Avena durante la noche – recién salido de la crimson

¡Su desayuno para acampar con esta receta que se prepara mientras duerme! Estas avena durante la noche llena de proteínas combinan avena enrollada, nueces y fruta fresca para un delicioso desayuno que aumenta la energía que requiere un esfuerzo de cero por la mañana.

Las mañanas en el campamento pueden ser agitadas. Entre empacar para las actividades del día y tratar de alimentar a todos, hay días en que lo último que desea hacer es arrastrar la estufa del campamento y luego fregar los platos antes de salir por un día lleno de actividades.

¡Ahí es donde entran estos avena durante la noche! Estos tardan solo unos minutos en prepararse la noche anterior y requieren cero cocinar. Todo lo que tienes que hacer es mezclarlos y pegarlos en el refrigerador durante la noche.

El resultado es un desayuno energizante y lleno de nutrición que lo espera una vez que logra salir de su acogedor saco de dormir por la mañana. Son la base perfecta para todo tipo de coberturas, por lo que todos en su familia pueden hacerlos como quieran. La avena durante la noche es infinitamente personalizable con frutas de temporada y diferentes mezclas. ¡Los hemos estado comiendo estos para el desayuno en el campamento durante años y aún no nos aburres!

Ingredientes

Desglosemos qué hace que esta receta funcione y cómo puede adaptarla a sus preferencias:

• Avena enrollada: La avena enrollada antigua proporciona la mejor textura. La avena rápida tiende a ponerse blanda, mientras que la avena cortada de acero necesita cocinar y no se ablandará correctamente durante la noche.
• Leche: La leche láctea common funciona muy bien, pero las opciones basadas en plantas también funcionan (nos encanta la cremosidad de la leche de avena).
• Anacardos: Estos agregan un crujido mantecoso, pero siéntase libre de sustituir con almendras picadas, nueces, nueces o una mezcla de sus favoritos.
• Nueces mantequilla: La mantequilla de almendras o maní agrega algunas proteínas y sabor.
• Semillas de chía y cáñamo: Las semillas de cáñamo agregan algo de textura y nutrición. Las semillas de chía ayudan a espesar un poco la avena.
• Fruta fresca: Nos gustan las bayas en rodajas y los plátanos en nuestra avena. O, frutas secas como pasas, arándanos o albaricoques picados también son excelentes opciones que no requieren espacio más fresco.

Consejos

Aquí hay algunas cosas que he aprendido a hacer que esta receta funcione perfectamente en un campamento:

• Pre-porción y empacar sus ingredientes secos (avena, semillas, nueces) juntos en un recipiente antes de su viaje
• Para obtener un sabor adicional, agregue una pizca de canela o vainilla a la avena antes de relajarse
• La avena debe empaparse en su refrigerador durante la noche, no a temperatura ambiente. Como regla common, los alimentos perecederos no deben dejarse sin refrigerar durante más de 2 horas, especialmente en clima cálido.
• He encontrado que los frascos de masón de boca ancha funcionan bien, pero cualquier contenedor sellable servirá. Los contenedores individuales significan que todos pueden personalizar su propio desayuno.