Los mercados de Asia son asequibles, animados, diversos y fascinantes, ya sea que esté buscando recuerdos o simplemente una visión de otras culturas. Algunos ofrecen observación de personas de élite, otros son centros de arte, cocina, joyas, recuerdos y tradición native.
Durante 10 años de vivir dentro y fuera de Asia, y viajar constantemente alrededor de este continente, desarrollé una relación apasionada con sus mercados. Me alimentaron, me entretuvieron, me sorprendieron y me educaron. En muchas ciudades asiáticaslos mercados son los mejores lugares para orientarse.
Jess Peterson, directora de Windstar, experiencia de destino y planificación del itinerario, de acuerdo, que me cube que los mercados de Asia son lugares importantes para descubrir. “Si bien los viajeros pueden aprender mucho de visitar los museos, templos y palacios de la región”, cube, “para una conexión directa con la humanidad y un vistazo sin barniz a la cultura native, ninguno de esos lugares es tan revelador como un mercado. Ofrecen un claro sentido de tendencias, gustos y tradiciones locales”.
A menudo, he visitado los mercados sin intención de comprar, buscando solo absorber el aluvión sensorial, charlar con vendedores joviales y detectar nuevos alimentos, inhalar aromas exóticos y admirar la artesanía native. Desde Japón hasta Tailandia, aquí hay seis de los mejores mercados de este continente, cada uno con su propio carácter distinto.
Bangkok’s Tha Prachan Amulet Market
Estaba sosteniendo tres pequeños adornos budistas, y cada uno poseía diferentes poderes, me dijo un proveedor educado. Uno me concedería protección física, otro traería prosperidad financiera y el otro podría repeler los espíritus malignos. Cada día, cientos de estos encantos de buena suerte se venden aquí, en el histórico mercado de Amulet de Prachan de Bangkok.
La capital de Tailandia abarca los mercados, pero ninguno es tan único. Durante más de un siglo, los lugareños y los turistas han recorrido las docenas de puestos de Prachan para comprar estatuas budistas, collares, pulseras o anillos, que son bendecidos por los monjes y, por lo tanto, se cree que tienen poderes místicos que benefician a su dueño.
Incluso los turistas que no desean comprar un encanto, que varía de $ 5 a $ 30, pueden apreciar el Prachan. Al observar su comercio ruido, los visitantes pueden comprender la naturaleza profundamente supersticiosa de la sociedad tailandesa. Muchas personas tailandesas creen que las acciones u objetos simples pueden ganarles buenas o mala suerte. Es por eso que, además de tener amuletos, pueden elegir fechas muy específicas para casarse, comprar una casa, tener un hijo o incluso obtener un corte de pelo.
Tha Prachan también ofrece a los visitantes un vistazo a Bangkok de la vieja escuela. Si bien las franjas de esta ciudad ahora están modernizadas y occidentalizadas, este mercado a orillas del río Chao Phraya sigue siendo un laberinto desgastado que apenas ha cambiado en generaciones. La ubicación de Tha Prachan también es muy conveniente. Se encuentra entre dos de las mayores atracciones de Bangkok: el Gran Palacio a su Museo Sur y Nacional al Norte.
Yanaka Ginza de Tokio
Tokio es una ciudad de rascacielos de vanguardia, trenes de bala, restaurantes con private de robots y calles bañadas en neón. Pero no todo el capital de Japón ha surgido en el futuro. Algunos vecindarios permanecen orgullosamente arraigados de su pasado, incluido Yanesen, hogar del encantador mercado callejero Yanaka Ginza.
Ubicado en los suburbios del norte de Tokio, Yanesen es de baja altura, tranquila y tradicional. Está salpicado por más de 50 templos y santuarios debido a una decisión del gobierno, en el siglo XVII, de cambiarlo de un área de clase trabajadora a un centro espiritual. Más allá de esos espléndidos sitios de adoración, Yanaka Ginza Avenue Market tiene una variedad de librerías que funcionan con la familia, pubs de Izakaya, casas de baños, galerías de arte y tiendas de artesanías.
Es quizás el mejor lugar en todo Tokio para obtener recuerdos auténticos. Antes de decidir qué comprar, los turistas pueden conocer a los artesanos que usan métodos tradicionales para crear shodo caligrafía, Takeami esteras de bambú, y Kanazawa Cerámica Gold Leaf. Algunos de estos lugareños ofrecen talleres turísticos. Entonces me uní a una clase en Ikebana Arreglos de flores, antes de obtener un regalo para mi madre: una caja de dulces Wagashi enrollados a mano, perfecto para beber con té verde.
