El próximo Año Nuevo chino de 2025, el Año de la Serpiente, caerá el 29 de enero de 2025. Dada la situación precise, puede esperar una selección abundante de algunos de los mejores restaurantes chinos y hoteles en pen cai para vuestra cena de reunión. Como en años anteriores, hay establecimientos que ofrecen servicios de comida para llevar o entrega a domicilio en toda la isla para las cenas de reunión del Año Nuevo Chino. Si elige cenar en casa, intente reservar con anticipación, ya que muchos de los restaurantes populares se reservan con semanas de anticipación.
Pen cai o Poon Choi es un plato tradicional cantonés compuesto por varios ingredientes que incluyen carne, marisco y verduras. Contrariamente a la creencia well-liked en Singapur, las comunidades cantonesas no solo consumen pen cai durante el Año Nuevo chino. Tradicionalmente, el pen cai se come durante los principales festivales, rituales religiosos e incluso banquetes de bodas. Sin embargo, en Singapur se come principalmente durante el Año Nuevo Lunar como símbolo de armonía.
Sin más preámbulos, he hecho todo lo posible por enumerarlos aquí para su comodidad. Esta lista se ampliará en los próximos días a medida que se incorporen nuevos establecimientos con su pen cai para CNY 2025, así que marque esta página como favorita para consultarla en el futuro.
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Eu Yan Sang
*Olla eléctrica free of charge* Elija entre uno de los pen cai o botes del tesoro de Eu Yan Sang que vienen con una olla eléctrica antiadherente de 3 litros GRATIS. El Olla del tesoro de abulón imperial actual (S$ 139,90) viene con abulones, champiñones secos, bolas de pescado vegetarianas, rodajas de champiñones, navajas, carne con proteínas vegetales, mijo, vieiras secas y flores de cordyceps en una sopa dorada. El Olla del tesoro de abulón de la dinastía actual (S$ 139,90) tiene una sopa con sabor a mala y viene con abulones, bolas de shiitake, rodajas de champiñones de abulón, champiñones coprinus, espárragos de mar, brotes de bambú, rollos de jinhua, champiñones blancos, piel de tofu y flores de cordyceps.
Los pen cai de Eu Yan Sang no vienen con colorantes ni conservantes artificiales. Antes de servir, es necesario verter los ingredientes en una olla y calentarlos.
Fechas: En curso
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Shangri-la Singapur (Palacio Shang)

abundancia tesoro pot pen cai (fuente: shangri-la singapur)
Los huéspedes pueden disfrutar de ofertas especiales de temporada, como comida para llevar. Olla del tesoro de la abundancia (528 dólares singapurenses). Con capacidad para 8 personas, alberga un tesoro de ingredientes preciados que incluyen abulón, fauces de pescado, dace entero, pepino de mar, cerdo asado y más, que personifican su simbolismo de abundancia y prosperidad. El plato se prepara laboriosamente durante seis horas para resaltar los mejores sabores de cada ingrediente.
Fechas: Ahora hasta el 9 de febrero de 2025
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InterContinental Singapur (Man Fu Yuan)
El decadente Man Fu Yuan Olla del tesoro de la abundancia (S$538) contiene más de 18 ingredientes de primera calidad, incluidos algunos adquiridos especialmente en el extranjero. Espere delicias como abulón de cinco cabezas, langosta de roca, vieiras secas, manitas de cerdo y telarañas de ganso dentro de esta exuberante olla. mi
Fechas: Ahora hasta el 12 de febrero de 2025
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Tam Kah

