Japón es uno de los destinos de vacaciones más populares del mundo por una buena razón. Desde un paisaje pintoresco y la bulliciosa vida nocturna hasta la deliciosa cocina, hay mucho que disfrutar sobre este hermoso país, sobre todo la gente.
Las casas de familia son una excelente manera de experimentar la vida a través de los ojos de un residente mientras viaja. En Japónel conocimiento native es útil para navegar por las diferencias culturales, y una casa de familia es la expresión last de eso. “No tienes que organizar nada”, cube el viajero canadiense Derek Friday. “Es realmente genial tener personas que estén en el suelo para escoltarlo, especialmente cuando se trata de barreras del idioma”.
Derek se quedó con un grupo en la casa de Hananeko en la frondosa ciudad de Kawanehon-Cho, y se sumergió de cabeza en la comunidad rural. Durante su estadía durante la noche, recogió verduras frescas, asistió a una ceremonia tradicional del té, caminó por el vecindario con vista al Monte Fuji (“Fue surrealista para mí”, cube) y aprendió a cocinar las comidas tradicionales japonesas.
“Tengo que aprender a hacer tempura desde cero, que fue una de mis cosas favoritas absolutas que hice en el viaje, porque estaba en la casa de alguien en su cocina haciendo lo que normalmente hace”, cube Derek. “Tenía mucha confianza en cocinar y voltear aceite caliente con palillos”.
Del lado del anfitrión, las casas de familia también son una experiencia valiosa: ofrecen la oportunidad de conocer viajeros de todo el mundo y presentarles de primera mano a su cultura. Natsuo Muramatsu se mudó a su casa de huéspedes después de retirarse, y ha sido anfitrión de su casa durante cinco años, abriendo su hogar a la compañía de extraños. “Quería conocer gente de diferentes países y disfrutar de conversaciones e intercambios culturales”, explica.
Nuestros invitados a menudo dicen que alojarse aquí se siente como el verdadero Japón.
Las actividades que Natsuo comparte con los visitantes incluyen nadar, atrapar cangrejos de río, tener barbacoas y hacer pasteles de arroz mochi, el último de los cuales Derek también disfrutó durante su casa de familia. El proceso comienza el día anterior limpiando el mochigoma, un arroz de grano corto glutinoso, y empapándolo durante la noche, luego el vapor durante una hora antes de ponerlo en un tazón y golpearlo con una herramienta de madera.
‘Yosho!’ ¿Es la alegría que escuchará cuando la gente hace mochi juntos? Es una forma de alentarse y apoyarse mutuamente. “Fue muy divertido”, cube Derek. “No me di cuenta de que el proceso de hacer mochi es realmente tan easy”.
Reflexionando sobre su casa de familia en Kawanehon-Cho, Derek recuerda que se sintió pure, a pesar de que estaba al otro lado del mundo desde su entorno ordinary. “Al llegar a la casa, no sentí aprensión”, cube. “No se sentía tan extraño, me sentí muy en casa”.
Natsuo recomienda que los viajeros se queden por al menos dos noches, pero idealmente una semana, para absorber todo lo que Japón tiene para ofrecer lejos de los senderos turísticos abarrotados. “Hay mucho más para disfrutar, como el cielo nocturno estrellado, que es hermoso aquí”, cube. “Nuestros invitados a menudo dicen que alojarse aquí se siente como el verdadero Japón”.
Derek viajó (e hizo mochi) en Intrepid’s Lo más destacado de Japón viaje.