El Valle de Guadalupe, la principal región vinícola de México, es uno de los mejores lugares para comer y beber en el país. Para aprovechar al máximo todos los excelentes restaurantes y bodegas, un fin de semana largo es el tiempo mínimo que querrás pasar allí.
Lo bueno es que ahora existen excelentes opciones de hoteles de lujo en el valle para los viajeros que desean una experiencia completa y completa de servicio, comida y vino, y un lugar decadente para descansar al remaining del día. Estas son algunas de nuestras opciones favoritas de hoteles de lujo en el Valle de Guadalupe.
Resort Mira
Mira, un recién llegado a la escena, abrió sus puertas en 2024 y se convertirá en uno de los mejores hoteles boutique de la zona. Actualmente hay ocho estudios, grandes y acogedores, hechos con paredes de tierra compactada y equipados con techos verdes que ayudan a moderar las temperaturas extremas diurnas y nocturnas en este entorno semidesértico.
Las habitaciones tienen algunos de los refrigeradores mejor abastecidos del país con mucha comida native deliciosa, vino y cócteles en lata. Incluso tenían kits para hacer s’mores para usar con las fogatas al aire libre que vienen de serie en cada terraza. Pequeños jacuzzis, cómodas camas con ropa de cama de alta calidad y saunas personales son sólo algunos de los detalles que hacen brillar a estas suites. Vaya aquí para leer la reseña completa. en nuestro sitio.
Vinoteca Bruma
Una extensa propiedad de 180 hectáreas Bruma tiene un poco de todo en el lugar y planea agregar aún más comodidades durante el próximo año. Hay tres opciones separadas disponibles para estadías de lujo. Las primeras son habitaciones más sencillas con dormitorios tipo loft en el Burma Market, una colección de tiendas, una sala de degustación rústica y elegante, el delicioso restaurante Burma Wine Backyard y un próximo spa.
La segunda es Casa Ocho con ocho suites de lujo que se agrupan alrededor de una propiedad con una gran cocina y sala de estar comunes, una piscina al aire libre, canchas de tenis y un gimnasio. La tercera es la Casa Montaña, dos casas separadas ideales para grupos que están más aisladas que las otras dos opciones de la propiedad y que cuentan con un chef privado.
La ventaja de todos estos espacios es la proximidad a Fauna, el galardonado restaurante de la propiedad (uno de los mejores del Valle) y su magnífica bodega.
Resort Banyan Tree
Otro recién llegado, el nombre Banyan viene con fama internacional y este es uno de los hoteles más completos en términos de comodidades con varios restaurantes, dos piscinas, un spa y sauna, un gimnasio y estudio de yoga, una panadería y más. Las habitaciones están rodeadas de vides que aún están en su infancia, pero que en unos años crearán una sensación de aislamiento y privacidad para cada una.
Las piscinas individuales, las terrazas al aire libre y los amplios espacios interiores son consistentes con la reputación de Banyan. una sólida opción de lujo para alojamiento. Aquí también puede visitar la bodega Pictograma para realizar degustaciones y realizar un recorrido.
Villa del Valle
Probablemente la más acogedora de estas opciones, Villa del Valle no se queda atrás cuando se trata de espacios cómodos y elegantes como sus bolsas envolventes, el comedor al aire libre para el desayuno, los jardines de la propiedad, la bodega, el camión de comida al aire libre y las áreas de degustación. Construidos sólidamente sobre prácticas sustentables, los propietarios Eileen y Phil han sido líderes del movimiento sustentable en el valle durante más de 20 años.
Uno de los mejores elementos de una estancia aquí es su menú de cena de 5 platos que puedes reservar para pasar la noche. El joven chef y su esposa (la pastelera) utilizan ingredientes locales y sabores endémicos para crear una de las comidas más inolvidables que tendrás en la región vinícola.
Encuentro Guadalupe
Las habitaciones modulares se ubican sobre el paisaje accidentado del extremo noreste del Valle de Guadalupe y, aunque contrastan con el paisaje circundante, han sido construidas para tener el menor impacto ecológico posible. El área de la piscina con varios patios pequeños para disfrutar del desayuno tiene una vista impresionante de los alrededores y es el mejor destino para ver el atardecer.
El servicio es cálido y servicial, pero la distancia al vestíbulo central te hará sentir como si estuvieras solo a menos que necesites algo. Este resort y bodega acaba de abrir un nuevo restaurante en la entrada de su propiedad y esperamos que se mantenga, ha habido un poco de rotación desde su apertura hace 12 años.
El viñedo también está bajo una nueva gestión agrícola con el objetivo de hacer que el cultivo y procesamiento de su vino sea lo más sostenible posible. Lea la reseña aquí para obtener la imagen completa.
CuatroCuatro
Ha pasado un tiempo desde nuestra primera visita pero Cuatro Cuatros cuenta con lujosas tiendas de campaña glamping instaladas en medio de los viñedos y es, con diferencia, una de las opciones más románticas de la lista. Desde enormes carpas de lona instaladas sobre plataformas, una copa de vino al atardecer es supreme para sumergirse por completo en la región vinícola.
Un pequeño bar y espacio para eventos a pocos kilómetros de la zona de alojamiento principal tiene vistas de otro mundo del Océano Pacífico y su costa rocosa. Ha habido algunos cambios desde nuestra última visita (incluido el edificio de residencias que aún no hemos recorrido), pero consulte nuestra reseña anterior para tener una thought de cómo es la experiencia de hospedarse aquí.
Para todos estos hoteles, la forma más fácil de desplazarse es alquilando su propio automóvil, lo que puede hacer desde Ensenada o Tijuana. Tenga en cuenta que las oficinas en Ensenada son pequeñas y el private está poco interesado en ayudarle, así que tenga paciencia.
Conducir aquí es relativamente seguro, pero la noche cae rápidamente y las carreteras no están tan iluminadas como las de otros lugares (una de las razones es que aquí intentan mantener la contaminación lumínica al mínimo), así que tenga cuidado y vaya despacio. si usted alquilar un coche.
Uber y taxis están disponibles pero son inconsistentes y pueden requerir largos tiempos de espera. Cualquiera de los mejores hoteles del Valle de Guadalupe en los que nos hemos alojado aquí siempre puede hacer reservaciones para cenar y beber si lo necesita. Lo mejor es reservar con mucha antelación durante la temporada alta (junio a octubre) tanto para estancias como para paradas culinarias. Ver toda nuestra reseña de hoteles de lujo en Baja CaliforniaEstá aquí.
Artículo de Timoteo
Timothy Scott es el fundador y editor de Luxurious Latin America y ha estado cubriendo la región como periodista de viajes desde mediados de la década de 2000. Ha visitado cada país que cubrimos varias veces y reside en una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el centro de México, donde es dueño de una casa. Ver información de contacto aquí.
