Tus vacaciones anuales son preciosas. Gastarlo sabiamente…
Podrían ser fronterizos entre sí, pero elegir entre Suecia y Finlandia para tus próximas vacaciones puede ser difícil. Uno que es mejor decidir después de investigar un poco (leer este weblog).
Suecia tiene su belleza (enorme eufemismo), su historia vikinga y una cultura cafetera que podría rivalizar con la de Melbourne. Por el contrario, Finlandia tiene ciudades impregnadas de la cultura nórdica, el estilo escandinavo y una cultura de la nieve y la sauna que definitivamente podemos recorrer. ¿Pero cómo los separas?
Para que no tengas que jugar un juego de eenie meenie miny mo, estoy comparando ambos países en cuanto a sus ciudades, paisajes y cocinas con la esperanza de que se presente la respuesta correcta. Crucemos los dedos.
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Ciudades
Puedes perderte en muchas ciudades de Suecia, y cada una promete más belleza que la anterior. Estocolmo tiene catedrales arquitectónicas, cafés de moda y animados clubes nocturnos, todos ubicados en sinuosas calles adoquinadas rodeadas de agua. Está Gotemburgo, con sus canales entrecruzados, su vibrante escena artística y su bullicioso paseo marítimo. Y no podemos olvidarnos de Malmo con sus mercados multiculturales, sus antiguos pero impresionantes castillos y sus vibrantes paseos marítimos perfectos para pasear por la tarde.
La cuestión es que siempre encontrarás un bonito lugar para pasar el rato o un museo fascinante por el que pasear, independientemente de la ciudad sueca en la que te encuentres. Así que en esta categoría, este país innovador será difícil de superar.
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…pero mírame intentarlo. Finlandia tampoco escatima en bellezas. Y su moderna y common capital, Helsinki, no es una excepción. A pesar de tener alrededor de 450 años, esta ciudad con conciencia cultural tiene un aire moderno y atrae a millones de viajeros cada año gracias a sus sitios históricos y magníficos museos.
Pasee por la magnífica Fortaleza Marina de Suomenlinna, camine por la Plaza del Senado, look at los puestos del mercado del puerto o simplemente siéntese en una cafetería y deléitese con un plato de arenque (pero hablaremos de eso más adelante).
Sin embargo, Helsinki es sólo la punta del iceberg. Savonlinna también merece una visita con sus teatros al aire libre que ofrecen espectáculos de ballet y ópera, sistemas de cuevas subterráneas y el impresionante Castillo de Olavinlinna, una fortaleza de 550 años de antigüedad que cuenta la dramática historia de Finlandia. Si eso no le gusta a los amantes de los viajes, siempre está el asentamiento medieval de Porvoo, Tampere, lleno de museos, y Rovaniemi (el hogar de Papá Noel) para explorar.
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Paisajes
Cuando piensas en los paisajes de Suecia (o de cualquier país nórdico), sé que lo único que realmente te importa es dónde ir para vislumbrar mejor la esquiva aurora boreal. Y aunque no te culpo, los paisajes de Suecia merecen un reconocimiento por derecho propio porque son realmente espectaculares.
Podrías ir a cualquier parte de este país y terminar con un carrete lleno de fotos dignas de Instagram. Desde el archipiélago de Estocolmo con sus 30.000 islas e islotes y las islas Koster con sus impresionantes vistas hasta la pintoresca región de Osterlen con sus playas de enviornment y aguas cristalinas, ninguna parte de este país es fea. Y esa es una promesa.
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Ya sea que esté interesado en escalar cadenas montañosas cubiertas de nieve en el Parque Nacional Pyha-Luosto, explorar el propio archipiélago de Finlandia, incluida la isla de Uto con su costa rocosa y vistas al Mar Báltico, o perseguir cascadas (tanto congeladas como de flujo libre) en el Parque Nacional Oulanka, no se puede negar que Finlandia se compone de una belleza pure realmente fascinante.
Para ser honesto, me cuesta dejar de hablar de ello. Está el Parque Nacional Riisitunturi con sus inquietantes árboles cubiertos de nieve (búsquelos en cuanto termine de leer este weblog), Kilpsjarvi (el punto donde se unen Finlandia, Suecia y Noruega) y el Parque Nacional Koli, quizás el paisaje más famoso de toda Finlandia por su pico homónimo.
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Cocina
Si nunca te has encontrado en medio de un patio de comidas de IKEA, es posible que no estés familiarizado con la cocina sueca (pista: les encantan las albóndigas), pero es prácticamente imposible salir de Suecia sin amar su comida. ¿Y por qué no lo harías?
Centrados en productos locales, los platos suecos se caracterizan por su frescura y sabor con muchas recetas que incluyen pescado y carne de las regiones montañosas del país. Si bien la cocina sueca ha sido influenciada a lo largo de los siglos por los países europeos vecinos, todavía tiene una fuerte distinción y es disfrutada tanto por los locales como por los visitantes.
Si se siente aventurero, siéntese con un plato de surstromming (arenque fermentado), unte un poco de paté de reno sobre un trozo de pan crujiente, sorba un abundante plato de sopa de pescado sueca o cene unas albóndigas de carne de res y cerdo servidas con puré de papa. Mejor aún, toma un poco de todo. Después de todo, la palabra “smorgasbord” proviene de Suecia.
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Puede que sea difícil distinguir entre una albóndiga sueca y una finlandesa al primer bocado, pero hay algunos platos en Finlandia que no se pueden conseguir en ningún otro lugar. Esto incluye pan plano tradicional finlandés servido con salmón curado y eneldo, kalakukko (un pan de centeno relleno de pescado y tocino y luego horneado) y maksalaatiko; una cazuela de hígado hecha con arroz, cebolla, huevos, tocino y pasas.
Es cierto que la cocina finlandesa a menudo puede contener pan y carne, pero los platos más populares del país también incluyen bayas y verduras frescas gracias a las vastas regiones agrícolas de Finlandia. También notará muchos platos de pescado en el menú, ya que Finlandia limita con el Mar Báltico y el Golfo de Botnia. Algunas recetas de pescado que debes probar incluyen la sopa de salmón y el arenque frito.
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el veredicto
Cuando me propuse escribir este weblog, sabía que sería difícil elegir un ganador. Suecia y Finlandia son similares en muchos aspectos, pero cada país tiene algo diferente que ofrecer a cada viajero que explora sus ciudades, se maravilla con sus paisajes y saborea su comida.
Sé que prometí que tu decisión sería más fácil después de leer esto, pero simplemente no puedo elegir a qué país viajarás a continuación. En caso de que no puedas elegir ninguno de los dos, ¿por qué no visitarlos a ambos? Ofrecemos una variedad de excursions para grupos pequeños que pasan por Suecia y Finlandia, por lo que el problema está resuelto.
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