Estos sándwiches de albóndigas son un súper fácil y de bajo esfuerzo. Albóndigas, salsa marinara, queso y rollos de hoagie, ¡eso es todo! Perfecto para una cena para acampar de la primera noche o un almuerzo fácil y caliente.

Estos submarinos de albóndigas son un éxito seguro y son la cena perfecta de una sola para tu primera noche en el campamento. Puede preparar albóndigas caseras con anticipación, o ahorrarse el esfuerzo y tomar una bolsa de congeladas.
De cualquier manera, la salsa se une en minutos con un easy frasco de marinara, por lo que puede pasar menos tiempo cocinando y más tiempo instalándose en el campamento.
Una vez que las albóndigas están a fuego lento, todo lo que queda es alinear los bollos con queso, poner algunas albóndigas y salsa, ¡y la cena está lista! Este clásico de comida reconfortante es sabrosa, llena, rápida y mantiene la limpieza al mínimo.


Acampar con un niño pequeño y un bebé significa que siempre estamos buscando una victoria fácil a la hora de comer. Hicimos estos sándwiches de albóndigas para almorzar en Trillium Lake y para una cena de la primera noche en Huge River Campground este verano. ¡Probado en el campo y aprobados por los niños, definitivamente se han ganado un lugar en nuestros futuros menús de viaje de campamento!
-Megan y Michael
Preparación previa
- Si está haciendo sus albóndigas desde cero, considere congelarlas si está usando un refrigerador. Mantendrán su forma mejor y contarán para su Relación de hielo en el refrigerador. Las albóndigas comenzarán a descongelarse antes de su comida, y luego puede agregarlas a la salsa para calentarlas.
- Si compró un frasco de salsa de 25 oz, considere dividirlo en casa en un frasco de albañil para que no tenga un frasco a medias en el campamento (o use la otra mitad como salsa para el campamento de pizza otra noche, ¡eso es lo que hicimos!).


Consejos para hacer este campamento
- Los submarinos de albóndigas generalmente tienen queso derretido en la parte superior, pero sin un horno para tostarlos, el queso no se derretirá lo suficiente en el campamento. Entonces, primero colocamos el queso en los rollos y luego cubrimos con las albóndigas calientes y la salsa para que el queso se vuelva agradable y meloso. Los cubrimos con un parmesano rallado.
- Amamos el bote plegable En la foto de arriba, period lo suficientemente grande como para hacer esta receta para nuestra familia de 4, y La salsa marinara no lo manchó en absoluto.


Sustituciones y notas de ingredientes
- Si tienes el ancho de banda, puedes hacer el albóndigas Antes de tiempo desde cero (nuestra receta se incluye a continuación) y congelarlos. Pero la compra de albóndigas congeladas compradas en la tienda convierte esta comida en un ganador de cero preparación de calor y comer.
- Un frasco de 25 oz de salsa marinara es demasiada salsa. Dividelo en casa o compre un frasco de salsa de pizza (14 oz) en su lugar.
- Totalmente a la altura de tu preferencia, pero mozzarella rallada o rebanadas de provolone o queso americano son todas excelentes opciones.
- De cita superior rollos de hoagie son muy superiores a los kicados laterales, si puedes encontrarlos (el comerciante Joes tuvo el verano). Se paran solos y son menos propensos a dividirse.
- Para hacer esta comida amigable con la vegana, use albóndigas congeladas sin carne compradas en la tienda (nos gustan las de Dealer Joes) e intercambian el queso por su alternativa favorita de queso vegano.


Receta de albóndigas (hazlo)
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Combinar el Carne molida, queso parmesano, panko, huevopicado ajopicado chalotey sal juntos en un tazón.
1 libra de carne molida, ½ taza de queso parmesano, ½ taza de pan de pan de panko, 1 huevo, 3 dientes de ajo, 1 chalota, ½ cucharadita de sal
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Enrolle en bolas de 1 “y colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada
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Coloque en el horno en la rejilla superior. Bastar en alto durante 7-10 minutos. Hasta que la temperatura interna alcance 160 ° F y el exterior se dore.
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Retirar del horno. Dejar enfriar. Transfiera a un contenedor resellable y coloque en el congelador.
En el campamento
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Agregue las albóndigas y salsa a una olla o sartén. Trae a fuego lento y cubre por 5 minutos. Si las albóndigas son grandes, considere romperlas por la mitad con una espátula.
2 tazas de salsa marinara
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Opcional: Toast the Hoagie Rolls.
4 rollos de hoagie
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Coloque el queso en rodajas en los bollos y luego coloque las albóndigas y la salsa encima. Espolvorea con parmesano rallado.
4 rodajas de queso provalone, ½ taza de queso parmesano
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¡Sirva y disfruta!
