¿Qué es lo que más me gusta de Budapest? Habiendo vivido aquí toda mi vida, obtengo mucho esa pregunta. Caminando por la ciudad, hay muchas cosas para disfrutar: sus majestuosos edificios, spas famosos, es realmente como dar un paseo por la historia. ¿Pero mi favorito? ¡La escena de la comida!
Hay una cosa que saber sobre los húngaros: nos gustan los estómagos llenos. Mis recuerdos más buenos de mi infancia están relacionados con la comida y la cocina, y estoy seguro de que este es el caso para la mayoría de nosotros creciendo en Hungría.
Un domingo, mi familia se reunía alrededor de las 8 de la mañana, mi madre y mi abuela comenzarían a preparar los ingredientes para el almuerzo, mientras que mi padre estaría afuera tratando de encender el pozo de fuego en el jardín.
Para mí, cuando period niño, estos eran los domingos perfectos. Tocando en el jardín mientras espera que se haga la comida, todos los adultos afuera cocinando juntos, mi madre escuchando música y mi papá disfrutando de una cerveza fría con el abuelo.
No es de extrañar por qué ahora, ser un adulto, disfrutar de una buena comida con mis seres queridos es lo que calienta mi corazón.
En los siguientes párrafos, me gustaría invitarte a pasar un domingo relajante conmigo, comiendo a través de Budapest como un native.
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Un domingo en Budapest para los amantes de la comida
Desayuno, brunch o café
El desayuno es la comida más importante del día, especialmente cuando vives en una ciudad con tantos cafés y restaurantes increíbles.
Es difícil elegir solo unos pocos, pero déjame mostrarte algunos de mis lugares favoritos donde me gusta disfrutar de un brunch dominical o simplemente un café mientras me pongo al día con mis amigos.
Sarki fűszeres
La calle Pozsonyi es una joya escondida en Budapest. Con sus encantadores cafés y restaurantes únicos, es el mejor lugar para comenzar el día. Sarki Fuszeres se encuentra en esta hermosa calle, a unos 10 minutos a pie de Jaszai Mari Sq..
Una cosa que me encanta de este lugar es que realmente me puede llevar de regreso a esos felices días de la infancia con sus desayunos simples pero muy hogareños.
Si alguna vez se preguntó cuáles son los favoritos húngaros para el desayuno, debe probar Bundaskenyer, la versión húngara de la tostada francesa, pero sabrosa, Fuszeres Reggeli, con huevos y salchichas, o una propagación llamada Korozott.
Después del desayuno, puede dar un paseo por el Danubio o absorber el sol en Szent Istvan Park.
Sitio net: https://www.sarkifuszeros.hu/
DIRECCIÓN: Budapest, Pozsonyi út 53-55, 1137
Laboratorio de café de la piel de gallina
Si tiene ganas de tomar un desayuno más ligero, otra gran opción fuera del camino golpeado es la piel de gallina. Al principio, este café podría emitir vibraciones industriales. Sin embargo, una vez que ingrese, puede sentir su atmósfera cálida y acogedora.
Sirviendo su propio café y pasteles veganos, este lugar es realmente uno de mis favoritos. Paso varios domingos por la mañana aquí bebiendo mi Cappuccino de leche de avena mientras disfruto de una buena lectura.
Sitio net: https://goosebumps.hu/
DIRECCIÓN: Budapest, Margit Palace, Fekete Sas u. 3/b, 1027
¿Qué pasa con el almuerzo?
Si le preguntas a un húngaro qué están almorzando en un domingo casual de la tarde, solo hay una respuesta posible: el famoso Rantott Hus, también conocido como Schnitzel. Debido a nuestra larga historia con Austria, el Dish Wiener Schnitzel también se hizo muy widespread en Hungría.
De hecho, si le preguntas a mis amigos qué les gustaría comer después de pasar un tiempo en el extranjero, será Schnitzel. Entonces, déjame llevarte a mi lugar favorito para disfrutar de una buena porción de rantott hus o queso frito si anhelas una comida vegetariana.
Buja Disznó (Ok)
Durante un par de años, viví al lado del Metropolis Park, a solo unos minutos de Buja Diszno (Ok) Liget. Durante los meses más cálidos, este period mi lugar favorito para el almuerzo, con sus vibraciones muy informales y al aire libre y su increíble comida.
Además del famoso Schnitzel, su queso frito llamado Lallipop, y su ensalada de papa es imprescindible. Sin embargo, tenga cuidado; Las porciones son enormes.
Gracias a su popularidad entre los lugareños, Buja Disznó (ok) ahora se puede encontrar en múltiples ubicaciones, con Buja Diszno (Ok) Gozsdu el más central.
Dicho esto, si el clima es agradable, mi sugerencia es Buja Diszno (Ok) liget: la ubicación es perfecta para un día soleado, y también es menos turístico.
