La historia de los viajes con todo incluido se remonta a casi 100 años: los campamentos de vacaciones en el Reino Unido fueron pioneros en la thought en la década de 1930, y en 1950, se abrió en España el primer complejo “moderno” que utilizaba este enfoque (period un destino con tiendas de campaña y cabañas de paja), al que pronto seguirían otros.
Con el tiempo, la reputación de los resorts todo incluido evolucionó hasta convertirse en una opción principalmente para los viajeros que buscaban valor: con muchas actividades y opciones gastronómicas incluidas, el modelo ofrecía previsibilidad de costos y la oportunidad de explorar nuevas experiencias y diferentes cocinas sin riesgo. La facilidad de planificación también hizo que el enfoque fuera atractivo, contribuyendo a una popularidad generalizada a pesar de lo que algunos vieron como limitaciones o compensaciones en comparación con los complejos turísticos de lujo tradicionales.
Un cambio en la percepción
Aunque los hoteles todo incluido siguen ofreciendo un valor inmenso, durante mis casi 20 años en la industria, he visto cómo la percepción de estos complejos turísticos se mueve gradualmente hacia el extremo “de lujo” del espectro. El panorama de viajes es muy diferente al que period hace incluso 10 años, y algunos de los primeros en adoptar el modelo todo incluido, particularmente en México y el Caribe, han mejorado continuamente su enfoque para satisfacer las necesidades y deseos cambiantes de los viajeros de hoy. Incluso las marcas tradicionales de hoteles y complejos turísticos están experimentando con ofertas más inclusivas, una indicación de que esto es más que una tendencia pasajera.
¿Otro hecho que es un buen augurio para el todo incluido a largo plazo? Las generaciones más jóvenes que buscan viajes sin estrés están en gran medida detrás de este resurgimiento. Según el informe de tendencias de viajes Unpack ’25 de Motels.com, el 42% de los viajeros de la Generación Z dicen que prefieren vacaciones con todo incluido.
Por supuesto, la renovada popularidad de los viajes con todo incluido no garantiza que todos los complejos turísticos puedan tener éxito con el modelo. Prosperar en este espacio requiere un enfoque reflexivo, tanto en términos de qué ofrecer como qué evitar. Aquí hay cinco cosas clave que creo que los complejos turísticos con todo incluido deben abordar correctamente en el futuro, junto con tres riesgos que merecen una cuidadosa consideración.
Cinco claves para el éxito integral
1. Elaborar narrativas, no sólo itinerarios
Si bien es importante tener una amplia gama de actividades y ofertas que atraigan a diferentes audiencias, presentar a los invitados una larga lista de “cosas” simplemente no resulta inspirador ni private. Los viajeros de hoy quieren experiencias seleccionadas y significativas que se sientan como si hubieran sido creadas con intención y alineadas en torno a un tema central (o temas, según lo que buscan los individuos de cada grupo).
Un camino de “curación”, por ejemplo, podría haber recomendado tratamientos de spa combinados con opciones de comidas saludables y actividades de bienestar como el yoga al amanecer. Un paquete de “Exploración” podría incluir visitas culturales guiadas a la región, demostraciones artesanales y otras ofertas inmersivas que satisfagan el hambre de autenticidad y tal vez incluso ayuden a los viajeros a retribuir.
Los complejos turísticos que sobresalen en este espacio combinan entornos impulsados por el diseño con vacaciones optimizadas y sin estrés. Es basic facilitar la planificación a los viajeros, ya sea que lo hagan solos o con el apoyo de un conserje antes de la llegada o en el lugar (que es el tipo de servicio personalizado y atento que puede agregar una sensación de alto nivel a la experiencia basic).
2. Ofrecer experiencias gastronómicas gourmand
Cenar en complejos turísticos con todo incluido ya no es lo que solía ser. Es mejor… mucho mejor.