Ho Chi Minh Metropolis Binh Tay Market
Caos coordinado: eso resume tanto el mercado de Binh Tay como la ciudad de Ho Chi Minh, una megalópolis de más de 10 millones de personas. En comparación con los destinos más duraderos de Vietnam como Hoi An, Hue y Da Nang, la ciudad de Ho Chi Minh inunda sus sentidos.
Su energía incesante y vigorizante está incorporada por el mercado desenfrenado Binh Tay. Si la observación de personas le agrada, entonces la satisfacción está garantizada aquí, en el histórico distrito de Cholon. El easy hecho de obtener la entrada a este mercado cubierto de dos pisos requiere que los visitantes se tejen primero a través de una enredación conmovedora de motocicletas, carreras de empuje, peatones y trabajadores que transportan parcelas gigantes sobre sus cabezas.
En el inside, las cosas no se vuelven más pacíficas. Cada uno de los protuberantes de Binh Tay Warren of Alleys con clientes que negocian, los vendedores gritan y aparentemente tantos productos como las existencias de Amazon. Electrónica, {hardware}, bocadillos secos, mariscos frescos, juguetes, uniformes: este mercado centenario está dirigido en gran medida a los locales.
En su mayoría, los turistas vienen al issue de entretenimiento, aunque muchos se llevan a casa un refrigerio sabroso y vietnamita del sur, como los crujientes pasteles Banh Cay, que combinan perfectamente con el café. Navegar por Binh Tay’s Bedlam es una experiencia definitoria de Cholon, que comenzó como una aldea china en la década de 1700, antes de que la expansión de la ciudad de Ho Chi Minh finalmente subsumiera a Cholon. Ahora es el chino más grande del país.
Mercado central de Phnom Penh
Literalmente, no puedes perderte el mercado central de Phnom Penh. No solo está en el corazón de esta ciudad, y una de sus atracciones clave, sino que ocupa posiblemente el edificio más distintivo de la capital camboyana. Cuando visité Phnom Penh, estaba deslumbrado por el diseño Artwork Deco amarillo y blanco de este mercado, ambos desde el nivel de la calle, y más tarde mientras estaba parado en su vestíbulo central debajo de un techo enorme y abovedado.
Su arquitecto francés conectó ese vestíbulo con cuatro alas, cada una ahora llena de docenas de pequeñas tiendas. Venden artículos de marca de imitación, accesorios telefónicos, artículos para el hogar, flores frescas, frutas y verduras, carpintería, cerámica, calzado, artículos de cuero y equipaje.
Sin embargo, el mercado central es mejor conocido por collares de plata y oro de oro localizado localmente, anillos y pulseras. Los turistas capaces de negociar pueden comprar estas joyas para mucho más barato que en casa. Es mejor usar un guía native si compra las costosas piezas de estilo jemer, que están pesados con oro, incrustadas con piedras preciosas e inspiradas en las joyas reales del antiguo imperio jemer de Camboya. Otro auténtico recuerdo camboyano disponible aquí es Krama, una bufanda Khmer tejida de algodón o seda. Las versiones de buena calidad cuestan tan poco como $ 10 cada una.
Más grandes mercados asiáticos
¿Insaciablemente curioso por aprender sobre más mercados asiáticos? Peterson de Windstar, que ha pasado mucho tiempo, especialmente recientemente, en Asia cuando la línea de cruceros aumenta los itinerarios allí, comparte algunos mercados favoritos adicionales. “En Tokio, me encanta el mercado de pescado Tsujiki”, cube. “Si bien el mercado ‘actual’ se limita a los proveedores y compradores, puede visitar el mercado exterior, lo cual es suficiente para darle una thought de cuán maravilloso y amplio es la selección aquí. Cuando estoy jet-juerto después de llegar a Tokio, me encanta ir a primera hora de la mañana por un tazón de chirashi de pescado fresco y arroz. INCREÍBLE”.
En Bangkok, Peterson nos cube, el mercado flotante de Bangkok (aproximadamente una o dos horas fuera de la ciudad) está “centrado en un sistema de canal. Algunos de los vendedores literalmente venden desde botes, pero la parte más divertida fueron los proveedores establecidos a lo largo de los lados de los canales. Me encantan los pequeños puestos de comida, y allí había muchas cosas”.
Otro favorito en Bangkok es el mercado ferroviario de Mae Kong. “Este mercado está literalmente configurado a lo largo de una línea de ferrocarril (no se preocupe, los trenes se mueven extremadamente lentamente). Los vendedores se instalan en las vías del tren y usted camina por las vías, mirando sus productos. Cuando se avecina un tren, todos despejan las vías y lo deja pasar antes de volver a poner su mercancía”.
Nota del editor: si prefiere visitar los mercados en una excursión de Windstar Shore, se ofrecen experiencias en la ciudad de Ho Chi Minh (mercado de Binh Tay) y los mercados centrales en Kuala Lumpur y Phnom Penh.