El cuarto día de nuestro viaje a Japón, Kioto, fue un día de compras en las cercanías de nuestro resort en Ibis Kinds Kyoto Shijo, visitando el mercado Nikishi, Teramachi y las marcas japonesas por excelencia de GU y Uniqlo.
Visitar el mercado Nikishi y Teramachi a partir de las 10 a. m.
Esta mañana comenzamos con un resumen de los sermones de Filipenses 3 y 4, que nos recuerdan nuestra ciudadanía en el cielo y también la unidad en el cuerpo de Cristo.
Salimos de nuestro resort a las 10 am esta mañana para Mercado Nikishi que está a menos de 10 minutos a pie. En ese momento ya había varias tiendas abiertas. En specific, había MUCHAS opciones de comida que iban desde brochetas de carne wagyu hasta tempura y dorayaki fritos. Sin embargo, después de haber probado el yakiniku de carne wagyu hace solo un par de días, y cada brocheta costaba $ 20 SGD, decidimos probar algunos bocadillos.
Los bocadillos en Nikishi Market tampoco son baratos.
Nuestra primera parada fue en un keiran que vendía tamagoyaki – Se elabora friendo repetidamente finas capas de huevo batido y sazonado en una sartén rectangular. En esta ocasión probamos la versión con cebolleta aderezada con dashi. Aunque costaba 1200 yenes (o alrededor de $ 12 SGD), estaba realmente delicioso. Pudimos ver al chef trabajando en las sartenes rectangulares incluso mientras nos hundíamos en nuestro tamagoyaki bien caliente. En cuanto al sabor, estaba ligeramente sazonado con un daishi anticiente y el lujoso sabor del huevo se transmitía a través de las texturas esponjosas del inside.
Continuando, aprendimos que yuba (o piel de cuajada de soja) es otra delicia en el mercado Nikishi. Por lo tanto, nos detuvimos Hanayori Kiyoe probará su croqueta Yuba. Como 3 croquetas costaron 960 yenes, también probamos el pollo matcha y las croquetas de curry, todas ellas maravillosamente cubiertas con panko (pan rallado frito). La capa exterior estaba tan crujiente que tuvimos que manipular las croquetas con delicadeza. Sin embargo, period tan ligero que nuestras lenguas podían romper las croquetas con los sonidos crujientes que acompañaban cada bocado.
En cuanto a los rellenos, la yuba quedó cremosa más que nada. Hubiéramos esperado que el sabor a soja se notara un poco más. No obstante, disfrutamos tanto del pollo matcha que tenía un suave sabor a matcha que combinaba con el sabroso pollo con crema como de la croqueta de curry, que tenía un firme sabor a curry japonés. ¡Mmm!
Pasando por Teramachipasamos por una tienda de cosméticos donde pudimos comprar artículos un poco más baratos que en Singapur, libres de impuestos. Además, como estábamos a punto de conocer hoy, pudimos realizar compras libres de impuestos con descuentos aplicables en mostrador. Esto significaba que al menos habríamos tenido “descuentos” en forma de (1) compras libres de impuestos (2) SGD más fuertes frente al yen y (3) cuando correspondía, el artículo ya period más barato, como en el caso de los artículos comprados aquí.
Más compras libres de impuestos en GU y Uniqlo
Nuestra siguiente parada fue en GU, ubicada en el mismo edificio que Uniqlo. Para aquellos que aún no lo saben, GU es la marca hermana de Uniqlo que se enfoca en productos impulsados por el valor. En otras palabras, una marca más económica, que aún ofrecía artículos de calidad.
Para calificar para la exención de impuestos, tuvimos que gastar un mínimo de 5000 yenes en GU y 5500 yenes en Uniqlo. En GU, fue mucho más fácil reunirse porque había muchos artículos en oferta y la calidad period bastante buena. Por ejemplo, Tom compró un par de denims con descuento por 1500 yenes ($ 15 SGD) que tenían un corte recto moderno. Además, a diferencia de los denims en EE. UU. que podrían ser mucho más largos, los denims aquí en GU no requirieron modificaciones: las ventajas de comprar en Asia 😉 Kate también compró varias blusas aquí.
En Uniqlo, tuvimos algunas dificultades para comprar artículos, ya que en su mayoría eran PPA (paridad de poder adquisitivo). Esto significaba que tenían precios bastante similares a los que obtendríamos en Singapur. Por ejemplo, una camisa con un precio de 29 dólares costaría 2990 yenes. Por tanto, el “descuento” sería de los puntos 1 y 2 anteriores.
Para almorzar (combinando almuerzo y cena a las 4pm), caminamos hasta Kibaru tendrá sus Tanmen (1080), Karaage (380), Gyoza (380), Fried Beansprouts (480) y Highball (580).. El tanmen es un caldo de verduras salteado que se vierte sobre fideos finos. Nuestra versión venía con un poco de carne de cerdo en rodajas finas que también estaba deliciosa. ¡Sorber! Karaage y Gyoza eran excelentes; de alguna manera, el Karaage con su condimento de pimienta y sal se parecía al pollo frito que comíamos en Taiwán, solo que con más pimienta.
Lo más destacado fueron los brotes de soja fritos.
Los brotes de soja estaban gruesos y con pico. Jugosos y crujientes salteados con cebolleta y ajo. ¡Qué bueno!
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También logramos conseguir el Pastel de manzana ilusorio de Favorito. Lo visité ayer pero estaba cerrado. ¡A las 5 de la tarde sólo quedaban 3 porciones! ¡Afortunadamente pudimos conseguir uno esta vez! Ácido, dulce y aromático, todo gracias a la excelente selección de manzanas utilizadas.
¡Estén atentos mientras continuamos visitando otras atracciones en Kioto en nuestra próxima publicación!
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