Otros clásicos franceses en el menú Hors d’Oeuvres en el restaurante Parc incluyen sardinas con mantequilla más fronteriza, tarta de hongos con trufa pecorino (yum, ¿verdad?), Atún carpaccio con una vinagreta de puerro y charcutería, que sirven con campaña de patas, rilleta de pato y Jambon de Bayonne. Tuvimos que probar el parfait de hígado de pollo, que cubren con un gelee de vino tinto y un lado de pan de cerezo-pistacho.
El siguiente fue el tartar de salmón, que pensamos que podría ser demasiado, pero el camarero insistió en que lo probáramos y así. . . lo hicimos. Su versión incluye Espelette, que tiene una patada, emparejada perfectamente con una rosa seca (sacaron una Cotes de Provence Domaine Gavoty “Grand Classique”) que nos tenía en Whats up. Period una opción más ligera que el aperitivo hacia el que Anthony se inclinaba: los ravioles ricotta. Al cenar con un italiano, es un desafío alejarlos de una pasta casera.
Luego está el atún carpaccio, OMG, fue muy fresco. Usé mis hojas de lechuga para recogerlo en lugar de un tenedor y lo emparejé con un delicioso chardonnay. . . El Domaine Francés de 2022 Chene Borgoña para ser precisos.
Mi favorito? Todo probamos el aperitivo menú period delicioso, pero mi arriba votar tiene que ir al pollo hígado coronilla. POR CIERTOsi eres un fresco mariscos amanteser seguro a controlar fuera de sus ostras, cuello pequeño almejas, langosta o camarón cóctel o rey cangrejo pierna. Ellos oferta dos meseta Tamaños si quieres derrochar (por 1-3 gente y para 4-6).
Si usted desear algo pequeño más easyellos también oferta sándwiches y ensaladas. Según nuestro camarero Ryanel más fashionable almuerzo órdenes de lugareño incluir el asado Carne de res Sándwichla mozzarella y Tomate Junquillo y el Cálido Camarón Ensaladaque ellos atender con un Limón Beurre Blanc y Palta.
El platos son abundante por un Francés restauranteasí que no dejar hambrientosi tu optar por un ensalada, sándwich o uno de su mas extenso mainorte platos. Épico platos en el entrada lista incluir Croque Monsieur, Quiche Lorena (Trae el Gruyere y Bacon S’il Vous Plait), y Carne de res Bourguignon con Raíz Verduras, lardones y puré de pommes.
Antonio fue para las fritas moules que incluido Blanco VinoChalotes, Bahía Hojas y ajo. Desde una vez vivió en Bélgicaél tiene un suave lugar para mejillones y tiende a orden ellos cuando están en el menú.
Alentaron el Trucha Amandinaasí que sale vino. Preparado tradicional Francés estilofue coronado con AlEmon btirar bpronunciar salsa y almendras. En el lado? Haricots verta naturalmente.
Pez amantes voluntad desear a nota que ellos oferta a Mar Mediterráneo Bajo con un tapenade y asado Pimientos y Salmón con mostaza. Bruselas Brotes. Para el almuerzo, tu poder siempre optar para el nicoise Ensalada como Bueno o el Remolacha Ensalada con un Hinojo Polen Crema, Cabra Queso y avellanas. Carne amantes Apreciará su Bife Au Poivre con ajo Espinaca o su alguna vez entonces épico Jambón Junquillo.
¿Mencioné que no dejarás hambre?