¡Prepárate para un chisporroteante salteado de estilo vaquero cocinado en el Blackstone Pliddle! Este Blackstone vaquero salteado La receta crea una comida abundante y llena de sabores que reúne salchichas kielbasa y verduras frescas en unos 30 minutos.
Por qué amo esto
Esta comida se apresura a preparar y cocinar y es un verdadero complemento de la multitud. La facilidad de cocción y limpieza también es muy fácil cuando usa una plancha o una gran sartén de hierro fundido.
Variaciones
Puede intercambiar cualquier tipo de salchicha ahumada que ya esté precocada. Si desea usar una proteína diferente, puede usar cualquier carne precocida. Si desea cocinar la carne con esta receta, primero cocine la proteína, retírela de su plancha y póngala a un lado, luego continúe con la receta tal como está escrita.
Parejas
Cuando quiero agregar un vegetal verde a un lado, solo aso o vaporé algunas judías verdes frescas, coles de Bruselas o incluso brócoli.
Sobras
Si tiene sobras, guárdelas en el refrigerador y luego vuelva a calentarlas o reinventarlas para otra comida al día siguiente. Esta es una comida a mi esposo le encanta recalentar para el almuerzo, pero también me gusta recalentarla para el desayuno y agregarla a los huevos revueltos.
Porciones
A medida que se escribe la receta, sirve 4 pero es fácil de escalar o bajar. Si lo escala, necesitará tener una superficie de cocción lo suficientemente grande como para manejar la cantidad de alimentos. Cuando se cocinan las papas y la carne, deben tener contacto directo con la plancha para crear una textura crujiente y crujiente. Entonces, si está cocinando para una gran multitud, probablemente necesite cocinar en lotes más pequeños.
Mira cómo hacerlo
Receta
- 1/4 taza aceite de oliva
- 1 libra papas Rodajas de 1/8 de pulgada
- 1 medio cebolla picado
- 2 cucharaditas sal de ajo
- 1 cucharilla pimienta negra
- 1 libras Salchicha kielbasa Cortar en monedas de 1/2 pulgada
- 2 pimientos (cualquier shade) Sembrado y bruscamente picado
- 1/2 taza aderezo de ensalada italiana preparada
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Put together los ingredientes según las indicadas y precaliente la plancha a fuego medio-alto.
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Vierta el aceite en la plancha y luego agregue las papas en una sola capa. Espolvorea con cebollas, sal de ajo y pimienta. Cocine durante 5 minutos con la tapa cerrada, luego voltee para cocinar otros 5 minutos.
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Agregue salchichas, pimientos y aderezo italiano a la plancha, lanzando para combinar todos los ingredientes. Extienda una capa uniforme y cocine con la tapa cerrada durante 5 minutos.
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Voltee la mezcla y deje cocinar 5 minutos adicionales, sirva caliente.
Servicio: 1gramo | Calorías: 860kcal | Carbohidratos: 33gramo | Proteína: 27gramo | Gordo: 69gramo | Grasa saturada: 20gramo | Grasa poliinsaturada: 10gramo | Grasa monoinsaturada: 35gramo | Grasa trans: 0.02gramo | Colesterol: 119mg | Sodio: 2954mg | Potasio: 1063mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 7gramo | Vitamina A: 1057IU | Vitamina C: 72mg | Calcio: 53mg | Hierro: 4mg
