Si vuela desde Munich o FrankfurtBerlín sigue siendo una visita obligada en Alemania por su rica historia, importancia cultural y diversas ofertas culinarias. Cuatro horas en tren de alta velocidad desde cualquier ciudad, vale la pena detenerse para explorar durante unos días. Y el vecindario de Neukölln a rociado y espíritu de graffiti es el testimonio perfecto para Berlín historia en capas e individualismo radical.
Una vez una ciudad separada, Neukölln se incorporó a Berlín en 1920 y luego se convirtió en parte de la Occidente Occidente ocupada por los estadounidenses. Desde entonces, este distrito se ha convertido en un santuario para los inmigrantes que buscan nuevos comienzos y hogar de una de las poblaciones más diversas de la ciudad desde fines de la década de 1950. Hoy, su patrimonio multicultural y las raíces de la clase trabajadora continúan definiendo el distrito.
Las tiendas y los mercados venden todo, desde telas de segunda mano hasta especias levantinas. Los bares y restaurantes ocupan estacionamientos convertidos y grandes almacenes. Te cuesta encontrar una fachada de edificios que no haya sido etiquetada por Graffiti. Puede ser mucho para asimilar, pero ningún otro vecindario en Berlín tiene la misma pasión por la autoexpresión y la toma de riesgos creativos.
El personaje de Neukölln es ecléctico, sin pulir y siempre mirando hacia el futuro, y así es exactamente como a los lugareños les gusta.
Empiece con un gran café
Isla En Hermannstrasse ha sido un favorito del vecindario durante casi una década, gracias en gran parte a su espíritu sostenible de desechos cero. Las placas de brunch de planta destacan los productos estacionales destacados, e incluso la leche al vapor de los lattes se transforma en una ricotta cremosa.
En El graneroUno de los tostadores más conocidos de Berlín, una mesa comunitaria de 15 asientos ancla un inside cálido, de ladrillo y comedor. Las frijoles de origen único, desde Etiopía hasta el flamable de Brasil, excelentes blancos planos, mientras que el pastel de semillas de amapola de limón y otros pasteles son combinaciones ideales.
Donde la historia se encuentra con el hedonismo
Pocos lugares incorporan la racha de espíritu libre de Berlín como Tempelhofer Feld. Una vez que un desfile militar, y más tarde el sitio del aeropuerto de la década de 1920 y el puente aéreo de la Guerra Fría, la ciudad la reclamó en 2008 después de que cerró el aeropuerto. Hoy, sus vastas pistas y céspedes son un patio de recreo para ciclistas, patinadores, volantes de cometas y actuaciones de arte de vanguardia.
Los beneficios de cine gravitan a Pasoun teatro neoclásico abrió por primera vez en 1920 durante la edad de oro de la película alemana. Cerrado en 1968 y utilizado como almacén durante dos décadas, fue restaurado en 1989 y recientemente rediseñado con su encanto retro aún intacto.
Para una noche más estridente, diríjase a Teatro im kellerEl cabaret drag más antiguo de Berlín. Conocido por las ingeniosas y de alta energía que combinan el humor, la música y la danza, es una institución Neukölln. Quédese después del espectáculo de Tapas y Spanish Fare en el vestíbulo del teatro Gastropub.
Buscar hallazgos classic
Neukölln organiza algunas de las boutiques de segunda mano más distintivas de Berlín.
Galería irónica Captura la energía creativa del vecindario con una mezcla de moda inspirada en graffiti, libros de arte y recuerdos de los 90. Sus estantes sostienen todo, desde denims Dior personalizados hasta cristianos classic Lacroix, mientras que las exposiciones y colaboraciones se suman a la estética deliberadamente disruptiva del espacio.
Para algo más empapado del sol, Classic deliciosa Refleja la sensibilidad mediterránea de su fundador italiano. Desde 2016, la tienda se ha especializado en piezas seleccionadas de Italia y más allá, ofreciendo ropa y accesorios atemporales para hombres y mujeres.
Entonces está Juno Juno Storeinaugurado en 2018 por el cantante principal del dúo de música Juno Francis. Ahora un favorito de culto, atrae a los buscadores de estilo con vestidos raros, botas de vaquero y otras piezas de declaración cuidadas a mano. Su éxito incluso ha llevado a una ubicación hermana en Gotemburgo, Suecia, pero el authentic de Neukölln sigue siendo un accesorio para las multitudes un poco más extravagantes y conscientes del estilo de la ciudad.
