por Linda M. Somma // Diseñadora de viajes // Itinerario italiano
Como diseñador de viajes que ha explorado todos los rincones de Italia, puedo decir con seguridad que Calabria es una joya escondida que todo el mundo debería experimentar.
Soy Linda de Italian Itinerary y estoy aquí para contarles por qué Calabria en Italia debería estar en lo más alto de su lista de viajes. Esta región es conocida por sus aguas marinas cristalinas y está salpicada de pueblos antiguos, castillos y parques arqueológicos. Sin mencionar que alberga tres parques nacionales: el Parque Nacional Pollino (que resulta ser el parque nacional más grande de Italia), el Parque Nacional Sila y el Parque Nacional Aspromonte.
Bien, ya basta de hechos, déjame contarte por qué realmente me enamoré de Calabria…
Gastronomía irresistible
A menudo aclamada como el corazón picante de Italia, donde los sabores ardientes, los lugareños enérgicos y las costas escarpadas tejen un tapiz irresistible, Calabria es el hogar de algunas de las mejores cocinas de Italia. Para comprender verdaderamente el calor de la cocina de Calabria, debe saborear los tentadores sabores de pepperoncini calabresilos famosos chiles de Calabria que infunden un toque picante a una gran variedad de platos, desde pasta hasta pizza y mariscos. Es imprescindible disfrutar de las delicias culinarias de esta región, especialmente del famoso ‘Nduja embutidopez espada servido con rica salsa de tomate y alcaparras, y Butirro queso que aporta una delicada cremosidad a las recetas locales.
Mientras esté en Calabria, no pierda la oportunidad de saborear la antigua Lagane pastasse cree que es la pasta más antigua del mundo. Y para los golosos, Mostaccioli galletas ofrecen un closing delicioso para cualquier comida… pero no olvides terminar esa comida con un licor native, como Vecchio Amaro del Capoun digestivo amargo que muchas personas consumen después de una comida rica.
belleza pure
Cuando se trata de belleza pure, Calabria no decepciona. Parque Nacional Aspromonte Es una visita obligada para cualquier entusiasta del aire libre. Los picos escarpados y los bosques antiguos crean un telón de fondo místico que lo llevará a través de valles vírgenes y cascadas. Cautive sus sentidos mientras disfruta de los paisajes vírgenes, experimentando verdaderamente la esencia de la abundancia pure de Calabria.
Mi parte favorita de Calabria es la calidez y hospitalidad de las comunidades locales. Explorar los pintorescos pueblos bizantinos y las ciudades medievales que adornan el paisaje de Calabria es verdaderamente una experiencia única. Interactúe con el vibrante tapiz cultural que cuenta historias de las antiguas influencias griegas y romanas, ofreciendo una visión de la rica historia y la identidad contemporánea de la región.
Encantos costeros
¡No nos olvidemos de la costa de Calabria! Tropea es una pintoresca ciudad situada sobre un acantilado con vistas a las cristalinas aguas azules del mar Tirreno. Es el lugar perfecto para relajarse y tomar el sol, y la ciudad misma está llena de encantadoras tiendas y restaurantes.
Cebolla albarrana es un encantador pueblo pesquero, ubicado en la costa y conocido por sus hermosas playas y excelente marisco. Es un gran lugar para relajarse y disfrutar del ritmo lento de la vida en Calabria.
Otro destino costero de visita obligada es escala. Esta ciudad es famosa por sus impresionantes playas, iglesias antiguas y su encantador casco antiguo, que también se alza sobre un afloramiento rocoso con vistas al mar. No te pierdas el siglo XIII. Palacio de los Principiosuna fortaleza que alguna vez fue la sede del poder en Scalea. Ya sea que busque relajación, cultura o aventura, Scalea es un destino que seguramente cautivará su corazón y su alma.
Finca vinícola con restaurante con estrella Michelin
Por último, pero no menos importante, es imprescindible visitar uno de los muchos viñedos de Calabria. Tuve el placer de visitar Bodega Ceraudosituado en Strongoli, en el sureste de Calabria, y situado en lo alto de una colina en la zona de Crotonia, ofrece impresionantes vistas de toda la costa jónica. Durante mi visita probé el vino rosado italiano más exquisito. Fue más que una easy degustación; fue una experiencia inmersiva. Desde el delicioso vino hasta el robusto aceite de oliva y el inesperado deleite de un restaurante con estrella Michelin, Ristorante Dattilo en Ceraudo Vineyard captura sin esfuerzo la verdadera esencia de Calabria.
Como entusiasta de los viajes lentos, recomiendo encarecidamente tomarse el tiempo para explorar Calabria a un ritmo relajado. Hay mucho que ver y hacer, y la belleza pure y la deliciosa comida de la región están esperando ser descubiertas. Entonces, ¿a qué estás esperando? ¡Agregue Calabria a su lista de viajes y experimente todo lo que esta joya escondida tiene para ofrecer!
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Acerca de Linda M. Somma
Linda M. Somma, una experimentada emprendedora y entusiasta de los viajes, cuenta con una carrera profesional de más de 18 años en Italia. Con doble ciudadanía en EE. UU. y la UE (Italia), fluidez bilingüe en inglés e italiano y más de 18 años de residencia en Italia, Linda ha cultivado un profundo conocimiento del rico tapiz cultural y los diversos paisajes del país.
Como fundador y director de Itinerario italianoLinda crea de manera experta experiencias de viaje hechas a medida, ofreciendo una combinación única de conocimientos locales e inmersión cultural. La amplia experiencia de Linda y su profundo conocimiento de las complejidades culturales de Italia la han dotado de la base best para prosperar como una respetada diseñadora de viajes.
