Adéntrate en el corazón del patrimonio culinario de Singapur con rempapadónde Chef Damián D’Silva elabora sabores consagrados en delicias exquisitas que honran la tradición y la unión. Famoso por sus kuehs meticulosamente hechos a mano, este Año Nuevo Chino (CNY), Rempapa ofrece artesanías Kueh Kosui y Kueh Bengka que capturan la esencia de la nostalgia de Singapur.
Kueh Kosui: un tesoro acquainted de 130 años
El Kueh Kosui es un delicioso homenaje a la herencia, elaborado con la riqueza fragante del gula melaka cuidadosamente seleccionado por el propio chef Damian.
Recién cocinado al vapor y suave como una almohada, cada bocado está cubierto de coco recién rallado. El kueh está ligeramente salado para equilibrar el dulzor, una receta acquainted que ha resistido el paso del tiempo durante más de 130 años.
Kueh Bengka: la delicia de tapioca del sudeste asiático
Celebrando la versatilidad de la tapioca, el Kueh Bengka es una obra maestra de colour marrón dorado con una textura elástica enriquecida con leche de coco y pandan.
Combinado con un delicioso jarabe de gula melaka, este kueh logra la perfecta armonía de sabores y texturas, convirtiéndolo en una delicia festiva.
Regalar y compartir festivo
Del 29 de enero al 12 de febrero de 2025, eleva tus celebraciones del CNY con estas delicias patrimoniales. El Kueh Bengka está disponible entero por $65 o en un juego de cuatro piezas por $12, mientras que el Kueh Kosui viene en un juego por $14.
Rempapa está ubicado en Park Place Residences en PLQ, 2 Paya Lebar Highway, Singapur 409053.
Haga sus reservas con anticipación a través de su sitio internetcorreo electrónico (correo electrónico protegido) o llamar +65 9459 1603 para asegurar sus delicias festivas.