Una parrilla para acampar es una excelente adición a cualquier lista de embalaje de RV, pero hay varios tipos para elegir. Las parrillas de propano y de carbón son estándar, pero el Mejores rejillas de pellets tener ventajas únicas para el campamento de casas rodantes. ¿Qué son las parrillas de pellets, y son una alternativa razonable para quemar fuel o carbón cuando acampan? Exploremos.
Management de llave
- Las parrillas de pellets ofrecen cocción sabrosa, segura y fácil de usar Al combinar los beneficios del asado y fumar tradicional. Utilizan gránulos de madera dura comprimida para un calor consistente y un sabor ahumado sin los riesgos de propano o la molestia del carbón.
- Los inconvenientes incluyen requisitos de energía, mayor tamaño y mayor costohaciéndolos menos ideales para campistas fuera de la purple, aquellos ajustados en el espacio o compradores con un presupuesto.
- Opciones de fabricación estadounidense como Yoder, Mak y Blaz’n Grill Works Proporcione parrillas de pellets duraderas y de alta calidad, mientras que otras marcas populares están diseñadas en los EE. UU. Pero fabricadas en el extranjero.
¿Qué es una parrilla de pellets?
El término “parrilla“A menudo describe cualquier aparato de cocción exterior easy, pero hay muchos tipos. Una parrilla tradicional usa propano o carbón para flamable. Una plancha usa propano pero tiene una superficie de acero fría y suave en lugar de rejillas. Un ahumador no usa propano o carbón. En cambio, usa un elemento de calefacción eléctrico para quemar muelles de madera.
Una parrilla de pellets de campamento combina la parrilla tradicional con fumar. Utiliza un elemento de calefacción eléctrico para quemar gránulos de madera comprimidos. La parrilla puede fumar alimentos a bajas temperaturas y asarlo a altas temperaturas. Establece la temperatura digitalmente y nunca tienes que adivinar.
¿En el estado de ánimo para una pechuga ahumada o una hamburguesa a la parrilla jugosa? Con una parrilla de pellets, no tienes que elegir. Revisemos todo lo que necesita saber sobre las parrillas de pellets, desde los diferentes tipos, lo que es mejor para acampar hasta sabrosas recetas de parrilla de pellets.
¿Para qué son buenas las parrillas de pellets?
Hay muchos beneficios en el uso de pellets en lugar de fuel o carbón. Pueden ser mejores que otros tipos de parrilla por las siguientes razones:
- Sabor: Cuando se quema, los pellets de madera dejan su comida con un sabor único, delicioso y ahumado. Combinar el sabor correcto con su comida específica es clave.
- Seguridad: Las parrillas de pellets también son mucho más seguras que parrillas de fuelya que no tiene que preocuparse por usar y almacenar propano. Todos hemos escuchado al menos una historia de terror de parrilla de fuel en nuestra vida, pero están comenzando a convertirse en cosa del pasado, gracias a las parrillas eléctricas. El miedo a cantar las cejas de dejar la válvula de propano abierta demasiado tiempo ya no es.
- Facilidad de uso: Por último, las parrillas de pellets son más fáciles de usar, especialmente en comparación con parrillas de carbón. Tengo una relación de amor y odio con las parrillas de carbón. Saben muy bien, pero tardan una eternidad en calentarse, y siempre es un juego de adivinanzas sobre si tienes suficientes brasas calientes para cocinar bien tu comida.
¿Hay negativos de una parrilla de pellets?
Aunque las parrillas para camarizar tienen muchos beneficios, no son para todos. Consideremos por qué podría no ser una buena opción para usted.
- Fuerza: Hay opciones para parrillas de pellets que no requieren un complemento, pero si realmente planea acampar fuera de la purple durante un período prolongado, una parrilla de pellets podría no funcionar para usted, y estaría mejor con una parrilla de fuel o carbón.
- Espacio y peso: Este es un gran problema para muchos campistas, especialmente aquellos con una familia. Si bien, sin duda, hay parrillas de pellets compactas, la mayoría será más grande y voluminosa que su parrilla promedio de fuel o carbón. En otras palabras, si está extremadamente ajustado en el espacio y el peso, es posible que desee considerar otras opciones de asado.
- Costo: Como las parrillas de pellets son mucho más complejas que su parrilla de fuel o carbón estándar, pagará una prima más alta. Puede que no sean para usted si tiene un presupuesto ajustado. Las parrillas de carbón son la opción más asequible para la cocina del campamento.
¿Vale la pena las parrillas de pellets?
No hay un ganador definitivo en el debate en curso sobre el Mejor parrilla para acampar. Sin embargo, no puede vencer a un fumador de pellets con respecto a la versatilidad y la conveniencia. Son más fáciles de usar que la mayoría de las otras parrillas y permiten una cocina rápida cuando solo desea un sizzling canine rápido o una cocina lenta cuando tenga todo el día para sentarse alrededor del campamento para esa deliciosa pechuga ahumada.
