Cruising lentamente a lo largo del canal de Borgoña, conectando los ríos Yonne y Soane, el 12 litero La Belle Epoque, de Vías fluviales europeasexplora un idilio francés casi olvidado.
Es un crucero íntimo con muchos momentos privilegiados: el almuerzo en el Chateau organizado por el Barón y la Baronesa, un creador de Chablis que organiza una degustación privada y una exploración de la espiritualmente serena abadía de Fontenay.
Durante seis noches, esta antigua barcaza de troncos, lanzada por primera vez en 1930, ofrece un lujoso viaje francés a través de lo mejor de la vida de Borgoña: champán, castillo, queso, cultura, gastronomía, historia y vino. Para los francófilos, esta es la mejor educación de Borgoña.
Nuestra semana, abordar el domingo y desembarcar el sábado, es un crucero en lodge con invitados, generalmente de habla inglesa, reserva desde todo el planeta. Luego conociéndose para una fiesta en barco alegre y alegre.
Aunque amigos y familias están reservando cada vez más toda la barcaza para un crucero. Además de las 6 cabañas dobles de La Belle Epoque, las vías fluviales europeas tienen barcazas más pequeñas para grupos de 8 o 10 en Francia, InglaterraItalia y Irlandamás dos barcazas más grandes en Escocia‘S Caledonia Canal.
Día 1
Los cruceros se reúnen en París en la grandeza dorada del Lodge Westminster para una partida de la tarde para Borgoña.
Algunos invitados llegan el día anterior para disfrutar paseando por el distrito de la ópera, otros toman un autobús de 50 minutos desde el aeropuerto de Charles de Gaulle hasta la ópera, desde donde está a cinco minutos a pie del Lodge Westminster.
Pascal, el conductor de nuestro reluciente Mercedes negro, nos lleva a lo largo de la orilla derecha del Sena, pasando el bosque de Fontainebleau y hacia el sur. Con un descanso de la comodidad de los servicios, nos lleva alrededor de tres horas ver la primera vista de las elegantes líneas de La Belle Epoque amarradas en la pequeña ciudad de Lezinnes: alrededor de las cajas de los pensamientos, los no más olvidados, las fresas, el perejil y el romero están floreciendo.
Estos son realmente los buenos tiempos, los mejores tiempos, para el lano de La Belle Epoque con su obra de arte nostálgico, cromo pulido y alfombras de lujo. Aunque la barcaza sufrió días más dramáticos durante la Segunda Guerra Mundial cuando ella y la resistencia francesa, transportaron secretamente auicadores aliados al sur hasta España.
Dé la bienvenida con Champagne y Canapés, el Capitán Craig, nacido en Inglaterra pero criado en Borgoña, nos presenta a su tripulación de cinco.
La anfitriona Luna nos guía a nuestra acogedora cabaña con aire acondicionado, donde nuestro equipaje ya ha sido entregado. Veinte minutos de desempacar en los cajones y el armario y somos Shipswape. Una ducha de lluvia rápida y es hora de cócteles y canapés en la cubierta del sol. Aunque el Bar Open and Sizzling Drinks está disponible todo el día, las anfitrionas EMA y Luna generalmente están cerca para entregar cafés o cócteles.
Una cena de dúo de queso Cromesquis, un pato en salsa de frambuesa, quesos y la omlette noruego (piense en Alaska horneado) estableció el tono gastronómico para el crucero. EMA presenta a Penand Verglasses 2020 White y Pernand Verglasses 2017 Crimson.
Día 2
Me una a Craig en la madrugada “Bread Run” para regresar con armados de pan y pastelería de una panadería native para los desayunos más frescos; Junto con la ensalada de frutas, el huevo cocido a pedido del día y café.
Construido a fines del siglo XVIII, el canal fue una vez una arteria industrial ocupada. Ahora, para la próxima semana, somos el único recipiente en una vía fluvial sedosa enmarcada por innumerables aviones y el sauce ocasional. Una garza gris sigue nuestra estela, tocando para alimentarse con el bajo negro, la carpa y la perca. Mantenemos nuestros ojos bien abiertos para el destello de un martín o el chapoteo de una nutria mientras navegamos por el bloqueo tras el bloqueo.
