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Como parte de una nueva experiencia para 2026, los viajeros Intrepid en los Balcanes ahora pueden detenerse y recargar energías en Zvuci Srca, una cafetería donde el private con discapacidades del desarrollo encuentra salidas creativas, nuevas habilidades y un sentido de comunidad.
Para los serbios, el café es una parte intrínseca de la vida, tan basic como la comida y el sueño. No es sólo un lugar donde puedes quedar con amigos y cotillear mientras tomas un café tranquilamente, aunque eso es una gran parte de su encanto. En este país inmensamente sociable, el café (kafic) es como un segundo hogar, y un día no está completo hasta que te comunicas con tus amigos y refuerzas esos lazos sociales que te mantienen unidos. Pasee durante diez minutos desde el monumento más magnífico de Belgrado, el templo de San Sava, y encontrará una cafetería que pone aún más corazón que la mayoría en este ritual consagrado.
Zvuci Srca (Sonidos del corazón) ofrece valiosas oportunidades laborales a personas con discapacidades del desarrollo desde 2019. Quince de sus 27 empleados tienen dificultades de aprendizaje o afecciones del neurodesarrollo. Aquí, entre las paredes revestidas de ladrillos, los cómodos asientos y las acogedoras banquetas de la cafetería, los clientes conversan mientras toman tazas de café serbio fuerte, capuchinos, expresos o refrescos. Y cuando se van, no tienen obligación de pagar: pueden donar tanto o tan poco como quieran. Los viajeros intrépidos pueden experimentarlo por sí mismos en el Explora los Balcanes viaje, una nueva inclusión para 2026.
“Está bien ser diferente”
Cruza la puerta de Zvuci Srca y una de las primeras cosas que verá es una atractiva exhibición de bolsos de mano, camisetas, tazas, insignias, imanes y baratijas variadas. Sus llamativos diseños y eslóganes, muchos de ellos escritos en cirílico, revelan otra cara del café: también es uno de los seis centros de trabajo que hay en toda la zona. Serbia Dirigido por Decje Srce. Esta organización, cuyo nombre se traduce como Corazón de los Niños, trabaja para acercar a las personas con dificultades de aprendizaje a todas las facetas de la sociedad y celebrará su 25.º aniversario en 2026. Los miembros del private de la cafetería no solo sirven café, sino que también trabajan entre bastidores diseñando y fabricando estos productos, y todas las ganancias de su venta van directamente a Decje Srce.
La trabajadora social Ana Zlatkovic, de 32 años, se unió a Decje Srce en 2016 y ve el café como un “muy buen contexto para conocer a personas con discapacidad y empezar a ser más abiertos sobre las diferencias que tenemos”. Pero ha sido un viaje hasta llegar aquí. “En 2001, en Serbia la sociedad estaba llena de prejuicios”, explica. ‘(Las personas con discapacidad) nunca fueron a ningún lado. Estaban (atrapados) en sus casas y (enseñados a avergonzarse de) quiénes eran.’
En aquella época, cuenta Ana, sólo había servicios de alojamiento residencial para personas con discapacidades del desarrollo y pocas guarderías. El cofundador de Decje Srce, Goran Rojevic, que en ese momento trabajaba en educación especial, vio que no se hacía lo suficiente para evitar que las personas terminaran institucionalizadas y quería mantener a los niños en explicit dentro de la familia y la comunidad.
‘Por eso a Goran se le ocurrió la thought de aumentar la visibilidad de las personas con discapacidad en la sociedad. Empezó a llevarlos a exposiciones, conciertos y diversos eventos en Belgrado”, cube, para que la gente aprendiera que “está bien ser diferente”.
La thought finalmente se extendió a otras ciudades de Serbia, con la apertura de cafés-centros de trabajo en Subotica, Pancevo y Niš. En la segunda ciudad de Serbia, Novi Unhappy, hasta ahora sólo hay una cafetería, pero Decje Srce tiene planes de ampliarla y convertirla también en un centro de trabajo. En la localidad montañosa de Zlatibor, Decje Srce dirige una Escuela de Vida para jóvenes con dificultades de aprendizaje, donde pueden desarrollar habilidades como la cocina. Pero también cuentan con actividades deportivas, talleres creativos e incluso noches de discoteca. “Nos lo pasamos genial con ellos”, añade Ana. “El objetivo principal de Faculty of Life es (desarrollar) habilidades sociales, habilidades para la vida, porque es importante que sean independientes”.
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Aprovechar talentos especiales
Nemanja Jovic, autista de 31 años, trabaja en Zvuci Srca desde el principio. Su semana es muy ocupada: vive en Pancevo y trabaja un día a la semana en su sucursal native de Zvuci Srca, pero pasa cuatro días más aquí en Belgrado.
Zvuci Srca le brinda la oportunidad de hacer un buen uso de su inmensa creatividad y arte mientras desarrolla habilidades como la impresión y el diseño. De hecho, muchos de los productos del café fueron diseñados por Nemanja y el ambiente de trabajo se adapta a su personalidad. “Me gusta trabajar en paz, tranquilidad y lentamente”, afirma. “Debo poder concentrarme completamente”. Incluso en su tiempo libre, Nemanja sigue creando cosas, haciendo cajas de decoupage, imanes y pendientes.
Cuando está detrás de la barra, le gusta ver el mundo entrar por la puerta. “Tenemos gente de todas partes”, cube. ‘Austria, Bulgaria, Rumania, Hungría, Croacia, Eslovenia, Montenegro, Macedonia, Alemania, Estados Unidos, Canadá. Es bueno. También tenemos serbios de Australia”.
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Inclusividad a toda costa
La política de donaciones de Zvuci Srca significa que cualquiera puede entrar y tomar una copa, sin importar cuánto o poco dinero tenga. Los menús tienen listas de bebidas frías y calientes, pero no precios. Esto le da al lugar un sentimiento de solidaridad, cube Ana. “La gente siente que es inclusivo para todos”.
Casi todos los clientes dejarán una donación, aunque sea de unos pocos cientos de dinares. Pero la falta de obligación le quita presión a las personas que podrían estar sintiendo la presión económica. “No se parece a ningún otro lugar”, cube Ana. ‘Es un lugar donde todos pueden sentirse bienvenidos. Este es el único lugar en la ciudad donde puedes venir y estar totalmente relajado y abrazar a nuestro camarero, y te dirán que eres hermosa; es un lugar totalmente honesto. (Las personas neurotípicas) tienen todo tipo de filtros a la hora de mostrar emociones a los demás. Y nuestros compañeros no tienen filtro. Si soy hermosa para ellos, me dirán eso, o si no soy hermosa, también me dirán lo mismo, y es fantástico.’
La cálida atmósfera del café es contagiosa y Ana está ansiosa por ver que el concepto se extienda aún más por toda Serbia. “Mi esperanza es incluir a tantas personas con discapacidad como sea posible”, afirma. ‘(Me encantaría) que cada gran ciudad de Serbia tuviera un Zvuci Crca, un lugar donde la gente pudiera reunirse. Esperemos que otras asociaciones sigan nuestro ejemplo.’
Obtenga su dosis de cafeína, un recuerdo especial y un cumplido sin filtro (si es uno de los afortunados) en Zvuci Srca en Intrepid’s Explora los Balcanes viaje.