Pollo rallado de olla instantánea – recién salido de la cuadrícula

¡El pollo rallado de olla instantánea es una de nuestras recetas favoritas de preparación de comidas! Cocinar pollo en una olla instantánea produce pollo perfectamente jugoso listo para ser triturado y agregado a todo tipo de comidas.

Comenzamos a hacer pollo rallado instantáneamente cuando necesitábamos una proteína versátil que pudiera usarse en múltiples comidas durante toda la semana, y ahora se ha convertido en un ritual semanal en nuestra cocina. Este método produce pollo constantemente tierno y jugoso con un esfuerzo mínimo.

Simplemente agregue sus pechugas de pollo a la olla, sazone con algunas especias básicas, configure el temporizador y deje que la olla instantánea funcione con su magia. En menos de 30 minutos, tendrá pollo perfectamente cocinado que se desmenuzó sin esfuerzo con dos tenedores. La mejor parte? Puede sazonarlo para complementar prácticamente cualquier receta que haya planeado. El pollo permanece húmedo durante días, y es increíblemente versátil.

Esta receta instantánea de pollo tirado de la olla es un cambio de juego, ya sea que esté preparando la concurrida noches de semana o planeando un próximo viaje de campamento.

Ingredientes

• Pechugas de pollo: Estamos usando pechugas de pollo deshuesadas y sin piel aquí. Intente usar piezas de igual tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
• Caldo de pollo: Utilizo un caldo de pollo bajo en sodio para el caldo de pollo. Si no tiene un caldo de bajo sodio a mano, reduzca la cantidad de sal que agregue.
• Sal y especias: Agregar ajo en polvo, cebolla en polvo y sal al caldo ayuda a sazonar un poco el pollo, por lo que es perfecto por sí solo, pero el sabor permanece versátil para que se pueda usar en cualquier receta.

Cómo hacer pollo rallado de olla instantánea, pase por paso

1. Agregue el caldo, la sal, el ajo en polvo y la cebolla en polvo a la olla instantánea y revuelva para combinar. Luego acude las pechugas de pollo en el líquido en una capa uniforme.
2. Asegure la tapa y configúrela en “sellado”. Luego, presione “Cook dinner de presión” y configure el temporizador:

• 4 minutos: pechos de hasta 9 oz
• 5 minutos: pechos de 9-12 oz
• 6 minutos: senos 12-14 oz

3. Una vez que el tiempo de cocción esté arriba, deje que la olla instantánea se libere naturalmente durante 10 minutos antes de configurar la válvula en “ventilación” para liberar cualquier presión restante. Luego, retire la tapa.
4. Verifique la temperatura interna de todos los senos para asegurarse de que hayan alcanzado 165 ° F. Lo juro por esto termómetro de lectura instantánea! Si aún no han alcanzado 165 ° F, vuelva a colocar la tapa y manténgala “caliente” hasta que lo hagan. Si necesita acelerar las cosas, puede golpear “Sauté” en su lugar.
5. Tome el pollo con dos tenedores en la olla o en una tabla de cortar.
6. ¡Ahora tu pollo rallado está listo! Puede drenarlo y usarlo de inmediato o almacenarlo en el líquido en el refrigerador para usar más tarde.

Consejos de almacenamiento

• Guarde el pollo rallado en un recipiente sellable en un refrigerador o congelador. Es mejor almacenarlo con al menos parte del líquido sobrante, lo que lo ayudará a permanecer húmedo.
• Si se almacena en un refrigerador, durará 4 días. Si está congelado, el pollo rallado puede durar hasta 6 meses.
• Para empacar la carne de cerdo en un refrigerador para acampar, asegúrese de que esté en un recipiente estancado o una bolsa con cremallera. Al almacenar pollo, es importante mantener el refrigerador a 40º o menos. Aquí están nuestro Los mejores consejos para empacar un refrigerador adecuadamente.

Cómo usar pollo rallado

Ahora que tiene un gran lote de pollo rallado precocido sentado en su refrigerador listo para funcionar, ¿cuáles son algunas formas en que puede usarlo?

• 4 pechugas de pollo
• 1 ½ taza caldo
• 1 ½ cucharilla polvo de ajo
• 1 ½ cucharilla polvo de cebolla
• 1 cucharilla sal

• Agregar el caldo, polvo de ajo, polvo de cebollay sal al bote instantáneo y revuelva para combinar. Luego nadar el pechugas de pollo en el líquido en una capa uniforme.

  1 ½ taza de caldo, 1 ½ cucharadita de ajo en polvo, 1 ½ cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de sal, 4 pechugas de pollo

• Asegure la tapa y configúrela en “sellado”. Golpee “Pression Cook dinner” y configure el temporizador:– 4 minutos: pechos de hasta 9 oz-5 minutos: senos 9-12 oz-6 minutos: senos 12-14 oz

• Una vez que el tiempo de cocción esté arriba, deje que la olla instantánea se libere naturalmente durante 10 minutos antes de configurar la válvula en “ventilación” para liberar cualquier presión restante. Retire la tapa.

• Verifique la temperatura interna de todos los senos para asegurarse de que hayan alcanzado 165 ° F. Si aún no han alcanzado 165 ° F, vuelva a colocar la tapa y manténgala “caliente” hasta que lo hagan. Si necesita acelerar las cosas, puede golpear “salteado” en su lugar.

• Tome el pollo con dos tenedores en la olla o en una tabla de cortar.

• Use el pollo rallado de inmediato o guárdelo en el refrigerador por hasta 4 días.

El tiempo whole incluye el tiempo que lleva llevar el bote instantáneo a la presión y el tiempo de liberación pure.
Almacenamiento:
Guarde el pollo rallado en un recipiente sellable en un refrigerador o congelador. Es mejor almacenarlo con al menos parte del líquido sobrante, lo que lo ayudará a permanecer húmedo.
Si se almacena en un refrigerador, durará 4 días. Si está congelado, el pollo rallado puede durar hasta 6 meses.

Servicio: 0.5mama | Calorías: 162kcal | Proteína: 31gramo | Gordo: 4gramo

*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros