Montar en lo alto en Triple Creek Ranch – Un retiro de lujo en Montana

Llegamos a Triple Creek Ranch al anochecer, justo cuando la nieve comenzó a brillar. Las luces blancas enterradas debajo de las ramas de pino cubiertas de nieve brillaban. Adelante, el Grand Foremost Lodge fue una vista bienvenida. Después de mi viaje, un vuelo retrasado y una conexión aproximada, llegando al rancho Triple Creek, me sentí como un vaca siendo bienvenido a la casa grande. Los abrazos de mis amigos y una hermosa copa de vino eran un regreso a un lugar en el que nunca había estado.

Hubo sonrisas en normal, desde la gente de la recepción hasta el director de actividades hasta el cantinero. Pero lo más notable, de los invitados. Más tarde, descubrí que los invitados que van a Triple Creek Ranch regresan una y otra vez. El rancho tiene reservas hasta 2030. Las parejas dejan sus sillines y sombreros de vaquero allí. Conocen al chef, los guías, los wranglers y los caballos. Claro, la hospitalidad de casa lejos del hogar recibe invitados repetidos, pero el verdadero sorteo es el lujo puro del lugar. Eso, y la gran Montana al aire libre.

Montana Excessive

Ubicado en las Montañas Rocosas de Montana, Triple Creek Ranch está rodeado por 700 acres, ¡pero se enfrenta a dos millones de acres de desierto designado y tierras forestales nacionales! La propiedad hermana, CB Ranch, un rancho de trabajo al que los huéspedes pueden acceder a través de varias actividades, se encuentra en más de 26,000 acres. El lenguaje de advertising and marketing cube que es “un escondite de Montana”, pero digo que es el país de Dios, árboles, ríos, valles y pastos; La Madre Naturaleza misma está ahí para que te abrazes. Triple Creek Ranch te ayuda a descubrir cómo.

Supongamos que anhela una experiencia de rancho en Montana con comodidad, facilidad y mimos. En ese caso, este complejo solo para adultos es el lugar, pero agregue a las actividades de aprendizaje y aventura. El conserje previo a la llegada puede construir un itinerario para su estadía que podría incluir trineo de perros, equitación, habilidades fronterizas (piense en el lanzamiento de hachas y el inicio), una clase de pintura, manualización de cuero, esquí de fondo o descenso, o la clase de cocina del chef ejecutivo. ¡Y eso es solo en invierno!

¡Giddy!

Me encontré con el jefe después de diseñarme en el atuendo de vaquera occidental más auténtico que jamás usaré, todo proporcionado por Triple Creek. Se puso en Chaps, un abrigo y un casco de equitación (está bien para fotos, period un sombrero de vaquero), le dije hola al jefe, puse mi bota en el estribo y me balanceé sobre su espalda. Period un caballo de pintura ancho con una melena rebelde y el hábito de acariciar los bolsillos para las golosinas. Salimos en el sendero, la nariz a la cola, con Maddie del este de Texas como nuestra guía Wrangler.

El sendero se había establecido, por lo que los caballos tenían nieve semi-empaquetado debajo de las pezuñas, pero la nieve habría sido hasta el vientre si rompieran el sendero. Esta fue una experiencia única para mí. Sintiéndose en miniatura entre los pinos gigantescos, a veces escuchando nada más que los golpes amortiguados de cascos en la nieve, el caballo de olor (y la caca de caballos), el aire crujiente y el pino, mi pecho se hinchó, y dije una oración silenciosa de acción de gracias. Maddie mantuvo una broma ligera con una señora yay-Ess para mis preguntas, acomodándonos con ajustes de estribo e imágenes de senderos. Cabe señalar que llevaba chapas blancas de piel rizada hechas por su padre ranchero. En otra vida, quería ser Maddie.

