Preguntamos a 7 expertos en nutrición qué no comer en un avión: aquí está su lista de lo que se debe evitar

Volar es lo suficientemente estresante sin la amenaza adicional de dolor de estómago, tobillos hinchados o, lo peor de todo, pasar un poco de gasoline inesperadamente frente a extraños (lo cual, por cierto, es totalmente pure). Según los expertos en nutrición, lo que come y bebe antes del despegue y en la altitud de crucero puede desempeñar un papel importante en cómo se siente durante el viaje. Esto es lo que los profesionales dicen que debes evitar o tomar un refrigerio para que tu viaje sea mucho más cómodo.

Alimentos que inducen gases

Este consejo es fantástico para ti y para todos los que te rodean. “Hay algunos tipos de alimentos y bebidas que normalmente recomiendo a las personas que eviten cuando vuelan. Es mejor evitar los alimentos que generalmente están asociados con la producción de gasoline durante el viaje”. Marra Burroughsdijo un médico en nutrición clínica y dietista registrado Viajes + Ocio. “Estos incluyen alimentos como frijoles, lentejas (la mayoría de las legumbres) y verduras crucíferas, como el repollo, las coles de Bruselas, la coliflor y el brócoli”.

La hinchazón, los gases y los calambres que a veces se asocian con estos alimentos, explicó Burroughs, a menudo se exacerban durante el vuelo debido a los cambios de presión. “Teniendo esto en cuenta, se pueden evitar muchas molestias e incluso algunas situaciones incómodas si se evitan estas opciones”.

Bebidas carbonatadas

Nutricionista holístico Ámbar Attel quiere que también guardes las bebidas gaseosas y el café en el suelo. Esto se debe a que las bebidas carbonatadas pueden provocar hinchazón y malestar a gran altura, dijo Attell a T+L. Dana Hunnes, dietista clínica principal de UCLA Well being, estuvo de acuerdo y señaló que recomienda “que las personas eviten demasiadas bebidas carbonatadas, ya que, para empezar, la presión más baja en un avión puede hacer que uno se sienta hinchado, y las bebidas carbonatadas a veces pueden expandir esa presión de ‘gasoline’ en el stomach”.

Platos altos en sodio

¿Esas nueces y patatas fritas mixtas? Sí, lo siento, eso también está prohibido. “También recomiendo evitar los alimentos con alto contenido de sodio, como las papas fritas y las nueces saladas. Muchas personas ya experimentan hinchazón cuando viajan, generalmente en las piernas y los pies, y la ingesta alta de sodio puede empeorar este síntoma”, dijo Burroughs.

Azúcares añadidos

Si bien puede ser tentador comprar un dulce para disfrutar en pleno vuelo, los profesionales de la nutrición con los que hablamos sugieren evitarlos hasta el aterrizaje. “Sugiero que las personas eviten los refrigerios ricos en carbohidratos simples o azúcares añadidos sin otros macronutrientes para equilibrarlos adecuadamente”, dijo Burroughs. “Para empezar, viajar es agotador y un refrigerio mal equilibrado y rico en carbohidratos puede provocar un accidente que puede empeorar la experiencia y aumentar la fatiga. Si desea tomar un refrigerio con alto contenido de azúcar, le recomiendo combinarlo con grasas y proteínas para equilibrarlo”.

Alcohol y café

Elizabeth Katzmanpracticante de nutrición de diagnóstico funcional, sugiere abstenerse de dos de los mayores placeres de la vida: un gran cóctel y un sabroso café. “Cuando vuela, es mejor evitar alimentos y bebidas que deshidratan, hinchan o son difíciles de digerir”, dijo Katzman. “El alcohol y el café están en la parte superior de la lista, ya que el aire seco de la cabina ya extrae la humedad del cuerpo, y ambos empeoran la deshidratación”.

Fiorella DiCarlo, dietista registrada, estuvo de acuerdo y agregó que el alcohol en los aviones puede “conducir no solo a deshidratación, sino también a niveles bajos de oxígeno en la sangre y a un aumento de la frecuencia cardíaca, incluso en personas sanas y definitivamente en aquellas con afecciones cardíacas”. Le dijo a T+L que el efecto puede afectar la calidad del sueño, provocar problemas gastrointestinales como el estreñimiento y hacer que el desfase horario dure más tiempo.

Agua del grifo

A estas alturas probablemente ya lo sabrás. beber agua de los grifos de los aviones no es una gran concept. Aunque si necesitas más estímulo para evitarlo, esperanza barkoukispresidente del departamento de nutrición de la Universidad Case Western Reserve, está aquí para hacerlo. “Numerosas fuentes han documentado que el agua en los aviones proviene de sus tanques, y es notorio que estos no recibirán premios por ser ambientes libres de gérmenes; así que evite el agua o el hielo de los aviones, incluso si parece que están usando una jarra”. ¿Qué puedes hacer en su lugar? “Solicite agua embotellada particular person y sellada.”

No vueles con el estómago vacío

Si bien puede parecer que hay muchos elementos en esta lista de prohibiciones, Hanna Thompsondietista registrada de Parkview Well being, le dijo a T+L que sigue siendo clave comer algo durante el viaje. “Volar puede ser estresante y puede resultar tentador saltarse comidas para asegurarse de no comer lo ‘incorrecto’ o porque las opciones de alimentos son limitadas y costosas”, dijo Thompson. “Sin embargo, pasar largos períodos sin comer puede aumentar la fatiga y hacer que sea más difícil recuperarse después de un largo vuelo”.

Qué comer en su lugar

Según los profesionales, todavía hay muchos refrigerios que puedes disfrutar a 30,000 pies y que también te ayudarán a comenzar a trabajar en tu nuevo destino. “Recomiendo hacer todo lo posible para preparar una opción bien equilibrada y rica en proteínas, ya que estos suelen ser los refrigerios que nos hacen sentir más saciados”, dijo Burroughs. “Las buenas fuentes de proteínas que se encuentran más fácilmente en los aeropuertos incluyen: nueces sin sal (almendras, anacardos, pistachos), yogur griego, palitos de carne, mantequillas de nueces y hummus”.

Attell señaló que es clave concentrarse en hidratarse antes de un vuelo, así como en alimentos ricos en nutrientes y fáciles de digerir. “La fruta fresca, las verduras de hojas verdes, los tés de hierbas y los refrigerios sencillos de alimentos integrales ayudan a mantener el sistema ligero y lleno de energía”, dijo Attell. “Piense en un alto contenido de agua y en nutrientes, como rodajas de pepino, apio o manzana con un puñado de nueces crudas. La hidratación es clave, por lo que beber agua o agua de coco sin azúcar durante todo el vuelo hace una gran diferencia”.