A un paso de La Plaza La-Paillotte encontrará Le Galoubetun favorito recomendado por los lugareños. Es un bistró well-liked conocido por su encantadora terraza con pérgola cubierta de enredaderas. La chef autodidacta Celine Arribart ofrece cocina bistró francesa contemporánea con un menú de precio fijo que cambia diariamente y se basa en ingredientes de mercado. (un poco más caro que su vecino, pero sólo marginalmente).
También tuvimos un delicioso almuerzo en Les Domaines Qui Montent a lo largo de una de las calles principales. Chapeau para las ancas de rana con ajo y el Bobosse Pate en Croute Maison. También tienen una increíble selección de vinos.
Las ancas de rana en Les Domaines Qui Montent
Bobosse Paté en Croute Maison en Les Domaines Qui Montent
Ambos tienen un ambiente y comida increíbles y otras opciones se pueden encontrar en la guía gastronómica. También agregaríamos que siempre es una buena thought deambular y probar cosas. Cuando estamos en Europa, normalmente tomamos un helado todos los días. ¿Por qué no? Es así de bueno en Italia y Francia.
El mercado
Aunque no hay duda, me he perdido algunas joyas de restaurantes, tal vez en un callejón que nos perdimos o en una de las plazas principales más pobladas. Por regla basic, en las plazas principales tendemos a centrarnos en bebidas, café y dulces, ya que suelen estar abarrotadas y suelen ser más caras y la comida rara vez está a la altura del aumento de precio. preferimos camino fuera de lo común manchas.
Yo llamaría a Arles una ciudad gastronómica, aunque muchos franceses no estén de acuerdo conmigo. Claro, no tiene el glamour de Niza y otras partes de la Riviera, ni es la bulliciosa Aix-en-Provence, mucho más grande, con sus innumerables cafés y restaurantes, pero tiene una diversidad de opciones y no pasarás hambre. Intentamos conseguir un crepe dos noches distintas, pero las únicas dos opciones estaban cerradas.
Por último, debo mencionar su mercado de los sábados, porque es el más grande de toda Provenza. Afortunadamente, estuvimos allí para su mercado semanal, que es enorme en comparación con cualquier otro mercado que experimentamos en Provenza y los Alpes (fuimos a unos siete antes de llegar a Arles). Esta especie de bazar es un gran centro de puestos callejeros que se extiende hasta 2,5 km y venden productos frescos, artesanías, mermeladas, jaleas, quesos, productos salados, ropa, bolsos, sombreros, objetos artesanales de madera y más.
Lo más destacable es el tamaño de las sabrosas opciones plateadas, como camarones salteados, pollo, salchichas y verduras que cocinaron en los woks más grandes que he visto. Una de las otras cosas que señalaré es que el tamaño de los bloques de queso y la variedad de champiñones fueron los más extensos de cualquier otro mercado que visitamos en Provenza. ¡Dos pulgares arriba! Ojalá tuviéramos más tiempo aquí.
Guía gastronómica de Arles: ¿alguien quiere gambas?
Guía gastronómica de Arles: pescado y pollo salteados en el mercado
El mercado de Arlés
En verdad, no hay nada que no puedas encontrar en este mercado, incluidas especias, aceites de oliva, vinagres, embutidos, balsámicos, jabones y la infame sal marina de Provenza.
Guía gastronómica de Arles: setas en el mercado native de Arles
Guía gastronómica de Arles — Queso en el mercado native de Arles
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DETALLES
El mercado de fin de semana de Arles (sábados)
8 Bd de los Lices
13200 Arlés
