Barcelona es un paraíso para los amantes de la comida y ofrece una mezcla de Sabores tradicionales catalanes y cocina internacional..
Si bien la mayoría de los visitantes se dirigen a lugares famosos como La Boquería, la ciudad esconde un tesoro de mercados de comida callejera que ofrecen bocados auténticos, asequibles y deliciosos.
Si está ansioso por explorar la escena gastronómica native más allá de la ruta turística, aquí tiene una guía de los principales mercados de comida callejera de Barcelona, que presenta joyas escondidas que quizás no conozca.
Aquí hay una descripción basic:
Mercat de Sant Antoni: un favorito native
Situado a las afueras del bullicioso centro de la ciudad, el Mercat de Sant Antoni es un mercado recientemente renovado impregnado de historia.
Si bien es conocido por sus productos frescos, carnes y mariscos, los puestos de comida callejera afuera son donde sucede la magia. Los lugareños acuden aquí en busca de bocados deliciosos y asequibles, incluidos bocadillos de calamares (sándwiches de calamares) y croquetas caseras (croquetas caseras).
No se pierda La Porca, un puesto estilo camión de comida que sirve sándwiches de cerdo desmenuzado cocinados a fuego lento y con especias catalanas.
Mercado de Palo Alto: moderno y ecléctico
por un mas experiencia de comida callejera curada en barcelonadirígete a Mercado de Palo Alto en el barrio de Poblenou.
Este evento mensual combina comida, arte y música en vivo en una fábrica bellamente transformada. Si bien está un poco fuera de lo común, atrae a una mezcla de lugareños modernos y visitantes informados.
Aquí encontrará una variedad ecléctica de opciones de comida callejera, desde hamburguesas gourmand hasta sushi vegano. Hay que probar los tacos de yaca desmenuzada de uno de los vendedores de plantas, así como la clásica coca catalana (un pan plano cubierto con ingredientes de temporada).
El ambiente es tan vibrante como la comida, con artistas callejeros y DJ que contribuyen al ambiente animado.
Mercado de la Concepción: una joya escondida
Escondido en el distrito del Eixample, el Mercat de la Concepció es un mercado menos conocido donde los lugareños compran alimentos y disfrutan de comidas asequibles. Si bien no suele asociarse con la comida callejera, sus pequeños bares de tapas y mostradores de comida para llevar sirven algunos de los mejores bocados de la ciudad.
Busca Bar Joanun lugar sencillo que ofrece abundantes porciones de pan con tomate (pan con tomate) rematado con jamón ibérico. Acompáñelo con una copa de cava para disfrutar de un refrigerio verdaderamente catalán. Para algo dulce, visita el puesto de pastelería cerca de la entrada y pide un xuixo recién hecho, un pastelito cubierto de azúcar y relleno de natillas cremosas.
Todos esos mercados de alimentos
Si tu visita coincide con alguno de sus eventos, no te pierdas All Esos Meals Market, un mercado emergente de comida callejera que celebra a los artesanos y cooks locales. Generalmente organizado en lugares emblemáticos como el Teatro Nacional o los jardines de la ciudad, es el sueño de cualquier amante de la gastronomía.
Este mercado reúne una mezcla de sabores modernos y tradicionales.
Pruebe empanadas argentinas, bravas gourmand con alioli de trufa o cerveza artesanal de pequeñas cervecerías locales. Los proveedores cambian con cada evento, lo que garantiza una experiencia nueva y única en todo momento.
¿La mejor parte? Muchos de los participantes son cooks prometedores o pequeñas empresas familiares, que le permitirán conocer la escena gastronómica de vanguardia de Barcelona.
Mercat de l’Abaceria Central: el tesoro escondido de Gràcia
En el corazón del bohemio barrio de Gràcia, el Mercat de l’Abaceria Central ofrece una auténtica porción de la vida native. Si bien se están renovando el edificio del mercado, los puestos de comida callejera que han aparecido cerca son un tesoro escondido.
Pruebe el sándwich de butifarra (salchicha catalana) o un plato de esqueixada, una refrescante ensalada de bacalao con tomates, cebollas y aceitunas. Estos platos no sólo son asequibles sino que también están profundamente arraigados en la tradición catalana.
Para el postre, busque el puesto de churros que sirve churros con chocolate bien calientes.
Eat Road Barcelona: una fiesta para los amantes de la gastronomía
Para aquellos que aman un ambiente más internacional, Eat Road Barcelona es una visita obligada. Este mercado de comida emergente rota ubicaciones en toda la ciudad y cuenta con una vibrante lista de vendedores ambulantes de comida. Es particularmente well-liked entre los más jóvenes de la ciudad, gracias a su mezcla de sabores tradicionales y experimentales.
Aquí podrá saborear platos como tacos de barbacoa coreanos, wraps de pollo tikka picante y helado artesanal elaborado con ingredientes locales.
Los precios son razonables y el ambiente es eléctrico, con música en vivo y asientos comunitarios que crean un ambiente divertido e casual.
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Mercat de la Vall d’Hebron: un secreto native
Lejos de los núcleos turísticos, el Mercat de la Vall d’Hebron es un mercado tranquilo y auténtico en las estribaciones de la montaña de Collserola. Si bien es frecuentado principalmente por residentes, sus pequeños puestos de comida ofrecen comida callejera increíble a precios inmejorables.
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Pruebe los caracoles a la llauna (caracoles a la parrilla con ajo y hierbas) o la fideuà, un plato de mariscos a base de fideos comparable a la paella. Estos platos tradicionales se cocinan con mimo y ofrecen un sabor de Cataluña difícil de encontrar en el centro de la ciudad.
Comida callejera en el mercado de Els Encants
Los Encants, El icónico mercadillo de Barcelonano es sólo un lugar para comprar antigüedades y gangas; También es un gran lugar para comer comida callejera. El mercado cuenta con una zona en la azotea con meals vans y puestos que sirven platos de todo el mundo.
Los lugareños recomiendan las sardinas a la parrilla y las empanadillas gallegas (empanadas al estilo gallego), pero también puedes encontrar opciones de inspiración asiática como panecillos bao o fideos tailandeses.
Los precios son razonables y la energía del mercado lo convierte en un lugar interesante para comer algo.
Consejos para disfrutar de los mercados de comida callejera de Barcelona
- ir temprano: Muchos mercados se llenan de gente, especialmente los fines de semana, por lo que llegar temprano le permitirá obtener las mejores opciones.
- traer dinero en efectivo: Si bien muchos puestos aceptan tarjetas, algunos todavía operan solo en efectivo.
- Abraza el ambiente native: No dude en conversar con los proveedores o pedir recomendaciones; a menudo están felices de compartir su pasión por la comida.
- Mezclar y combinar: comparte platos con amigos para que puedas probar una variedad más amplia de sabores.
Los mercados de comida callejera de Barcelona son una ventana al alma de la ciudad y ofrecen tanto a locales como a visitantes la oportunidad de conectarse con sabores increíbles.
Ya sea que estés saboreando un plato clásico catalán o probando algo con un toque moderno, estos mercados son la manera perfecta de experimentar la ciudad. diversidad culinaria sin gastar mucho dinero.
Aventúrate más allá de los típicos lugares turísticos y descubrirás un mundo de bocados sabrosos y asequibles que harán que tu viaje sea inolvidable.
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