Levanta un vaso a la creatividad
En TerciopeloLos camareros practican lo que llaman “bebida estacional”. Las hierbas y las plantas forrajadas en Berlín y sus alrededores se transforman en tinturas, cordiales, licores y cócteles, con nuevas concepts probadas todos los martes en su sesión de laboratorio interna. Para obtener la experiencia completa, ordene el menú de degustación: 10 SIPS pequeños de temporada servidos en cristalería classic.
Los amantes de la cerveza acuden a El cuerno silenciadoreconocido por las mejores selecciones de cerveza artesanal de Vof Berlín. Más de 20 grifos vierten todo, desde IPA de lúpulo hasta sidras. La lista de botellas, pesada en lambics belgas y cervezas agrias, podría ser aún mejor.
Para algo único para el vecindario, diríjase a KlunkerkranichUn bar en la azotea, membership nocturno y jardín construido sobre un centro comercial. Con expansiones de la ciudad, una espaciosa terraza y un ambiente tranquilo, es el lugar para atrapar bebidas al atardecer y pasar el rato hasta altas horas de la noche.
Come a tu camino por el vecindario
Neukölln ha subido rápidamente a la cima del mapa gastronómico de Berlín con una línea de restaurantes tan eclécticos y diversos como el vecindario en sí. Hoy, los menús de degustación con estrellas Michelin se sientan cómodamente junto a las tiendas de kebab turcos, cocinas levantinas y pizzerías napolitanas.
En Codael chef René Frank redefine el postre y la buena cena. Sus inventivos menús de degustación de postres a menudo a menudo se inclinan sabrosos, sin azúcar refinada a la vista, incluso el chocolate se elabora internamente a partir de frijoles de cacao.
Hallmann y Kleedirigido por la chef Rosa Beutelspacher y la fundadora Sarah Hallmann, convierte los productos y verduras regionales en platos refinados pero sin pretensiones. Siempre mantienen algunas mesas para visitar, ofreciendo un menú a la carta para cenas espontáneas.
Para algo más relajado, recién abierto Kalle Halle Aporta una ventaja cosmopolita a los antiguos grandes almacenes Quelle. Este extenso salón de comidas de 2.300m2 alberga 12 restaurantes y dos bares, que sirven de todo, desde especialidades sardinianas hasta curry del sur de la India, ramen, mariscos y hamburguesas.
Comprar con los lugareños
Alemania es el hogar de alrededor de tres millones de personas de origen turco, y Berlín, especialmente Neukölln, es el corazón de esta comunidad.
Los martes y viernes, el Mercado turco Transforma Maybachufer, la calle a lo largo del Landwehrkanal, en un animado bazar. Desde la mañana hasta la noche, más de 150 vendedores ofrecen todo, desde especias fragantes y tomates secados al sol hasta baklava, kebabs y productos frescos. Es uno de los mercados semanales más concurridos de Berlín y un verdadero sabor del espíritu multicultural de la ciudad.
Los sábados traen una escena diferente al mismo tramo. El Stoffmarkt (Material Market) convierte a Maybachufer en una exhibición de artesanías, textiles, joyas y moda sostenible. Discover los puestos, recoge un recuerdo hecho a mano y luego se acomoda junto al agua con bocadillos del mercado para un picnic improvisado.
Encuentra tu calma inside
Parque de körner Es el jardín oculto de Neukölln, un tramo hundido de céspedes cuidados, escalones de agua en cascada y una fuente central enmarcada por canales, setos y aviones. Su escenario de joyería también alberga la Galerie Im Körnerpark, un centro cultural que organiza exposiciones durante todo el año y conciertos gratuitos como la serie Summer season within the Park.
Para un tipo diferente de retiro, visite Stadtbad Neukölln. Abrió hace más de un siglo, esta histórica casa de baños, con sus grandes columnas, mosaicos y domo, se siente como un set de Wes Anderson que cobra vida. Nade las vueltas en la piscina de 25 m o se relajan en la sauna para un ultimate meditativo para unas vacaciones en Berlín.
Crédito de la imagen de la característica: acciones de Maurice Tricatelle/Adobe
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