Horsin ‘

Mientras estoy relativamente cómodo con los caballos, mi amiga Linda dijo que estaba nerviosa por el viaje. Maddie y los otros Wranglers coincidieron con el caballo y el piloto con intuición y experiencia. Le presentaron al jinete al caballo y nos contaron un poco sobre ellos. El viaje de mi amiga Linda en Ryley fue sin incidentes. Nunca subestimes qué puede hacer el atuendo correcto para tu confianza. Una vez que Linda fue atacada en Western Gear, ella estaba, de hecho, lista para conducir.

Cocina con vista

El chef Jacob (Jake) Letherman, el chef ejecutivo del Ranche que ha cocinado en la prestigiosa casa James Beard en Nueva York, fue nuestro teacher de clase de cocina, y lo encontraríamos nuevamente más tarde en la semana para la experiencia de la mesa del chef. Period una clase casual, y las sopas acogedoras con ingredientes secretos estaban en el menú. Agregue una bombilla de hinojo y cáscaras de parmesano a su cremosa sopa de tomate. Termine la sopa de pavo ahumada con ñoquis comprados en la tienda y desglase el Mirepoix (un nuevo término de cocina francés para mí) con vino de jerez. ¿Otros conclusiones? Cubra la sopa con aceite de trufa, cítricos o vinagre de jerez. ¡Agregue sal y pimienta por todas partes, y sabor, sabor, sabor! La clase acordó que teníamos la mejor sopa de cebolla francesa de nuestras vidas la noche anterior. El chef dijo que el secreto period cocinar las cebollas hasta que casi se disuelven (pero no del todo).

La clase de cocina tuvo lugar en la cabina de parada de sesiones de Triple Creek, una de las casas de rancho de lujo disponibles para los invitados, que domina un pasto de caballos. La clase se distrajo momentáneamente por una manada de alces corriendo por la ventana. Nuestros iPhones criticaron de marihuana a pasto para atrapar al rebaño. Tal es una clase de cocina en Triple Creek.

Dashing un apetito

Me sorprendió saber que el chef Jake trabaja junto con solo cinco a seis empleados de cocina para el servicio de cena de Triple Creek. Él crea un menú diferente cada noche y es consciente de las preferencias o peculiaridades alimentarias de los invitados antes de sentarse. Le da a esos invitados varias opciones como una alternativa al menú common. Aunque es un menú common, ¡no lo es!

Bison de lomo tostado con hongos trompetas negros, puré de raíz de apio y zanahorias tostadas en hierbas en la boca en una reducción de vino de puerto fue un ganador de ring de cencerro para mí. Cada noche, elegir un plato sobre otro en el menú period deliciosamente desafiante. No importa, las alimentos y las bebidas (incluidas las bebidas alcohólicas) están incluidas en la tarifa de su habitación, y es bienvenido, incluso alentados a probar lo que se adapte a su fantasía. Participa en los pasteles de la mañana.

Experiencia en la mesa del chef

En cuanto a la experiencia de la mesa del chef, este es un menú de degustación de seis platos, diferente y ligeramente elevado desde el menú de comedor, con combinaciones de vinos a medida. Ubicado en una alcoba con una vista en el escenario de la cocina, los platos bailaron ante nosotros en una fiesta coreografiada para los sentidos. Los cursos estaban tan ingeniosamente chapados que no podía decidir si la comida se veía o sabía mejor.

Una tarde romántica conmigo mismo

Triple Creek tiene tantas actividades (inclusivas) que puede estar tentado a llenar su itinerario, pero tómese el tiempo para profundizar en su cabaña y relajarse. Mi cabina, una de las 25 cabañas privadas en la propiedad, llamada Piquett (pronunciada “piquete”), lleva el nombre de un trampero francés que se estableció cerca de un arroyo en la base de la cercana montaña Piquett. Esto suena tan romántico occidental como la cabaña: la cama de troncos de tamaño rey, la chimenea de leña, la cubierta privada con bañera de hidromasaje, la ducha doble de vapor y todos los bienes de los servicios que podrías sacudir una cuerda. Encendí un fuego, comí una galleta casera de nuez de chocolate blanco de chocolate con un lado de palomitas de maíz, la mezcla de senderos y té de hierbas, fui por un jacuzz, y luego duplicé con una ducha de vapor.

