Gorp Mez de caminatas básicas y de lonchera, Gorp Combine está cargada de sabor salado y dulce y es un pico energizante en cualquier momento del día.
Gorp, o “buenas pasas y maní”, es una mezcla clásica de senderos sin lujos que apenas necesita una receta: ¡son dos ingredientes, y ambos están en el título! Dicho esto, las pasas y maníes simples comienzan a saborear un poco después de unos pocos puñados. Es un buen concepto, pero definitivamente podría usar algo de variedad.
Un vistazo rápido a otras recetas de Gorp, y encontrará muchos intentos de glamour esta receta, agregando mini malvaviscos, M&M de maní, pretzels, Chex Cereal e incluso mini tazas de mantequilla de maní. Eso está bien y elegante (¡en serio, cuando se trata de senderismo, todo es juego!), Pero no es en realidad mantenerse fiel al nombre.
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Para nuestra opinión de Gorp, queríamos agregar una diversidad de sabor y textura sin girar demasiado lejos. Creemos que con solo algunas adiciones, obtienes una mezcla de mejor sabor que mantendrá tu interés por mucho más tiempo que el authentic.
Empaquetado en bolsas individuales, Gorp Combine es una gran oportunidad bocadillo. O, guárdelo en la despensa para que pueda tomar un puñado cada vez que necesite un poco de impulso de energía.
Todos tienen su propio giro en mezcla de senderos caseros—En es nuestro!
Ingredientes
- Peanuts asados: Salado o no, esto se basa en su preferencia private.
- Peanuts asados en español: Conocido por su tamaño más pequeño, piel rojiza y sabor a nuez, los cacahuetes asados españoles introducen algo de interés visible y textural. Si no puede encontrarlos, sustituya con una cantidad igual de maní, anacardos u otras nueces.
- Anacardos: Su gran tamaño, textura más suave y sabor distintivo dan un buen contraste con los maní en esta mezcla.
- Pasas: Somos fanáticos de Thompson Raisins orgánicos, pero cualquiera que pueda encontrar las pasas simples que pueda encontrar.
- Raisins doradas: Las pasas doradas son más suaves y dulces que las pasas regulares y ofrecen una buena variedad de shade.
- Arándanos secos: Estos agregan algo de dulzura agria a la mezcla, que creemos que realmente completa el perfil de sabor.
Consejo: ¡Busque estos ingredientes en la sección de contenedor a granel de su tienda de comestibles! Esto suele ser más económico que comprar paquetes.
Cómo hacer Gorp
¡Esta receta apenas necesita una explicación! Simplemente agregue todos los ingredientes a un tazón de mezcla grande y revuelva para mezclarlo todo. Usamos una relación 1: 1 para todos nuestros ingredientes.
Luego, transfiéralo a un contenedor de almacenamiento. Puede usar un frasco de vidrio grande o portarlos en individuo bolsas de bocadillo como una opción de acaparar.
¡Hazlo tuyo!
Por supuesto, puede personalizar esta receta en cualquier dirección que desee. ¡No hay una forma correcta o incorrecta de hacer una mezcla de senderos!
Nos encanta un poco de chocolate en nuestra mezcla de senderos: M y MS son una adición clásica. El recubrimiento en el exterior evita que el chocolate se derrita demasiado rápido. También se pueden agregar chips de chocolate, aunque se derretirán bastante rápido si está caliente.
Para agregar un poco de crujido, puede agregar mini pretzels, cereales como miel Chex o Honey Nut Cheerios, o incluso chips de coco o plátano seco.
- 1 taza maní asado
- 1 taza Maní español
- 1 taza anacardos
- 1 taza pasas
- 1 taza pasas doradas
- 1 taza arándanos secos
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Agregue todos los ingredientes a un tazón grande y revuelva para mezclar.
1 taza de maní asado, 1 taza de maní español 1 taza de anacardos, 1 taza de pasas, 1 taza de pasas de oro 1 taza de arándanos secos
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Transfiera la mezcla a un recipiente de almacenamiento: un frasco de vidrio grande funciona bien o porciones en bolsas de bocadillos individuales como una opción para llevar.