Cómo usar una parrilla de pellets
No se vuelve mucho más fácil que usar una parrilla de pellets. A diferencia del carbón, no tienes que acumular brasas y esperar que todos se iluminen. No tiene que preocuparse por correr a la tienda para obtener más propano. Use una parrilla de pellet como un profesional con estos cinco sencillos pasos:
- Llena la tolva al nivel apropiado. Necesitará más gránulos para asar y menos para fumar. Esté atento a la capacidad de su tolva y agregue más según sea necesario. Cuanto más use su parrilla, mejor tendrá una thought de su consumo de pellets.
- Encienda la parrilla y establezca la temperatura en la configuración deseada. Todo esto se hace digitalmente, por lo que no hay conjeturas.
- Espere a que su parrilla alcance la temperatura establecida. La cantidad de tiempo varía según el tamaño de su parrilla y la configuración de temperatura, pero la mayoría tarda de 10 a 15 minutos.
- Coloque su comida directamente sobre la rejilla y permita que cocine por el tiempo requerido. Si está utilizando sondas de temperatura, inserte ahora para que no tenga que abrir la parrilla hasta que termine, sellando el sabor.
- ¡Retire su comida de la parrilla, deja que se enfríe, luego disfruta!
¿De qué están hechos los pellets de la parrilla?
El flamable de la parrilla de pellets no es su leña promedio. Ofrece combustión consistente y segura de comida. Los pellets de la parrilla están hechos de aserrín 100% de madera comprimida, sin aglutinantes, pegamentos o productos químicos agregados. Durante la producción, el calor y la presión compriman el aserrín en pequeños gránulos cilíndricos. El resultado es una fuente de flamable de combustión limpia que infunde sus alimentos con un auténtico sabor a la madera ahumado.
¿Son mejor un cierto tipo de gránulos para asar?
Los tipos comunes de pellets de madera incluyen Hickory, Apple, Cherry, Mesquite y Oak. Cada variedad ofrece un perfil de sabor distinto que mejora diferentes carnes, verduras y mariscos. Ciertos pellets se combinan mejor con alimentos específicos, y elegir el correcto puede elevar su plato. Aquí hay algunos sabores de pellets populares y sus mejores usos:
- Manzana: Suave y ligeramente dulce: splendid para cerdo, aves de corral y lados horneados como macarrones con queso ahumado.
- Nuez dura: Fuerte y sabroso: una excelente combinación para costillas, pechuga y carnes rojas.
- Cereza: Agrega una espiga sutil afrutada, perfecta para carne de cerdo y pollo.
- Mezquite: Audaz y terroso: grandioso para carne de res y cortes abundantes, pero mejor usado con moderación.
- Pacana: Rico y nuez: excelente para carne de cerdo, aves de corral e incluso postres ahumados.
Para obtener los mejores resultados de la parrilla, use pellets de grado alimenticio específicamente etiquetado para cocinar, no calefacción de gránulos destinados a estufas o chimeneas.
¿Qué rejillas de pellets se hacen en los Estados Unidos?
Entre las parrillas de pellets que encontrará en línea en Tenting World, Broil King se destaca para la fabricación de parrillas en América del Norte. Sus instalaciones de producción se encuentran en Huntington, Indiana, Dickson, Tennessee y Waterloo, Ontario. Las parrillas de Broil King se construyen utilizando acero de origen estadounidense para componentes como la caja y el gabinete de cocina, lo que garantiza la durabilidad y la calidad.
Marcas como Blackstone, Pit Boss, Cuisinart y Tytus diseñan sus parrillas en los Estados Unidos, pero las fabrican en el extranjero. Si bien estas marcas pueden no estar hechas por los estadounidenses, ofrecen una gama de características y puntos de precio adecuados para varias necesidades de asado.
Si comprar estadounidense es esencial, se fabrican varias marcas de granos de pellets de buena reputación en los EE. UU.:
- Traeger (modelos seleccionados) -Si bien no todos los modelos son fabricados en los Estados Unidos, Traeger todavía reúne algunas líneas de gama alta en Estados Unidos.
- Fumadores de Yoder -Conocido por su construcción de servicio pesado y su rendimiento en el nivel profesional, las parrillas de pellets Yoder se hacen con orgullo en Kansas.
- Parrillas mak -Construido en Oregon, estas parrillas son apreciadas por su management de temperatura de precisión y su construcción totalmente steel.
- Blaz’n Grill funciona – Fabricados en Nebraska, ofrecen rejillas de pellets personalizables con actualizaciones de acero inoxidable.
Comprar una parrilla de pellets fabricada en Estados Unidos es una excelente manera de apoyarnos en la fabricación y obtener un producto duradero construido para años de cocina del campamento.
RV Grilling es una de nuestras partes favoritas del campamento. Desde mariscos recién capturados en viajes costeros hasta hamburguesas alimentadas con pasto en cualquier momento, nos encanta cocinar al aire libre. Disfrute de estas recetas adicionales de parrilla y cocina para su próximo viaje:
¿Tienes experiencia con las parrillas de pellets? ¡Háganos saber lo que le gusta o no le gusta de ellos en los comentarios a continuación!
