Como vivo en México y parece que en el país se cultiva mucha caña de azúcar, ha sido un misterio para mí por qué no producen más ron. Entonces, cuando veo una marca de ron mexicano en el estante que no reconozco, casi siempre la compro. Entonces, cuando vi el ron Ron La Gloria en el estante de una elegante tienda La Comer Fresko en Los Cabos, lo agarré y lo compartí con un amigo con el que me estaba quedando en Cabo del Este.
Pagué alrededor de 600 pesos por esta pesada botella de ron añejo que parece una buena relación calidad-precio. Eso son alrededor de $35 con el dólar estadounidense en el retrete como está cuando escribo esto, pero serían $30 cuando el peso esté a 20, como estaba a fines de 2024. Eso está en el mismo rango que Botrán 8 y Flor de Caña 7 en el lineal de una tienda en México.
Sin embargo, al igual que con Botron, el número no tiene sentido. bajo el sistema solera método, eso solo significa que el ron más viejo en la mezcla tiene ocho años y debes confiar en que hay más de una pizca allí. Depende del maestro destilador decidir qué parte de la mezcla se envejece durante ese tiempo y cuánto se envejece cuatro años o menos. Entonces, cada vez que compras un ron solera, es una especie de prueba de qué tan añejo es realmente.
Afortunadamente, solo hizo falta un sorbo para confirmar que no había recibido un trato injusto. Si bien no ubicaría a La Gloria ni cerca de la cima de los mejores rones que he probado en mi vida, sin duda es uno de los mejores de México, que es bastante impredecible en cuanto a calidad. (Es una historia diferente con el mezcal y el tequila, siempre y cuando compres 100% agave).
Notas de Cata de La Gloria Ron Añejo
Si bien este ron añejo no está al mismo nivel que los suaves y complejos rones guatemaltecos y no tiene el peso que tienen los caribeños (si lo que buscas), es un contendiente sólido para los estándares mexicanos. Está elaborado con caña de azúcar Diamante cultivada en Veracruz, que es un híbrido cruzado con cepas de Cuba. (El fundador de la empresa period cubano). En teoría, eso significa que obtienes lo mejor de ambos mundos con esta “Caña Diamante” registrada y Veracruz tiene el mejor clima para el cultivo de caña de azúcar en este país.
Las críticas en línea han sido mixtas, pero a mí me pareció simplemente un ron de calidad, intermedio, que simplemente intenta ser bueno, no destacar como diferente. Es lo suficientemente suave para beberlo solo, con todos los elementos esperados de caramelo y vainilla y cierta seriedad del envejecimiento en barricas de roble. Sin embargo, tiene un precio lo suficientemente bajo como para ser un buen ron de cóctel y así fue como dos de nosotros terminamos bebiendo la mitad de la botella después de la excelente degustación. Lo volvería a comprar sin dudar por eso si lo vuelvo a ver en un supermercado mexicano.
He probado algunos otros rones mexicanos, desde los baratos de supermercado que saben baratos hasta los más avanzados como Prohibido. Mocamboy Ron Potosí. La Gloria se ubica por encima de los dos primeros y a la par del último. Todavía estoy esperando encontrar una buena tirada mexicana que realmente envejezca los años que tiene en botella en lugar de usar el método de solera sin transparencia, pero no estoy seguro si ese día llegará. Se podría pensar que un país acostumbrado a esperar 10 o más años para que madure el agave podría almacenar ron durante ese tiempo para poder obtener una buena versión de 7 años, pero, por lo que he visto, todavía no ha sucedido.
Estoy un poco confundido acerca de cómo este ron solera que tiene “hasta 8 años” llegó a ser tan oscuro, y no hay mucha información sobre su proceso en el sitio internet, pero en basic la presentación es buena, con una botella de vidrio pesada y un agradable olfato cuando se vierte.
parece de su sitio internet sólo producen dos productos: éste y una versión “cristilano” decolorada que también está envejecida pero no lo parece. Supongo que está destinado a complacer a los jóvenes que quieren cócteles claros donde el espíritu no se parece a lo que es.
Quizás en el futuro obtengamos uno que esté dirigido a un mercado más alto, pero por ahora vale la pena comprarlo si lo ve, suponiendo que el precio sea el adecuado como lo fue para mí.
Dónde comprar ron La Gloria
Como dije, mi botella la compré en México en una tienda La Comer Fresko y no la he visto en mi La Comer native. Pero Baja está muy lejos de Veracruz, por lo que supongo que está ampliamente distribuido en México. Parece estar en algunas tiendas Walmart mexicanas porque está en su sitio internet.
Parece que también tienen distribución en EE. UU. porque lo vi en algunos sitios de licorerías en línea como SipWhisky, SudsandSpirits e Instacart. Parece que pagué de más: en ese primer sitio, el ron La Gloria cuesta solo $ 29, lo que lleva de un “valor decente” a una excelente oferta para cócteles. A ese precio, puedes mejorar la calidad de tus bebidas con ron sin sentir que estás desperdiciando lo bueno.