Fundada en 1970, kok sen es una marca de restaurantes native establecida en Singapur, conocida por su auténtico zichar cocina, en explicit, su firma hor enjoyable con huevos y camarones secosque le permitió conseguir 8 años consecutivos el reconocimiento Michelin Bib Gourmand.
El restaurante ha inaugurado recientemente su segundo establecimiento en un centro comercial de Metropolis Sq., cuya inauguración oficial tendrá lugar el 11 de enero de 2025. Esta ampliación marca un hito importante para el establecimiento acquainted, que lleva 54 años deleitando a sus comensales con su firma sabores y rico patrimonio culinario.
Ubicado en el cuarto piso recientemente renovado del centro comercial que solía albergar un patio de comidas, el nuevo establecimiento promete una emocionante combinación de platos clásicos de Kok Sen y ofertas exclusivas. Mi padre y yo fuimos este viernes por la noche y pudimos probar los favoritos icónicos:
Beehoon Grueso De Langostinos En Sopa Blanca: Este beehoon period cálido y reconfortante. Si bien la mayoría de las sopas de beehoon usaban pescado, esta usaba camarones, lo que proporcionaba un fuerte sabor a marisco, y con los pequeños trozos de chile esparcidos por la sopa para darle un toque picante, esta sopa estaba equilibrada en basic y sentimos que estaba bastante deliciosa. .
Diversión Hor De Gambas Grandes: Cremoso de hor enjoyable con huevos y gambas secas. Si bien es bastante picante, este hor enjoyable no solo es sabroso con el sabor a marisco de las gambas y la cremosidad de los huevos fusionados, sino que también tiene una buena relación calidad-precio y es fácil de compartir. La pequeña porción period relativamente grande y no demasiado cara.
Cerdo Asado Con Salsa Negra: Llena de sabores, esta guarnición incluye chalotas y cerdo asado, quedando tierna y crujiente de un solo bocado. La salsa negra proporciona un umami salado que deleita el paladar. La carne de cerdo period blanda y grasosa, una delicia pecaminosa.
Claypot Yong Tau Foo: Ingredientes típicos del yong tau foo, como berenjenas y tofu rellenos de pastel de pescado untados con una salsa especial. El yong tau foo period dulce y ligeramente picante y, sobre todo, jugoso. El tofu estaba crujiente mientras que la berenjena estaba mantecosa, un excelente acompañamiento para una comida.
“Yu Gai” frito: No esperaba mucho de los trozos de pescado frito, pero este pescado frito quedó extremadamente crujiente por fuera y jugoso por dentro. Combinado perfectamente con el Bee Hoon de Langostinos Grandes con Sopa Blancaeste plato es un gran acompañamiento, o incluso se puede comer solo. Este period uno de mis favoritos personales, cada bocado resonaba con un crujido, especialmente cuando se dejaba la piel del pescado para agregar más delicia crujiente.
Pato crujiente al té ahumado: Pato tierno y húmedo, un trabajo de amor que requiere más de 10 horas de marinado, secado al aire, ahumado y fritura, y otra delicia de textura y sabor. La piel queda crujiente mientras que el pato está jugoso, y mojarlo en la salsa añade notas saladas para equilibrar todo. Genial para compartir en grupos.
Este exclusivo plato de pato solo estará disponible en el outlet de Metropolis Sq. Mall.
Gran celebración de inauguración y apoyo comunitario
Para conmemorar la gran inauguración oficial del segundo establecimiento del restaurante y retribuir a la comunidad, el restaurante ofrece una promoción especial. Los días 13, 14 y 15 de enero de 2025, las primeras 100 mesas del nuevo establecimiento recibirán de regalo un plato de la firma. Diversión Hor De Gambas Grandesanimando a los comensales a donar cualquier cantidad al Arc Kids’s Centre. Además, todas las ganancias de la venta de los tazones 101 al 200 de Massive Prawn Hor Enjoyable también se donarán a la organización benéfica, apoyando aún más a los niños necesitados.
Para actualizaciones y reservas, visite Sitio internet del restaurante Kok Sen.
(NUEVO) Restaurante Kok Sen en Metropolis Sq. Mall
DIRECCIÓN:
180 Kitchener Rd, #04-31/32 Metropolis Sq. Mall, Singapur 208539
MRT más cercano:
Parque Farrer
Horas de funcionamiento:
11 a. m. a 9 p. m. todos los días
Restaurante Kok Sen (Bib Gourmand Michelin)
DIRECCIÓN:
2, 4 Keong Saik Street, Singapur 089110
MRT más cercano:
Parque Maxwell/Outram
Horas de funcionamiento:
12:00-14:15, 17:00-21:15 (lunes cerrado)
