Palma de Mallorca – En solo dos años, Riu Resorts & Resorts ha duplicado la cantidad de productos locales utilizados en sus hoteles en las Islas Baleares. Esta cifra se situó en 5.7% en 2023, antes de aumentar a 7% en 2024 y alcanzar el 10% en 2025. Esta cantidad se calcula como un porcentaje del gasto whole de los hoteles y representa un hito significativo para la cadena, lo que tiene la intención de continuar aumentando la proporción de productos locales utilizados en los próximos años como parte de su Orgullosamente comprometido Estrategia de sostenibilidad, apoyar a la comunidad y reducir las emisiones de carbono de alcance 2 de la compañía.
Este año, además de continuar priorizando productos como agua, frutas y verduras de las islas, RIU comenzó a obtener localmente otros dos productos clave que se consumen ampliamente en sus hoteles: el vino y el helado. Esto lleva el whole a 202 productos producidos localmente. Estas compras no solo apoyan a los productores locales y contribuyen a los objetivos de sostenibilidad, sino que también conducen a una mejor calidad para los huéspedes.
El departamento de compras sostenibles ha jugado un papel clave en el logro de este hito. Creado en 2024 después de que la junta directiva de RIU aprobó el nuevo Sostenibilidad, adquisiciones y políticas de proveedoreseste departamento coordina, evalúa y cuantifica la adquisición de productos que provienen de fuentes sostenibles o se producen en condiciones controladas. También monitorea los criterios de ESG (ambiental, social y de gobernanza) implementados por los proveedores, extendiendo así la sostenibilidad y los objetivos de gestión responsables de RIU a la cadena de suministro.
En 2022, la nueva legislación entró en vigencia con respecto a las medidas urgentes para garantizar la sostenibilidad y la circularidad del turismo en las islas Baleares, que estipula que al menos el 3% de los productos frescos, agrícolas, ganaderos y pesqueros ofrecidos en los establecimientos hoteleros deben ser de origen native. Este porcentaje aumenta al 4% en hoteles de 4 y 5 estrellas y 5% en el caso de los establecimientos de turismo rural. RIU Resorts supera con creces este mínimo, prueba de su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a los productores locales. También contribuye al objetivo international de la compañía de reducir las emisiones de carbono de alcance 2, que la cadena ha logrado reducir en un 50% en los últimos dos años.
Acerca de RIU Resorts & Resorts
La cadena hotelera internacional de RIU se inició en Mallorca, España, en 1953 como un pequeño negocio de vacaciones administrado por la familia RIU, los fundadores y propietarios actuales, ahora en su tercera generación. La compañía se especializa en alojamiento de vacaciones y más del 74% de sus establecimientos ofrecen su reconocido todo incluido por el servicio de RIU. Con la apertura de su primer resort Metropolis en 2010, RIU amplió su línea de productos con su propia gama de hoteles urbanos bajo el nombre de Riu Plaza. RIU Resorts & Resorts tiene 98 hoteles en 21 países, con un whole de 38,055 empleados que dieron la bienvenida a 6.7 millones de clientes en 2024. RIU es actualmente la 40ª cadena más grande del mundo y la cuarta en España en términos de la cantidad de habitaciones.
Para obtener más información, visite: www.riu.com.
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