Cuando dos queridas marcas locales unen fuerzas para el Año Nuevo chino, sabes que será especial. El restaurante WHITE, famoso por su authentic Sembawang White Beehoon, se ha asociado con el incondicional bakkwa Bee Cheng Hiang para crear un menú festivo que combina la experiencia en frituras al wok con el bocadillo de carne seca más emblemático de Singapur.
Lanza a la prosperidad con Bakkwa Yusheng por menos de S$ 50
El Golden Horse Abundance Bakkwa Yusheng es básicamente todo lo bueno del CNY en un solo plato. Tienes tus coloridos vegetales triturados estándar, pero en lugar del salmón o las medusas habituales, el bakkwa dulce y ahumado característico de Bee Cheng Hiang ocupa un lugar central junto con su adictivo toque de cerdo desmenuzado crujiente. La porción pequeña ($48) viene con cuatro abulones enteros; hágalo grande (S$ 59) y obtendrá ocho.
¿No te apetece gastar dinero? La versión Gui Fei cambia los abulones enteros por unos cortados en rodajas de primera calidad, todavía elegantes, pero más económicos, a S$ 38 (pequeños) o S$ 49 (grandes). ¿Volar solo? Incluso hay una porción private de S$10,80 para cenar, porque todos merecen un momento lo hei.
Más allá del lanzamiento: platos colaborativos
La colaboración no se detiene en yusheng. En Fortune Mongolian Pork Ribs with Pork Floss (S$ 18,80) se ven costillas tiernas untadas con un pegajoso glaseado mongol y bañadas con lo que adivinaste: hilo de cerdo.
Luego está el Shimeji crujiente con huevo salado y hilo de cerdo (S$ 15,80): champiñones fritos cubiertos con huevo dorado salado y terminados con más hilo de cerdo.
Opciones de fiesta para cada reunión
Ya sea que esté organizando una reunión íntima o una reunión acquainted en toda regla, el restaurante WHITE tiene menús preparados para combinar.
El menú Prosperity in Full Gallop comienza en S$238 para cuatro personas e incluye Gui Fei yusheng, sopa espesa de fauces de pescado con carne de cangrejo dorado, langostinos con mantequilla y el beehoon blanco elevado de WHITE con almejas y espárragos marinos. Las opciones más grandes para seis (368 S$) y ocho (538 S$) añaden platos más sustanciosos como mero frito y codillo de cerdo.
Para una celebración más premium, el Golden Stallion Feast comienza en S$268 para cuatro, y presenta el yusheng de abulón, los langostinos borrachos VSOP y el pato estofado con pepino de mar. El menú asciende a S$438 para seis y $608 para ocho comensales.
Comida para llevar para celebraciones íntimas
No todo el mundo quiere enfrentarse a las multitudes de los restaurantes durante las fiestas. Los paquetes de comida para llevar del restaurante WHITE se adaptan perfectamente a parejas, familias jóvenes o cualquiera que prefiera una reunión acogedora en casa.
El paquete Double Happiness (S$ 80 pequeño, S$ 90 grande) combina Bakkwa Yusheng con Abalone junto con un Golden Concord Pork Knuckle. Intensifíquelo con el paquete Triple Treats (S$ 108 pequeño, S$ 118 grande), que agrega el nutritivo pollo Emperador de la Prosperidad a la mezcla.
Aquí es donde se pone aún mejor: cada menú fijo del Año Nuevo Chino o paquete de comida para llevar comprado entre el 1 de diciembre de 2025 y el 3 de marzo de 2026 viene con vales para comidas de cortesía por un valor de hasta S$125.
Un juego para cuatro personas le otorga S$ 50 en vales, un juego para seis personas genera S$ 75 y un juego para ocho personas genera S$ 125. Incluso los paquetes de comida para llevar vienen con un vale de S$25 cada uno, un gesto reflexivo que mantiene el espíritu de reunión mucho más allá de la temporada festiva.
Dónde festejar
WHITE Restaurant opera nueve establecimientos en toda la isla, desde el buque insignia authentic de Sembawang hasta ubicaciones en el aeropuerto Jewel Changi, VivoCity, Suntec Metropolis y varios centros comerciales del corazón. Las reservas ya están abiertas y los pedidos para llevar también están disponibles a través de Oddle.
Tenga en cuenta que los puntos de venta estarán cerrados el 17 de febrero (día 1 del Año Nuevo Chino), pero volverán a funcionar con normalidad el día 2.