Holland America Line está elevando sus ofertas de alimentos frescos para tener más selecciones en sus cruceros que nunca.
Holland America Line se está basando en su increíblemente exitoso programa world de pescado fresco que ofrece más de 80 variedades de pescado fresco.
Ahora, la línea de cruceros está lanzando un nuevo programa diario hecho hecho que ofrecerá panes artesanales, pastas y postres inspirados regionalmente.
Los invitados en los barcos de la línea de Holland America ahora pueden disfrutar de una variedad de selecciones recién hechas en todas las salas de comedor, desde baguettes recién fuera de la otra hasta espagueti perfectamente preparados.
Para mejorar las opciones a bordo con ingredientes frescos, el chef Ethan Stowell ha seleccionado un menú de platos de pasta de inspiración italiana, junto con una pizza hecha a la medida con corteza recién horneada.
Los invitados que buscan disfrutar de la pasta fresca del chef Stowell en Lido Market pueden elegir entre las siguientes opciones:
- Tortiglioni con pesto de albahaca, vert haricot y papas para bebés
- Paccheri con tomate picante, camarones y perejil
- Espagueti con albóndigas de carne de res y ricota, albahaca y tomate
- Casarecce con bolonia de costilla de carne de res de carne
- Conchiglie disfrutada con mozzarella y albahaca de tomate
Además de la pasta y el pan hechos a mano, Holland America Line también sirve helado diario recién hecho, conos de gofres, postres inspirados regionalmente y pasteles adicionales.
Este verano, la línea de cruceros también está lanzando un pan exclusivo: un sabroso pan de pasas de masa fermentada con semillas de calabaza. El artículo estará disponible en todo la flota en Pinnacle Grill todas las noches y en el comedor en noches formales.
Michael Stendebach, vicepresidente de División de Alimentos, Bebidas y Ralamentos para la Línea Holanda América, dio la siguiente declaración:
“Cuando el pan o la pasta se hacen frescas, ciertamente puede probar la diferencia, por lo que echamos un vistazo de cerca a nuestro programa culinario para evaluar lo que podemos hacer a bordo desde cero como otra forma de llevar nuestra plataforma culinaria de restaurantes de destino. La nueva pasta y pizza del chef Stowell son una adición excepcional a nuestros elementos del menú “hecho diario” hecho “.