Cuando se trata de experiencias de fin de semana de lujo en Taipei, realmente no puedes perderte Regente Taipei. El pasado fin de semana, descubrí por qué este icónico resort se ha convertido en sinónimo de comidas refinadas y tiendas premium, todo mientras abarca la sostenibilidad de la manera más elegante posible.
Un brunch sostenible que establece nuevos estándares
Mi fin de semana comenzó con lo que puedo llamar con confianza la experiencia de brunch más lujosa que he tenido hasta la fecha. Regent Taipei se ha asociado con un restaurante Michelin Inexperienced Star para crear un menú de brunch sostenible que muestre lo mejor de los productos locales de Taiwán mientras trabaja activamente para reducir el desperdicio de alimentos, una iniciativa que es tanto consciente del medio ambiente como deliciosamente ejecutada.
El menú se centra en los clásicos occidentales de América con una hermosa presentación. Elegí los huevos Benedict con ensalada de tomate de la reliquia y el filete de hamburguesas de EE. UU. (NT $ 1,280), que estaba perfectamente hecho.
Para una opción más aventurera, Regent Taipei ofrece un plato del este-medio oeste: Boston Lobster con pollo frito Gua Bao (NT $ 1,480). Este giro juguetón en el querido Gua Bao de Taiwán combina pollo crujiente con langosta premium para un bocado memorable. Estos artículos para el desayuno están hechos con huevos de corral y productos de temporada de granjas locales, lo que hace que la experiencia se sienta tan buena como sabe. Si está de humor para disfrutar, los complementos premium incluyen Astra Caviar (NT $ 580) y Hokkaido Scallop (NT $ 480).
Cada plato principal también viene con jugo fresco, acceso a una barra de ensaladas que muestra ingredientes taiwaneses regionales, helado Häagen-Dazs y selecciones de café premium, incluida su café de almendras y una suave cerveza colombiana descafeinada. Personalmente, me encantó la adición de la barra de ensaladas, agregó un elemento vibrante y fresco que equilibró la indulgencia del brunch.
En una nota al margen, sus combinaciones de jugo fresco son igualmente satisfactorios. Esto es lo que pedí: budín de matcha chía con jugo de guayaba.
La experiencia del brunch se elevó aún más por un servicio de carretas itinerantes que ofrecía rebanadas del papel de Iberico, delicadamente combinado con Honeydew y terminó con una llovizna de vinagreta balsámica.
Compras en Regent Galleria
Después del brunch, deambulé por Regent Galleria, la sala de compras exclusiva del resort. Es el hogar de una envidiable selección de marcas internacionales y locales, la Galleria tiene un equilibrio entre la sofisticación cosmopolita y la herencia taiwanesa.
Para los compañeros singapurenses que comparten mi fascinación con Pierre Hermé Macarons, estarás encantado de saber que hay un puesto avanzado aquí en el Regente Taipei.
La Galleria también cuenta con un restaurante con estrellas Michelin, el famoso café japonés Soufflé Pancakes que ha tomado Asia por asalto, la marca de té artesanal de Taiwán ‘Cha Cha Thé’, así como el confitente patrimonial Jiu Zhen Nan. Y justo en el vestíbulo del resort, encontrarás la tienda Louis Vuitton que es imposible de perder.
Y si eso no es suficiente, el buque insignia independiente de Louis Vuitton está a solo unos pasos del regente Taipei. A menudo conocido como el “edificio Louis Vuitton”, es conocido por su diseño arquitectónico distintivo y una amplia gama de productos. Caminar se siente más como explorar una galería de lujo que las compras tradicionales.
Los amantes de la moda apreciarán tanto las colecciones de hombres y mujeres listas para hombres y mujeres, con zapatos que lo harán reconsiderar todo su guardarropa. La sección de accesorios es igualmente peligrosa para su billetera, con todo, desde gafas de sol de declaración hasta elegantes bufandas, cinturones y corbatas. También llevan la línea de fragancia completa si está buscando descubrir su nuevo aroma de firma.
Durante mi visita, tuve la oportunidad de personalizar una etiqueta de equipaje, una de las experiencias exclusivas que Regent Taipei recomienda para los huéspedes de sus hoteles.
Esta atención a crear experiencias memorables y personalizadas es lo que realmente distingue a Regent Taipei de otros hoteles de lujo. No se trata solo de proporcionar alojamiento, se trata de curar momentos que atesorarás mucho después de ver.
Todas las fotografías fueron tomadas por Discoverist.sg a menos que se indique lo contrario.
Regente Taipei
📍 No. 3, Lane 39, Sección 2, Zhongshan North Highway, distrito de Zhongshan, Taipei
🌐 Regent-Taipei.com.tw
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