Los hoteles todo incluido han ofrecido durante mucho tiempo una gran cantidad de opciones culinarias que generalmente incluyen al menos un establecimiento para cenar de lujo, pero hoy en día muchas propiedades están incorporando experiencias extremely premium diseñadas para atraer a audiencias que desean comodidades lujosas y al mismo tiempo sienten que están obteniendo un valor sólido.
Eso significa que cualquier resort que desee competir en este espacio debe aportar su mejor nivel. El moderno todo incluido ahora presenta conceptos gourmand que rivalizan con las mejores comidas urbanas, con ofertas como restaurantes con estrellas Michelin, programas de bebidas de primer nivel y viajes elevados que se basan en la cultura native (y los ingredientes locales). Esto incluye experiencias gastronómicas teatrales que integran actuaciones en vivo y arte culinario en la velada para un espectáculo inmersivo e inolvidable.
3. Aprovechar las tendencias “set-jetting”
Los viajes vinculados a lugares de rodaje de películas y programas de televisión han pasado de ser un nicho a convertirse en un poderoso impulsor de la demanda en todo el mundo. Si bien esto no es nuevo (“El sonido de la música” ayudó a poner a Austria en el mapa turístico en 1965), la tendencia ciertamente ha crecido, como en Nueva Zelanda con “El Señor de los Anillos” y “El Loto Blanco” en Hawaii, Italia y Tailandia. También hemos visto esto aquí en México: la película de James Bond “Spectre” inspiró una oleada de viajes internacionales después de resaltar las tradiciones del Día de Muertos.
Los complejos turísticos que tienen la suerte de estar en un entorno con prestigio de la cultura pop deben aprovecharlo al máximo, diseñando paquetes y experiencias que permitan a los viajeros adentrarse en sus historias favoritas y dar vida a momentos familiares en la pantalla.
4. Adoptar los viajes multigeneracionales
A medida que los viajes multigeneracionales siguen ganando popularidad, la facilidad de planificación que ofrecen los hoteles todo incluido es invaluable, y los complejos turísticos que implementan cuidadosamente experiencias en todo el espectro de edades pueden captar una amplia proporción de empresas familiares.
Por ejemplo, los clubes infantiles permiten a los padres sacar tiempo para actividades más centradas en los adultos, confiando en que no dejarán a los niños con una niñera. Mientras mamá y papá tienen un día o una noche para ellos solos, los niños disfrutarán de programación interactiva, espacios centrados en el juego, actividades que reflejan la cultura native y más. Mientras tanto, los abuelos pueden beneficiarse de actividades accesibles y oportunidades seguras para explorar, incluso si tienen limitaciones de movilidad.
Características como habitaciones conectadas, suites familiares y espacios de reunión compartidos también simplifican la logística, permitiendo que cada generación pase tiempo junta mientras disfruta de sus propias experiencias personalizadas.
5. Combinando lujo con valor
Con más viajeros que buscan experiencias elevadas, el lujo y el valor ya no son mutuamente excluyentes: muchos huéspedes están dispuestos a derrochar, pero necesitan sentir que están obteniendo una buena inversión por su dinero junto con toques premium.
La planificación personalizada y el servicio de primera calidad establecen un tono inicial de lujo y al mismo tiempo refuerzan que la inversión vale la pena, pero las ofertas tienen que hacer el trabajo pesado aquí. Paquetes privados estilo retiro, excursiones culturales inmersivas, experiencias culinarias dirigidas por cooks y opciones de bebidas de clase mundial pueden ayudar a crear la sensación de que este no es el resort todo incluido al que fueron sus abuelos en la década de 1980, y que tiene una mejor relación calidad-precio que el resort de cinco estrellas donde todo es a la carta.
De hecho, inclusiones como actividades de aventura fuera del sitio, servicios de bienestar y excelentes restaurantes casi pueden parecer bonificaciones, especialmente para los viajeros que aún no han experimentado la transformación de los todo incluido de hoy.
