Buck ha sido un incondicional del mundo de los cuchillos de caza desde al menos la década de 1960. Conocido por su funcionalidad sensata, tiene legiones de fanáticos. Con acero moderno y un rango de precios más alto, el nuevo Buck 664 Alpha Hunter Elite ofrece a los leales a la marca una opción de primer nivel que rivaliza con las mejores.
Nick LeFortuno de nuestros colaboradores habituales de cuchillos, me envió por correo el Buck Alpha Hunter Élite ($260) con una nota que básicamente decía: “Deberías ser tú quien pruebe esto.”Resulta que podría haber tenido razón.
Dos días después de su llegada, estaba arrodillado, inclinado a mi lado en el pasto, sobre un venado de cola blanca que me dio la oportunidad de utilizar este cuchillo para el tipo de trabajo para el que fue diseñado.
El Alpha Hunter Elite se encuentra en el rango de precio superior, aunque no tiene el aspecto demasiado adornado de muchos cuchillos caros. Parece una herramienta que guardarías en el bolsillo de una mochila, no en un estante.
En breve: El Buck 664 Alfa Cazador Élite Manejé un ciervo completo sin afilarlo y me gané un lugar permanente en mi rotación. Con acero MagnaCut y mango G-10, ofrece ingredientes de primera calidad a un precio que puede doler, particularmente de una marca de cuchillos conocida por su asequibilidad. Pero si tu billetera puede soportarlo, no te arrepentirás de haberlo agregado a tu cinturón.
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Revisión del cuchillo Buck Alpha Hunter Elite
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Agarre seguro y antideslizante -
Fuerte retención de bordes durante el uso intensivo en el campo -
Sensación sólida en la mano y equilibrio de peso.
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Precio más alto -
Más pesado que los cuchillos de caza minimalistas.
Primeras impresiones y todas las especificaciones.
La 664 Alpha Hunter Elite es una hoja fija easy y sencilla construida alrededor de una hoja MagnaCut de 3,75 pulgadas y una construcción de espiga completa. Las cachas texturizadas G-10 se sienten sólidas en el momento en que las levantas, y la culata de la hoja de 0,140 pulgadas le da un perfil resistente sin parecer demasiado grande.
Pesa 5,2 onzas y viene en una funda Kydex moldeada. Nada parece elegante o decorativo. Es un cuchillo de caza sencillo con un precio superior y el tipo de construcción que sugiere que fue hecho para un trabajo actual.
Pruebas: cazará
El Élite cazador alfa Hizo su primer corte minutos después de que recuperé el ciervo, que fue apenas unos minutos después de que solté mi flecha. Afortunadamente, murió rápidamente y a sólo 15 metros de donde estaba cuando disparé.
Después de una rápida calada para llevarlo al lugar donde quería vestirlo, me puse a trabajar. El mango se fijó en mi mano con suficiente textura como para ignorar la sangre, el cuero y mi ciertamente torpe agarre. Nunca se movió ni rodó, incluso cuando trabajé con guantes mojados. El peso se sentía equilibrado y estable, lo cual fue importante una vez que comencé con los cortes ciegos en la cavidad superior.
Aderezo de campo
Para el tratamiento de campo, la longitud de la hoja de 3,75 pulgadas resulta very best. Esa longitud compacta brinda una sensación de management cuando haces cosas como alcanzar el diafragma para liberar la tráquea.
El Alpha Hunter Elite tiene un peso decente en la hoja, lo que me permite separar la pelvis sin obligarme a esforzarme demasiado ni preocuparme por doblar la hoja. Los saltos en la columna le dieron a mi pulgar un agarre firme cuando necesitaba un management preciso. La hoja atravesó la fascia y el músculo sin traquetear ni arrastrarse. Fue suave.
Realmente aprecio la elección further profunda. Ayuda a que el cuchillo se sienta particularmente seguro sin preocuparme de agregar mi sangre al charco.
