Descubra cómo Wellspring by Silks Beitou va más allá del alojamiento de lujo para crear experiencias de bienestar saludables.
Más allá del resort: actividades seleccionadas para los huéspedes del resort
Tour de trekking al Valle Termal
Esta fue también mi primera visita a Beitou, y mi aprecio por la experiencia se profundizó después de unirme a un recorrido de trekking proporcionado por el resort, donde descubrí la fascinante historia del distrito.
Y, verdaderamente, el ambiente aquí se siente diferente: la flor representativa de Beitou es la flor del cerezo, y pasear por el distrito casi parece transportarse a Japón. Ese parecido no es sólo superficial, durante la época colonial japonesa, Beitou ya period un centro de entretenimiento y relajación, gracias al descubrimiento de sus manantiales termales naturales. Así es como los taiwaneses conocieron la tradición de las aguas termales, y la cultura aún prospera hoy en día.
¿La recompensa al remaining del viaje? Un huevo termal perfectamente cocinado.
Taller de compresas de hierbas de bricolaje
Además de la ruta de senderismo guiada, el resort también ofrece un taller de compresas de hierbas exclusivo para los huéspedes del resort. Durante la sesión, el private nos guió pacientemente a través del proceso de elaboración de nuestra propia compresa de hierbas mientras nos explicaba los beneficios de cada ingrediente. Lo encontré divertido y revelador: aprender cómo diferentes hierbas pueden calmar el cuerpo y calmar los sentidos. Lo mejor de todo es que la compresa casera también sirve como un recuerdo reflexivo para llevar a casa, extendiendo la experiencia de bienestar más allá del resort.
Cena en Bando Membership
Durante mi estancia, tuve la oportunidad de cenar en Bando Membership, el restaurante taiwanés propio del resort. Dirigido por el equipo de cooks cinco estrellas de Regente Taipei, El restaurante es mejor conocido por su exclusivo festín de pato, una experiencia de varios platos que reinventa los sabores tradicionales taiwaneses con un toque moderno y de alta gama.
tuve el Banquete de seis platos de pato asado del chef ejecutivoque mostró cómo se prepara y cocina el pato de múltiples maneras, junto con platos clásicos estilo banquete taiwaneses y especialidades de mariscos.
Y desde el primer plato supe que me esperaba un placer. El plato de sashimi estilo pescador inaugural llegó dramáticamente en un barco con nubes de hielo seco: espectáculo y frescura a partes iguales.
La estrella de la velada, por supuesto, fue el pato asado, servido de múltiples formas creativas. Lo que más me llamó la atención fue el sushi de pato: piel de pato crujiente envuelta alrededor de queso y arroz para sushi. Fue rico, indulgente y absolutamente divino, el tipo de bocado que perdura en la memoria mucho después de la comida.
¡Solo mirar las fotos me da hambre otra vez!
La creatividad no se detuvo ahí. Luego vinieron los rollos de pato con cebolleta Samsung y los tradicionales panqueques de pato crujiente: dos formas de disfrutar el pato asado. Cada preparación ofrecía un divertido contraste de texturas.
Además del pato, el banquete incluyó vibrantes salteados como calamares salteados con cebolletas, langostinos fritos en salsa de piña al wok, tres tazas de tilapia (con albahaca, salsa de soja y aceite de sésamo), mariscos Claypot y palitos de masa frita crujientes con ostras. El menú mostró el dominio de la cocina en mariscos, carnes y verduras.
Para completar el festín de pato, platos como verduras de temporada salteadas con grasa de pato, muslo de pato asado y fideos de arroz cocidos a fuego lento en un rico caldo de ñame y pato cerraron el banquete con entusiasmo. En ese momento, mi lema se había vuelto easy: come bien ahora, haz ejercicio después.
Y al más puro estilo taiwanés, el postre fue un pudín de tofu de soya hecho a mano y autoservicio, completo con condimentos dulces y boba masticable: ¡ligero, sedoso y la manera perfecta de terminar la comida!
Las actividades fueron divertidas y significativas, y la cena en Bando Membership fue simplemente excepcional. Realmente se puede sentir el lema del resort: “servir como nos gustaría que nos sirvieran” (將心比心、待人如己), en todo lo que hacen.
Wellspring by Silks Beitou es donde el lujo, el bienestar y la naturaleza se unen en perfecta armonía. Desde la privacidad de las piscinas de aguas termales en la habitación hasta comidas cuidadosamente seleccionadas y experiencias de bienestar inmersivas guiadas por sus especialistas en onsen, es el tipo de escape que permanece contigo mucho después de que te vas, y escribir sobre ello ahora me hace sentir ansioso por regresar.
Información esencial: llegar a Wellspring por Silks Beitou
Llegar a Beitou desde Estación principal de Taipéi es rápido y conveniente. Simplemente toma el Línea MRT Tamsui – Xinyi (línea roja) en dirección norte hacia Tamsui y bajar en Estación de Beitou (unos 25 minutos). Desde allí traslado al Ramal de Xinbeitou—es sólo una parada para Estación Xinbeitou. Wellspring by Silks Beitou está a pocos pasos de la estación.
Fuente de Silks Beitou
📍No. 19號, Quanyuan Rd, distrito de Beitou, ciudad de Taipei, Taiwán 112
✈️ Múltiples vuelos diarios desde Singapur a Taiwán (menos de 5 horas)
🌐 beitou.wellspringsbysilks.com
Todas las fotografías fueron tomadas por Discoverist.sg a menos que se indique lo contrario.
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