Tres riesgos más grandes
1. Falta de autenticidad
La mayoría de los viajeros no quieren experiencias homogeneizadas, especialmente cuando visitan un destino internacional; quieren sumergirse en las diferencias entre el destino y su ciudad o país, aprender sobre la cultura y las tradiciones y tal vez incluso ofrecerse como voluntarios o encontrar otra manera de contribuir a la comunidad.
Los complejos turísticos que no incorporan la cultura native a sus ofertas corren el riesgo de ofrecer experiencias que pueden hacer que los visitantes se pregunten por qué se fueron de casa en primer lugar o por qué eligieron quedarse en esa propiedad en specific.
Incluso si los huéspedes permanecen casi por completo en el lugar, deberían sentirse transportados, o al menos tener la oportunidad de vivir experiencias auténticas, como actividades con organizaciones locales, artesanos y otros. Esos son los que construyen conexiones con un lugar y su gente. A menudo, también provocan el deseo de regresar.
2. Cargos ocultos
Un “todo incluido” que no parezca tan inclusivo puede erosionar la confianza de los huéspedes muy rápidamente. Creo que es mucho mejor para los resorts fijar el precio de más experiencias, incluso si eso significa aumentar el costo basic del paquete, en lugar de arriesgarse a que los huéspedes se sientan mal pagados con tarifas adicionales cada vez que quieran participar en una actividad única o tener una cena especial.
A menudo, servicios como opciones de alta cocina se han tratado como extras. Hoy en día, sin embargo, algunos complejos turísticos están empezando a incluirlos, a veces como parte de un paquete elevado que incluye actividades y experiencias específicas que no forman parte de la oferta estándar de todo incluido.
Los complejos turísticos no necesitan evitar por completo las oportunidades de ventas adicionales; después de todo, algunas actividades y ofertas simplemente no son prácticas para incluirlas en cada estadía. Pero deberían parecer extras indulgentes en lugar de elementos esenciales que pertenecen al paquete estándar. Una cosa a tener en cuenta: cualquier cosa que vendas adicionalmente se posiciona esencialmente como una experiencia premium, por lo que es absolutamente necesario que sea puntual para garantizar que los clientes sientan que valió la pena el derroche.
3. Equilibrar la inclusión con la individualidad
Si bien la percepción de la categoría todo incluido está cambiando claramente de “presupuesto” a “lujo”, corresponde a las propiedades individuales garantizar que la percepción refleje la realidad. Todo, desde sostenibilidad y ofertas de menús basados en plantas hasta inmersiones culturales seleccionadas, cócteles artesanales y más sofisticación en basic, es necesario para que los viajeros crean que su propiedad es parte de la nueva generación de resorts todo incluido, en comparación con las experiencias homogeneizadas de rango medio de años pasados.
Espacio para el crecimiento
Prestar cuidadosa atención a estas oportunidades y riesgos ha ayudado a mi empresa, The Villa Group, a construir una próspera base de huéspedes que regresa a nuestros resorts todo incluido una y otra vez. Pero todavía hay mucho espacio para crecer en este espacio. Las tendencias continuas que veo incluyen la hiperpersonalización, la sostenibilidad y la comodidad mejorada por la tecnología.
Durante décadas, el todo incluido ha sido la elección de los viajeros que quieren aprovechar al máximo sus gastos vacacionales. Hoy en día, al infundir lujo en la experiencia y al mismo tiempo preservar la tan apreciada propuesta de valor, muchos de estos complejos turísticos están redefiniendo el modelo y redefiniendo las percepciones. A medida que este espacio continúa evolucionando, los todo incluido que prosperarán son los que están abiertos al cambio, listos para adaptarse y dispuestos a invertir, porque siempre hay algo nuevo a la vuelta de la esquina.
Reimpreso de Resort Enterprise Evaluate con permiso de www.HotelExecutive.com.