Arte occidental en abundancia

Triple Creek Ranch es reconocido por su colección de arte, y Piquett fue comisariada perfectamente. El paisaje al aire libre se casa bien con el arte inside y las opciones de diseño de la cabina. Todo el complejo es una oda a la nostalgia occidental y la vida elegante.

Es la propiedad mimada de Barbara y Craig Barrett y fue nombrado el lodge mejor clasificado en World Journey + Leisure’s World’s Finest Awards (2014) y Finest Resort Lodge en Montana (2023). Como propiedad de Relais & Château, debe pasar con sus estrictos estándares de hospitalidad, y más de lo que hace.

Si bien se esperaba la Gran Logia y las lujosas cabañas, la extensa colección de arte occidental habló con la sofisticación del complejo y me sorprendió. El arte es fiel a los temas occidentales, con piezas tradicionales y contemporáneas en diferentes medios, incluyendo bronce, pinturas (desde acuarela hasta aceites), bocetos, arte de rascar y más.

Existe el riesgo de coleccionar arte occidental de elegir piezas que puedan parecer cliché o caricaturescas. La colección de Triple Creek, adquirida y comisariada por Craig Barrett con la ayuda de Catharine Reed, ciertamente romances a los viejos oeste -amortiguadores, unidades de ganado, marca y prospección. Los nativos americanos están respetuosamente representados en todo momento, tanto hombres como mujeres a caballo como en reposo. La colección es tan refinada, digna del museo y elevada que se siente invitada a la sala de estar de un distinguido coleccionista de arte. Y si estás allí mientras los Barretts están en residencia, ¡podrías estar! Todos los miércoles, todos los invitados (66 en capacidad) están invitados a cócteles y recorridos de arte en su fabulosa casa de rancho.

El mundo de las artes creativas occidentales se ha convertido en un atractivo para los invitados y artistas que Triple Creek organiza artistas en residencia durante todo el año para demostrar y enseñar su oficio. Los Barretts han asesorado a artistas, ayudándoles a ser “descubiertos” en Triple Creek y más allá.

Para el servicio de cambio cada noche, junto con algunos masticar salty-toffee de los labios, se colocó una pequeña postal de una pintura que explica el trabajo en el reverso en mi cama. Durante mi estadía, Jeremy Winborg fue el artista en residencia, y cada noche en el salón de la azotea, se podía ver y hablar con él mientras avanzaba en su última pintura.

Lo que quieras

Triple Creek Ranch también organiza los fines de semana Vintner, la escuela de vaqueros y los fines de semana desconcertantes con rompecabezas de Stave. Nunca he oído hablar de Stave, pero estoy solo en esto. ¡Aparentemente, el complejo se llena hasta la capacidad de los rompecabezas locos!

Inicio en la gama

Montana es verdaderamente el epítome de la cultura y la belleza occidental. En Triple Creek Ranch, el equipo de hospitalidad, los guías y los Wranglers te hacen sentir bienvenido, a gusto y lo suficientemente seguro como para hacer una actividad de redondeo occidental que puede no haber estado en tu zona de confort. Los fines de semana especiales, las clases y las ofertas de aventuras hacen que la alojamiento esté allí memorable y divertido. La colección de arte a medida, hermosas cabañas, Lodge and Lounge, distingue este complejo de rancho del resto. Triple Creek Ranch no es solo un escondite, es un lugar al que querrá volver y llamar a casa.

Cathie Arquilla

Cathie Arquilla es una escritora de viajes de la ciudad de Nueva York. Cuando no viaja, ayuda a las mujeres a verse lo mejor posible como una estilista de moda de Nueva York.