta son la forma en que continuaremos elevando el nivel de la experiencia del huésped y distinguiéndonos como empresa de gestión”, afirmó Grey Raines, socio director de Raines. “Chris y Ryan son dos de los mejores en el negocio y aportan una rara combinación de credibilidad de restaurante, profundidad operativa, claridad cultural e instinto de hospitalidad. Su perspectiva nos ayudará a seguir elevando el estándar de lo que pueden llegar a ser los alimentos, las bebidas y la hospitalidad en toda nuestra cartera. Estamos entusiasmados con lo que podemos construir juntos en Woven”.
“Siempre hemos creado experiencias de restaurantes en las que nos gustaría cenar y trabajar nosotros mismos”, dijo Turner. “Creemos que la experiencia de hospitalidad se construye desde adentro y cada detalle debe diseñarse para que sea intencional, private y memorable. Chris y yo estamos entusiasmados de aportar nuestras décadas de experiencia a Woven y respaldar su visión de alimentos y bebidas que se conviertan en una parte definitoria de la experiencia del huésped. El equipo de Raines comprende que los alimentos y bebidas no son solo un servicio. Si se hacen bien, se convierten en parte de la identidad de la propiedad y en un impulsor de la lealtad de los huéspedes a largo plazo”.