Sitio net: https://bujadisznok.hu/
DIRECCIÓN (Buja Disznó (Ok) Gozsdu): Budapest, Király u. 13, 1075
DIRECCIÓN (Buja disznó (ok) liget): Budapest, Állatkerti Krt. 9, 1146
¿Anhelas un refrigerio por la tarde?
Después de todo, es un domingo relajante. ¡Un bocadillo de la tarde es imprescindible!
Faro de galletas
Al ingresar a Cookie Beacon, probablemente te preguntarás por qué lo sugerí en primer lugar. Está lleno, ruidoso y definitivamente no es una joya oculta.
Sin embargo, cada vez que me siento como un refrigerio, las galletas gruesas de Cookie Beacon siempre me ayudan. Vale la pena pasar solo para recoger uno y disfrutarlo sobre la marcha.
Sitio net: https://www.cookiebeacon.com/
DIRECCIÓN: Budapest, Hercegprémás u. 15, 1051
Arán panadería
Los diferentes tipos de pan de masa fantástica no solo son fantásticos en Aran Bakery, sino que los pasteles allí también deben morir. Los brownies están seguros de nuestros favoritos.
Si también te sientes como un café, no dudes. Debido a su colaboración con un as soon as roastery, Aran Bakery ahora sirve su propio café, y es increíble.
Sitio net: https://aranbakery.hu/
DIRECCIÓN: Budapest, Wesselényi Utca 23, 1077
Kő fagyi? Bartókon
Otro lugar menos conocido entre los turistas es Bartok Bela Ut. Si tuviera que elegir mi lugar favorito en la ciudad, creo que sería nuestro propio Bartok Bela Boulevard.
Está lleno de acogedores cafés, restaurantes, y toda la calle tiene un ambiente vibrante con sus galerías de arte y locales amigables. Durante el verano, varias heladerías están abiertas, pero mi favorito es Ko Fagyi? con sus sabores inusuales.
Sitio net: https://www.fb.com/profile.php?id=100057623042487#
Dirección: Budapest, Bartók Béla út 35, 1114
¿Qué hay para cenar?
Como mencioné anteriormente, Bartοk Bela Boulevard es una de nuestras gemas locales, todavía intacta por los turistas. Voy allí con bastante frecuencia con mis amigos y familiares para disfrutar de una copa de vino o una cena casual juntos.
Aunque tenemos tantas opciones aquí, desde pizzerias acogedoras hasta lugares de tapas animados, elegí mostrarles mi restaurante húngaro favorito en la zona.
Café hadik
Café Hadik siempre está lleno de lugareños, especialmente los viernes y sábados por la noche, así que no olvides hacer una reserva por adelantado si pasas durante este tiempo.
Tiene una historia muy interesante a los ojos de los húngaros, ya que muchos de nuestros famosos escritores y periodistas del siglo XX vinieron aquí regularmente. El restaurante se estableció en 1911. Hoy en día, es un lugar muy widespread entre los lugareños.
Si desea disfrutar de sabores húngaros, mi recomendación es probar su sopa Goulash y un plato principal llamado Sztrapacska, que es la versión húngara de ñoquis con queso artesanal y chips de tocino. Es realmente sorprendente.
Sitio net: https://www.hadik.hu/dwelling
DIRECCIÓN: Budapest, Bartók Béla út 36, 1111
¿Para una copa de la noche?
Budapest es famoso por su vibrante vida nocturna, especialmente sus pubs de ruina, como Szimpla Kert. Sin embargo, esta vez te presentaré mi bar de cócteles favorito en la ciudad, un lugar tranquilo donde puedes disfrutar de una bebida de alta calidad y terminar tu día con una buena nota.
Bar de cóctel Hotsy Totsy
Hotsy Totsy es un galardonado bar clandestino en el 7º Distrito de Budapest. La atmósfera realmente nos lleva de vuelta a la period de la Prohibición de la década de 1920 con su inside con poca luz y exterior minimalista.
Bartenders profesionales, cócteles de alta calidad, ¿qué más pedir? Si eres un amante de la ginebra, no olvides probar una de sus propias creaciones, llamada Duster’s Punch.
Sitio net: https://hotsytotsy.hu/
DIRECCIÓN: Budapest, síp u. 24, 1075
Discover las gemas locales de Budapest con Jayway
Budapest es una gran ciudad con toneladas de lugares locales para explorar. No podemos esperar para mostrarle más de nuestra hermosa ciudad, desde restaurantes que sirven platos húngaros abundantes hasta bulliciosos jardines de cerveza. Budapest realmente tiene algo para todos.
Simplemente llámenos o envíe un correo electrónico, y nuestros planificadores de viaje manejarán todo el resto.
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