En el corazón de la República Checa se encuentra una ciudad donde la cerveza fluye como el agua y fabricación de cerveza se considera una forma de arte – Praga. Praga, conocida por su rica tradición cervecera y su cultura cervecera centenaria, cuenta con una impresionante variedad de tipos de cerveza para tentar las papilas gustativas de los entusiastas de todo el mundo.
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Pilsen Urquell
Cuando se trata de cerveza checa, la Pilsner Urquell reina. Esta icónica cerveza pálida, conocida por su sabor fresco y refrescante y su tono dorado, tiene sus raíces en la ciudad de Plzeň (Pilsen), a un corto viaje desde Praga. Elaborada con métodos tradicionales e ingredientes de origen native, la Pilsner Urquell es una prueba obligada para cualquier conocedor de cerveza que visite Praga.
Staropramen
Otro elemento básico de la elaboración de cerveza checa, Staropramen ha deleitado a los amantes de la cerveza desde 1869. El nombre del distrito histórico de Smíchov en Praga, donde se encuentra la cervecería, Staropramen ofrece una variedad de tipos de cerveza para todos los paladares. Desde la clásica Staropramen Lager hasta la rica y maltosa Staropramen Granát, hay una cerveza para cada ocasión.
Kozel
Para aquellos que buscan saborear la tradición, no busquen más que Kozel. Elaborada en la pintoresca ciudad de Velké Popovice, en las afueras de Praga, Kozel es famosa por su textura suave y aterciopelada y sus distintivas notas de caramelo. Ya sea que opte por el ligero y refrescante Kozel Světlý o por el más oscuro y robusto Kozel Černý, se encontrará con un placer.
Budweiser Budvar
No, no la versión americana, estamos hablando de la Budweiser unique de České Budějovice (Budweis en alemán). Elaborada con malta de Moravia, lúpulo Saaz y agua artesiana pura, Budweiser Budvar es un brillante ejemplo de la artesanía cervecera checa. Con su perfil de sabor equilibrado y su acabado limpio y fresco, no es de extrañar que esta cerveza se haya ganado un culto en todo el mundo.
Velkopopovický Kozel
Velkopopovický Kozel, otra joya de la cervecería Velké Popovice, ofrece una amplia gama de tipos de cerveza para todos los gustos. Ya sea que prefiera la ligera y refrescante Kozel Premium o la con mucho cuerpo Kozel Darkish, encontrará algo que satisfaga su antojo de cerveza checa de calidad.
Matuska
Para aquellos que anhelan probar la revolución de la cerveza artesanal, no busquen más que Matuška Brewery. Ubicada a las afueras de Praga, en el pueblo de Broumy, Matuška es conocida por su enfoque innovador en la elaboración de cerveza y sus tipos de cerveza experimentales. Desde IPA con lúpulo hasta stout ricas y complejas, Matuška ofrece una amplia gama de sabores para los entusiastas aventureros de la cerveza.
La escena cervecera de Praga ofrece una tentadora variedad de opciones para los amantes de la cerveza de todos los gustos y preferencias. Ya sea que esté saboreando una Pilsner Urquell clásica en un pub histórico o probando una cerveza artesanal en una cervecería de moda, seguramente encontrará algo para deleitar su paladar en la capital mundial de la cerveza.
