Los snacks de invierno no tienen por qué ser ingeniosos. Necesitan ser comestibles.
Cuando las temperaturas bajan, gran parte de la comida clásica de los senderos falla silenciosamente. Las barras se congelan. Las gomitas se convierten en rompe mandíbulas. Los bocadillos que estaban bien en la temporada media de repente parecen imposibles de comer sin las manos desnudas, el tiempo y la paciencia que no se tienen.
Para las caminatas diurnas de invierno, nos inclinamos por alimentos que no dependan de la suavidad, resistan el frío y sean fáciles de comer en breves descansos. Esto es lo que siempre funciona.
Patatas fritas y galletas saladas
Crunch no se congela.
Las patatas fritas, los chips de tortilla, los chips de pita, los pretzels y las galletas saladas se comportan igual en climas fríos que en verano. Son fáciles de comer, no requieren preparación y aportan sal rápidamente. Esto los hace especialmente útiles al principio de una caminata o durante paradas cortas cuando no quieres quitarte los guantes por mucho tiempo.
Elija chips o galletas saladas más gruesas que no se rompan en migajas en su paquete.
Foto de : Fridi Antrack
Cubitos de caldo y polvos para sopa
La sal es flamable en invierno.
Los cubitos de caldo o las bases de sopa en polvo son una de las mejoras más simples que puede llevar consigo para el clima frío. Coloque uno en agua caliente o incluso en agua fría y obtendrá electrolitos, calidez y sabor sin tener que llevar mezclas de bebidas voluminosas.
Casi no ocupan espacio y son fáciles de guardar en cualquier bolsillo.
Caramelo que se derrite en la boca
El chocolate sigue ganando su lugar cada temporada.
El chocolate amargo, las nueces cubiertas de chocolate y los M&M de maní funcionan bien en invierno. Incluso cuando están fríos, se ablandan rápidamente una vez que comienzas a comer y no requieren una masticación agresiva. También combinan bien con refrigerios salados para mantener el ingreso de calorías de manera constante.
Evite las gomitas y los masticables. Se congelan mucho y son duros con los dientes fríos.
Nueces y Semillas
Sencillo, fiable y a prueba de congelación.
Las nueces y semillas no cambian de textura con el frío. Los cacahuetes, los anacardos, las almendras, las semillas de girasol y las semillas de calabaza son fáciles de comer con guantes y proporcionan calorías constantes sin problemas.
Funcionan bien solos o mezclados con chocolate para obtener una opción dulce y salada.
Foto de : Arlette Laan
Queso Duro
Congelado está bien. Frágil no lo es.
Los quesos duros se congelarán en invierno, pero siguen siendo comestibles. La clave es cortarlos en casa antes de la caminata. Las rodajas finas o los trozos pequeños son mucho más fáciles de comer que luchar con un bloque congelado en el camino.
El queso duro combina especialmente bien con galletas saladas para un refrigerio rápido y satisfactorio.
Cómo empacar bocadillos de invierno
Lo que traes importa. Cómo lo empaquetas importa más.
En invierno, los alimentos deben ser accesibles, predecibles y que requieran poco esfuerzo. Unas cuantas pequeñas opciones de embalaje pueden marcar la diferencia entre comer con regularidad y llevar calorías que nunca tocas.
Priorizar el acceso sobre la organización
Si se entierra un bocadillo, probablemente no se lo comerán.
Foto de : Thibault Bélouis
Las vacaciones de invierno son más cortas, los guantes permanecen puestos y detenerse durante períodos prolongados te refresca rápidamente. Empaque los refrigerios en un lugar donde pueda alcanzarlos rápidamente sin tener que desempacarlos.
Los bolsillos en el cinturón lumbar, los bolsillos en el pecho y la parte superior de la mochila son bienes inmuebles de primera. Guarde el fondo de su mochila para la comida que comerá más tarde o solo en paradas más largas.
Elija contenedores que pueda abrir con guantes
La motricidad fina desaparece con el frío.
Evite las pequeñas bolsas con cierre y los envases delicados. Los recipientes de boca ancha, los frascos pequeños con tapa de rosca y los envoltorios resistentes son mucho más fáciles de manejar con guantes o con las manos frías.
Una botella pequeña de boca ancha o un mini recipiente funcionan especialmente bien para nueces, semillas y mezclas de frutos secos. Puedes abrirlo, verterlo y cerrarlo sin dejar nada.
Empaque los bocadillos por textura, no por categoría
Piensa en cómo se comporta un alimento, no en lo que es.
Los alimentos crujientes permanecen crujientes. Los alimentos que se derriten se ablandan a medida que los ingiere. Los alimentos congelados que se rompen o requieren masticarse con fuerza son los que causan problemas.
Agrupe refrigerios que se comportan de manera related para que siempre tenga una opción que funcione en el momento. Mix los alimentos crujientes con algo que se derrita o se disuelva fácilmente.
Foto de : Greg Mionske
Mantenga los aceites y las grasas trabajando para usted
La grasa es tu amiga cuando hace frío.
Los alimentos con aceite o grasa no sólo aportan más calorías, sino que también ayudan a evitar que los snacks se congelen y se conviertan en ladrillos inutilizables. Incluso una pequeña cantidad de aceite agregada a las nueces o a la mezcla de frutos secos puede hacer que las cosas sean más viables.
Guarde estos bocadillos cerca de su cuerpo cuando sea posible para que se mantengan mezclados y listos.
Coma temprano y con frecuencia
No espere hasta sentir frío o hambre.
Una vez que se ha enfriado, detenerse a comer resulta más difícil y menos atractivo. Los refrigerios pequeños y frecuentes ayudan a mantener el calor y la energía y reducen la necesidad de descansos prolongados.
Ponte un cronómetro psychological y come algo cada hora, aunque sea sólo un puñado de patatas fritas o unas cuantas nueces.
Foto de : Greg Mionske
Tome siempre un refrigerio sin pensar
Esta es su póliza de seguro.
Designe un refrigerio que no requiera preparación, ni toma de decisiones y que requiera un mínimo esfuerzo. Algo que puedas comer de pie, con guantes, con viento o nieve.
Guárdelo en el mismo bolsillo en cada caminata para saber exactamente dónde está cuando lo necesite.
Los sistemas de invierno no tienen por qué ser complicados. Cuando los refrigerios son de fácil acceso y fáciles de comer, obtienes energía mejor, te mantienes más caliente y te mueves por más tiempo.