Desollar
Para ser transparente, prefiero un cuchillo de hoja desechable cuando se trata de desollar, especialmente un animal fresco. Sí, una hoja recién afilada es excelente, pero nada corta mejor que un bisturí nuevo. Pero, para ser un animal frío y rígido, me encanta un cuchillo desollador resistente eso le da precisión y un poco de potencia.
Este period un animal fresco y un cuchillo resistente, pero cuando pruebo los cuchillos, quiero saber de qué son capaces antes de tener que llevarlos a la piedra.
Una vez que colgué el ciervo, desollarlo mostró el mismo nivel de rendimiento que vestirlo. El cuchillo se deslizó limpiamente debajo de la piel y permaneció sorprendentemente afilado mientras bajaba. Tenía la agilidad necesaria para despellejar las piernas limpiamente, lo cual cube algo, ya que también tenía el peso necesario para cortar la parte inferior de esas piernas ni una hora antes.
Retención de bordes mantenida en casi todo el animal. Sólo sentí una ligera desaceleración una vez que llegué al tramo remaining cerca de la cabecera. Incluso entonces, funcionó bien. Me acabo de dar cuenta de que tenía que poner un poco más de esfuerzo en mis toques en la fascia. Lo esperaría de cualquier cuchillo que atravesara un ciervo entero. Nunca dejé de afilar porque no period necesario. El cuchillo permaneció manejable hasta el último tirón de la piel.
Tratamiento
Sí. Incluso fui allí. Por supuesto, soy un procesador flojo y loco, y este dinero se destinó casi exclusivamente a mi reserva de hamburguesas, pero nuevamente, sin afilarlo, decidí usarlo para la mayor parte (no todo) de mi procesamiento.
Aquí es donde el cuchillo pasó de ganarse mi favor a abrirse camino hacia mi maldito corazón. Me encanta la sensación del cuchillo. El lomo redondeado que recorre todo el mango le da esa sensación casi de deslizamiento, incluso cuando lo usas literalmente como un cuchillo multiusos. Al remaining del procesamiento, necesitaba un buen afilado (cosa que, ciertamente, todavía tengo que hacer).
¿Para quién es?
El Élite cazador alfa Se adapta a los cazadores que desean una hoja fija confiable diseñada para el procesamiento actual del juego, no una novedad liviana. Se adapta a cualquiera que prefiera una sensación segura y sustancial en la mano y quiera un cuchillo que funcione desde el acabado del campo hasta el desollado sin detenerse para mantenimiento. Si procesa su propio ciervo cada temporada o valora el acero de primera calidad que puede sufrir abusos, este cuchillo le queda bien.
Donde se queda corto
El precio duele. No es de extrañar, ya que el acero MagnaCut es sencillamente caro. Es el precio superior que pagará por cuchillos premium. Es posible que los cazadores que solo procesan caza ocasional o que prefieren espadas mínimas y más livianas no necesiten este nivel de construcción. También lleva más peso que los cuchillos de travesía aerodinámicos. Si prioriza las onzas sobre el rendimiento, esto puede resultar pesado.
Una nota que no es específica de este cuchillo: el grabado en la hoja representa un punto débil al que desearía que los fabricantes de cuchillos prestaran atención. Cada hoja de acero inoxidable que he tenido tiene un poco de óxido alrededor de esas figuras grabadas. Entiendo que necesitamos etiquetar la hoja, pero debemos hacerlo mejor.
Al remaining …
El Buck 664 Alfa Cazador Élite apareció limpio y rápidamente fue cubierto como prueba de que había hecho un trabajo actual. Ofrecía un management excelente, una fuerte retención de los bordes y un agarre que nunca me dio motivos para ajustarme. Seguiré usándolo. Se ganó ese lugar.
Los cazadores que quieran una hoja fija confiable y de primera calidad para faenar y desollar en el campo apreciarán el rendimiento de este cuchillo una vez que comience el trabajo actual.