tam kah pen cai (fuente: tam kah)
Tam Kah es un mayorista de mariscos que también prepara platos de mariscos cocidos para entrega a domicilio. Para CNY 2025, ofrecen el Prosperidad (desde S$168) o el Superior (desde S$ 218) pen cai. Ambos tipos de pen cai vienen en versiones para 5 y 10 personas. Espere ingredientes como abulón de 6 cabezas, pepino de mar, fauces de pescado, vieiras frescas y secas y más. Este es un pen cai con una buena relación calidad-precio si está buscando una opción menos costosa este año.
Fechas: En curso
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Tung Lok
El pen cai de Tung Lok, el Prosperidad Pen Cai (S$354), es bueno para 10 personas y viene con ingredientes como abulón, langostinos, fauces de pescado, panceta de cerdo asada, pierna de cerdo estofada, hojaldre de pescado, masa de frijoles y más. Cada pedido de su pen cai también viene con una vasija de barro, albóndigas de verduras y el tradicional nian gao.
Entrega: Entrega gratuita de pen cai con pedido mínimo de S$100
Fechas: En curso (los pedidos comienzan ahora)
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Luna nueva
Uno de los pen cai enlatados más populares de Singapur, New Moon’s Olla del tesoro de abulón de prosperidad premium (S$115,79) pesa 1,8 kg y viene con 10 piezas enteras de abulón, médula de bambú, fauces de pescado, vieiras, champiñones, hongos blancos y más. Su pen cai no contiene glutamato monosódico ni conservantes.
Fechas: En curso
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Cocina Ming
Ming Kitchen es un restaurante de mariscos/patio de comidas con puntos de venta en todo Singapur. Su Pen Cai auspicioso (desde S$ 238) viene con ingredientes como abulón de 10 cabezas, langostinos, ostras, fauces de pescado, pepino de mar, champiñones, manitas de cerdo, musgo negro y más. Cada pedido de pen cai también viene con una olla y una bolsa calentadora free of charge. Actualmente, sus pen cai solo están abiertos para la recolección por parte de los propios clientes, pero la buena noticia es que los clientes tienen al menos 15 puntos de recolección para elegir, todos ubicados en ubicaciones del corazón del país como Pasir Ris, Tampines, Choa Chu Kang, Bukit Batok y más.
Fechas: En curso
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Vacation Inn Singapore Atrium (cocina Xin)

Pen Cai tradicional de Xin (fuente: Vacation Inn SG Atrium)
Para un auténtico pen cai, el restaurante La tradición de Xinicional Pen Cai (S$398) para llevar está repleto de ingredientes de primera calidad, como abulón entero, vieiras frescas, fauces de pescado fritas, pepino de mar, langostinos vivos y carne asada, por nombrar algunos. También puedes darle un lujo y optar por el La prosperidad de Xin Pen Cai (S$428 / S$788) que tiene los mismos ingredientes que el pen cai tradicional pero con langosta agregada y sin pato.
Fechas: Del 3 de enero al 12 de febrero de 2025 (los pedidos comienzan ahora)
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Pan Pacífico Singapur (Hai Tien Lo)
Para CNY 2025, Hai Tien Lo en Pan Pacific Singapore ofrece dos tipos de pen cai. El Olla del tesoro clásica (desde S$ 368) incluye 8 cabezas de abulón entero, nido de pájaro, pollo Sakura, vieiras secas, wontons y brócoli. El Olla del tesoro de dobles bendiciones (a partir de S$ 628), por otro lado, viene con 14 ingredientes estelares como abulón de 8 cabezas, langosta, pato asado, codillo de cerdo, ostra seca, musgo negro y más.
Fechas: 8 de enero al 12 de febrero de 2025
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Carlton Lodge (Wah Lok)

wah lok longevidad poon choi (fuente: wah lok)
El regreso este año es de Wah Lok. Longevidad Poon Choi (desde 488 S$). Este es un plato elaborado de tres capas que consta de ingredientes de primera calidad, como abulón entero, pepino de mar, vieiras y ostras secas con un caldo superior en una cazuela. El pen cai de Wah Lok se ha mantenido relativamente sin cambios a lo largo de los años, ya que atrae a un flujo constante de clientes habituales cada CNY.
Fechas: 2 de enero al 12 de febrero de 2025
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