El almuerzo es un asunto tranquilo, con la anfitriona Ema, que recomienda un blanco: “¿Puedes encontrar notas florales? – Y un rojo,” ¿Estás obteniendo un ultimate largo con pimienta? ” Además de explicar un tablero de queso de Chaource, Buche de Chèvre y Camembert.
Después del almuerzo, tomamos el Mercedes para deslizarnos a través de pueblos franceses tranquilos hacia Chablis blancos de piedra caliza, un pueblo de solo 3.000 habitantes. “Hidden Life, Comfortable Life”, cube Craig sobre los lugareños que viven detrás de persianas cerradas y desgastadas. Históricamente, un corazón tallado en un obturador indicaba a una joven no unida que esperaba ser cortejada.
Diez mil acres de laderas onduladas, teñidas de fragmentos de piedra caliza e innumerables parcelas de viñedos, anuncian que hemos llegado al país de Chablis. Descendiendo a las bodegas de Laroche, que se remonta al siglo IX, nuestro guía Regis explica que la piedra caliza contribuye a la mineralidad del vino. Las uvas para Chablis solo se pueden cultivar dentro de una denominencial patrullada por abogados.
Regis nos guía a través de una degustación de cinco botellas, donde un par de cientos de metros, y el sol por la tarde en lugar de la mañana, marcan la diferencia entre un chablis y Grand Cru Chablis de gama alta. Prefiriendo ser llamado creador de vinos, en lugar de enólogo, Regis explica que la industria del vino está evolucionando constantemente. Los calentadores de molinos de viento o los cables eléctricos de calentamiento en los viñedos ahora se usan para contrarrestar las heladas de primavera temprana. Rociar algas en polvo en el vino para transportar sedimentos al fondo del barril es más económico que la filtración tradicional. Mientras que las tortillas son mejores para el vino que el corcho.
“Somos jugadores: apuntamos con la helada, la lluvia, el calor y la enfermedad”, concluye Regis mientras él con satisfacción sorbe su Grand Cru.
Día 3
“Está a la venta”, aconseja Craig señalando el elegante Chateau de Ancy Le Franc. “El precio inicial es de alrededor de € 42 millones”.
Por el precio, obtienes un chateau renacentista y elegantemente proporcionado, el segundo Chateau renacentista con poder y prestigio incorporado.
Craig nos muestra cómo, en una period relativamente pacífica, el castillo fue diseñado como un hogar grandioso para impresionar, proclamar el estado y mostrar lealtad al rey. Los invitados fueron guiados más allá de la sala de los guardias que mostraban el ejército privado del duque. Retratos, vidrieras y escudos heráldicos anunciaron aliados poderosos.
Increíblemente, el castillo fue construido en solo ocho años. En parte por el poder del duque, la riqueza y por el uso de técnicas de pintura Trompe-l’œil para que parezca que la piedra había sido intrincadamente tallada: ahorrar tiempo y dinero. El diseño y la decoración de interiores tomarían otras dos décadas antes de que el castillo estuviera “listo para el rey”.
Durante una tarde tranquila, pasamos por las granjas, las canteras de piedra caliza trabajadas y las casas de cerraduras, antes de dirigirnos una vez más hacia cócteles, canapés y una cena connoisseur.
Descendemos a nuestras cabañas esperando tres días más completos explorando Borgoña.
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El costo
Una barcaza de lodge
Basado en dos pasajeros que comparten una cabaña, los cruceros de 6 noches/7 días a bordo del comienzo de 12 pasajeros La Belle Epoque en $ 6,850 por persona e incluyen todas las comidas connoisseur, vinos finos, una barra abierta durante la duración del crucero, excursiones escoltas diarias, admisiones y transferencias privadas en cualquier extremo del crucero.
Cartas grupales
2025 Precios de la carta a bordo de La Belle Epoque comienzan desde $ 77,000 basados en 12 pasajeros que viajan. La Belle Epoque también ofrece una selección de itinerarios de “cruceros temáticos” (reservables en forma privada) para viajeros con intereses específicos, que incluyen familiares, golf, caminatas y apreciación del vino.
Divulgación: nuestra estancia fue patrocinada por Vías fluviales europeas.
Michael Edwards
Michael Edwards es un escritor de viajes de Oxfordshire, Reino Unido. Aunque Michael tenía sus primeras piezas de viaje publicadas hace casi cuatro décadas, todavía está encontrando nuevos destinos de lujo para visitar y escribir.
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